Desarrollo y validación de curvas NIRS para determinar la composición química de pastos tropicales

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dc.contributor.authorSandoval M., Luis A.
dc.contributor.colaboratorFrancisco, Bueso
dc.contributor.colaboratorMoncada, Edward
dc.contributor.colaboratorVélez, Miguel
dc.coverage.spatialZamorano
dc.date.accessioned2016-09-09T02:55:27Z
dc.date.available2016-09-09T02:55:27Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractLa espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) es usada en la actualidad como una técnica rápida y exacta en la industria alimentaria para medir la composición química de alimentos terminados y materias primas. El presente estudio tuvo como objetivo desarrollar y validar curvas de calibración NIRS para medir la composición química de pastos en el Centro de Evaluación de Alimentos (C.E.A.) de Zamorano. Un total de ciento treinta y una muestras de pastos secos colectadas de enero a julio del año 2005 en los potreros de Zamorano y otras provenientes de clientes externos del C.E.A. todas con edades entre los 14 y 35 días fueron analizadas para proteína cruda (PC), fibra neutro detergente (FND), fibra ácido detergente (FAD) y humedad por métodos tradicionales de laboratorio y NIRS para desarrollar la curva de calibración.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5368
dc.language.isospa
dc.publisherZamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016
dc.relation43 p.
dc.rightsCopyright Universidad Zamorano 2016
dc.rights.accessrightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
dc.subjectAnálisis CMPM
dc.subjectespectroscopía de reflectancia
dc.subjectfibra ácido detergente
dc.subjectfibra neutro detergente
dc.titleDesarrollo y validación de curvas NIRS para determinar la composición química de pastos tropicales
dc.typeThesis
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