Alimentación de vacas lecheras con ensilajes de sorgos híbridos Sureño y Pampa- Centurión
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Fecha
2011
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015
Resumen
El objetivo fue comparar el efecto de alimentar vacas de leche con ensilajes de sorgos Sureño y Centurión sobre la producción de leche, consumo de MS, condición corporal y porcentaje de grasa en leche. El estudio se realizó en la Escuela Agrícola Panamericana, entre marzo y abril de 2011. Se usaron 34 vacas Holstein, Pardo Suizo, Jersey y sus cruces seleccionadas con promedios de 25 litros/vaca/día de leche, 50 días en lactancia y con un promedio de 2.25 de condición corporal. Se mantuvieron estabuladas en dos grupos de 17 vacas cada grupo. Las vacas fueron alimentadas con dos tratamientos; T1: Ensilaje de sorgo Sureño + (concentrado, heno, melaza) + aditivos (bicarbonato de sodio, levadura, Rumensin®, Fondosal® 10%); T2: Ensilaje de sorgo Centurión + (concentrado, heno, melaza) + aditivos (bicarbonato de sodio, levadura, Rumensin®, Fondosal® 10%). La producción de leche (kg/día) se midió pesando la leche una vez por semana durante las cuatro semanas. El consumo de MS se determinó monitoreando diariamente lo ofrecido y lo rechazado. Se midió condición corporal y porcentaje de grasa en leche. El estudio tuvo duración de cuatro semanas. La producción de leche fue de 29.19 y 25.74 kg/día/vaca para Sureño y Centurión respectivamente, existiendo diferencia entre los tratamientos. El consumo de MS del ensilaje fue de 7.73 kg/día con sorgo Sureño y 7.11 kg/día con sorgo Centurión, sin encontrar diferencia entre tratamientos. En la variable de condición corporal no se detectó diferencia entre los tratamientos, pero hubo un aumento en condición corporal similar para ambos tratamientos. Se encontró diferencia en el porcentaje de grasa en leche, siendo el tratamiento con ensilaje de sorgo Sureño quien obtuvo mayor porcentaje de grasa.
Descripción
Palabras clave
Digestibilidad, Productividad, Rendimiento