Relation of the Use of Tygon Plastic Tubing to the Incidence of Solar Activated Flavor in Milk Products

dc.contributor.authorRamírez M., Edmundospa
dc.contributor.corpauthorEscuela Agrícola Panamericana, Zamorano.spa
dc.date.accessioned2016-01-05T15:51:01Z
dc.date.available2016-01-05T15:51:01Z
dc.date.issued1964
dc.description6 P.spa
dc.description.abstractLa mayoría de los malos sabores comunes en la leche son adquiridos en una o más de las siguientes maneras sustancias absorbidas por la leche de los alrededores las sustancias contenidas en la alimentación de la vaca que se secretada con la leche la acción bacteriana en la leche las variaciones en la composición química de la leche y los cambios químicos que se producen en la leche.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11036/4734
dc.language.isoengspa
dc.publisherZamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.spa
dc.relation.ispartofseriesRevista CEIBA;Vol. 10 N. 1
dc.rightsCopyright Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano 2016spa
dc.rights.accessrightsopenAccessspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/esspa
dc.subjectCambios químicosspa
dc.subjectComposición química de la lechespa
dc.titleRelation of the Use of Tygon Plastic Tubing to the Incidence of Solar Activated Flavor in Milk Productsspa
dc.typeArticlespa
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