Estudio comparativo en relación de costos de producción y crecimiento de larvas de camarón (Penaeus Vannamei) entre artemias eclosionada y artemia procesadas en Pacifilab S.A., Santa Elena, Ecuador.

Abstract

El sector camaronero en Ecuador es una de las principales fuentes de ingresos no petrolero para el país, dentro de este sector, la larvicultura es fundamental para la calidad del producto final. Para su alimentación se usa artemia como su principal alimento por su alto valor nutricional e impacto en el crecimiento, sin embargo, su alto costo ha hecho que productores cambien a dietas más baratas o combinen los productos. Este estudio se llevó a cabo en la empresa Pacifilab S.A. ubicada en la provincia de Santa Elena, Ecuador. Con el fin de comparar la eficiencia técnica como económica de dos tipos de artemias en el mercado, artemia eclosionada y procesada en la alimentación de las larvas de camarón. Se analizo el crecimiento diario, costos de producción, rentabilidad y IR para comparar a través de análisis estadístico mediante prueba t en el software JASP y percibir cuál de las dos opciones es mejor para el productor.