Análisis económico de la producción de tilapia de Ecuador y de la demanda de tilapia Estados Unidos
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Fecha
2008
Autores
Ordóñez S., Jorge A.
Título de la revista
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Editor
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
Resumen
El presente estudio tiene como objetivo elaborar un modelo económico que caracterice el
mercado estadounidense de la tilapia ecuatoriana, por medio de la formulación de dos
ecuaciones: una para la oferta de tilapia de Ecuador a Estados Unidos, y otra ecuación
para la demanda de filete fresco de tilapia de Estados Unidos. El estudio comprendió dos
fases: la primera fue la recopilación y tabulación de datos de las variables que fueron
consideradas más importantes según la teoría económica y de las cuales hubiesen datos
disponibles, y la segunda fue el análisis económico a través del método estadístico de
regresión lineal múltiple. Los resultados para la ecuación de oferta revelaron que las
variables más significativas estadísticamente fueron el precio de la tilapia y el precio del
camarón exportados de Ecuador a Estados Unidos, con un R2 = 95.78% y un valor
p<0.05. Los resultados para la ecuación de demanda revelaron que las variables más
significativas estadísticamente fueron el precio del atún importado por Estados Unidos y
muertes por enfermedades del corazón, con un R2 = 96.57% y un valor p<0.05. Lo que
significa que ambos análisis brindan un coeficiente de determinación confiable para la
implementación del modelo. En ambas ecuaciones se pudo comprobar la teoría económica
al observar los signos de los coeficientes de todas las variables. En el caso de la ecuación
de oferta, se comprobó que el camarón es un producto sustituto para las exportaciones de
tilapia de Ecuador, ya que el signo de su precio fue negativo. En la ecuación de demanda,
el camarón pelado congelado en cambio resultó ser un producto complementario de las
importaciones de filete fresco de tilapia de Estados Unidos, mientras que el atún sí resultó
ser un producto sustituto. Se comprobó también que el ingreso per cápita sí afecta
positivamente las importaciones de filete fresco de tilapia de Estados Unidos.
Descripción
Palabras clave
Estadística , Mercado , Modelo económico , Regresión lineal múltiple