Caracterización de sistema de pastoreo rotacional intensivo con pasto Mulato II (Brachiaria híbrido CIAT 36087) y Cayman (Brachiaria híbrido CIAT BR02/1752)
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Fecha
2016
Autores
Castillo R., Alina F.
Hidalgo O., Mario F.
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Editor
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
Resumen
La alimentación de bovinos lecheros en pastoreo constituye una de las alternativas
actuales económicamente más factibles. El objetivo de este estudio fue evaluar la producción
de leche en un sistema rotacional intensivo usando pasto Mulato II (M) y Cayman (C) bajo
condiciones del trópico seco. El estudio duró 84 días divididos en 4 ciclos de 21 días entre los
meses de febrero y mayo del 2016. Se seleccionaron 20 vacas en distintos periodos de
lactancia. Con un peso vivo de 398 ± 55.2 kg y una condición corporal de 3.02±0.34,
posteriormente fueron divididas según su producción en dos lotes de 10 vacas. Se pastoreó
durante 6 días en Mulato II, 6 días en Cayman y 9 días restantes en pasto Tobiatá. Se aforó
diariamente y se determinó la oferta de materia seca para establecer la suplementación precisa
del ensilaje y concentrado. Se llevó un registro de temperatura y humedad para determinar
relación entre producción e índice de temperatura y humedad (ITH). Presentando una eficiencia
de pastoreo de 60% en Cayman y 63% en Mulato II. Se observaron índices de ligero estrés
calórico (ITH) (73 ± 3.2 ITH) durante el estudio, el cual manifestó una correlación inversamente
proporcional (-0.42 y -0.33 para C y M respectivamente) con la variable de consumo de materia
seca. No hubo diferencias en producción de leche (14.55 y 14.44 kg respectivamente) Sin
embargo la biomasa disponible del pasto Mulato II superó (P≤0.005) al Cayman con 7,806 ±
3020 kg/ha al igual que en consumo de materia fresca (18.30 kg en Mulato II en Cayman 15.92
kg respectivamente) y ello derivó una Estimación de Conversión Alimenticia Suplementaria
mayor para Mulato II con 1.30 kg y 1.13 kg para Cayman.
Descripción
Palabras clave
Pasturas , Rumiantes , Trópico