Evaluación de reemplazo de yema de huevo de gallina por anchoveta (Engraulis ringens) en alimentación de larvas de camarón (Litopenaeus vannamei)
| dc.contributor.author | Sánchez Jaramillo, Anselmo Félix | |
| dc.contributor.colaborator | Paz, Patricio | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-27T16:27:15Z | |
| dc.date.available | 2018-11-27T16:27:15Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | La industria camaronera se ha visto en la tarea de buscar alimentos alternos que cumplan con los aportes nutricionales y productivos de los alimentos que son utilizados comúnmente en la alimentación de las etapas larvarias de camarón debido a los altos costos que estos representan. El estudio se realizó en las instalaciones de la empresa Orolarva de Honduras S.A. en los meses de junio y julio del año 2018. El estudio tuvo como objetivo evaluar los resultados en producción de cuatro dietas con diferentes proporciones de yema de huevo de gallina y anchoveta en la etapa larvaria del camarón y de esta manera determinar que dieta sería la mejor opción. Las proporciones de las dietas ofrecidas fueron: 100% yema de huevo, 75% yema de huevo: 25% anchoveta, 50% yema de huevo: 50% anchoveta y 25% yema de huevo: 75% anchoveta. Se evaluaron los resultados de sobrevivencia y numero de larvas por gramo. La evaluación estadística de estos resultados se hizo mediante un análisis de varianza, con una separación de medias LSD (P≤0.05). En sobrevivencia se encontró una diferencia entre las dietas evaluadas y la dieta control y en la variable de larvas por gramo no se encontró una diferencia entre las dietas evaluadas. Se concluyó que los mejores resultados se obtuvieron con la dieta conteniendo 100% yema de huevo. Se recomienda continuar con el estudio para comprobar estos resultados. | |
| dc.description.tableofcontents | 1. Introducción 2. Metodología 3. Resultados y Discusión 4. Conclusiones 5. Recomendaciones 6. Literatura Citada | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6401 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano | |
| dc.relation | 19 p. | |
| dc.rights | Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2018 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Crecimiento | |
| dc.subject | Larvicultura | |
| dc.subject | Sobrevivencia | |
| dc.title | Evaluación de reemplazo de yema de huevo de gallina por anchoveta (Engraulis ringens) en alimentación de larvas de camarón (Litopenaeus vannamei) | |
| dc.type | Thesis |