Evaluación de Tres Sustratos en el Cultivo de Tomate (Solanum lycopersicum L.) Bajo Estructura Protegida en Zamorano, Honduras

Abstract

El sustrato es uno de los factores más determinantes en los sistemas semi-hidropónicos, ya que influye directamente en el desarrollo radicular, disponibilidad de agua y nutrientes. La elección adecuada de sustratos define la porosidad, retención de humedad y aireación en la rizosfera. El objetivo fue determinar la influencia de las propiedades físicas de los sustratos (porosidad, retención de humedad y aireación) en el crecimiento vegetativo y desarrollo radicular del cultivo de tomate bajo estructura protegida. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y 21 repeticiones, totalizando 84 unidades experimentales. Los sustratos evaluados fueron: 1 (suelo-compost-raquis de maíz molido, 0.5:0.5:1.5), 2 (suelo-compost-raquis de maíz molido, 1.5:1:1), 3 (suelo-compost-fibra de las hojas de palmera (Roystonea regia O.), (1:1:1) y 4 el testigo (suelo-compost-raquis molido, 1:1:1). Las propiedades físicas se determinaron a través de método columna de agua y el pH con análisis de laboratorio. Las variables evaluadas fueron: altura y grosor de planta, porcentaje de drenaje, pH y conductividad eléctrica del drenaje, longitud y peso radicular. Los resultados mostraron que los sustratos 2 y 3 superaron al testigo en variables clave, el sustrato 2 destacó en retención de humedad (66.6%), grosor de tallo (11.18 mm) y peso radicular (77.08 g), mientras que el 3 lo hizo en aireación (41.17%), altura de planta (121.19 cm) y longitud radicular (48.83 cm). El drenaje se mantuvo en rangos (10-25%), con pH (6.4-6.66) y EC (2.64-2.9 mS/cm) adecuados para la absorción nutricional. Se demostró que sustratos con equilibrio hídrico y oxigenación optimizan el vigor del cultivo, permitiendo identificar alternativas circulares basadas en residuos agrícolas.