Estadísticas de Evaluación del efecto crioprotector de tres concentraciones de trehalosa sobre las propiedades físicas, sensoriales y microbiológicas de una mortadela emulsificada y un jamón reestructurado
Visitas totales
views | |
---|---|
Evaluación del efecto crioprotector de tres concentraciones de trehalosa sobre las propiedades físicas, sensoriales y microbiológicas de una mortadela emulsificada y un jamón reestructurado | 1 |
Visitas totales por mes
views | |
---|---|
October 2023 | 0 |
November 2023 | 0 |
December 2023 | 0 |
January 2024 | 0 |
February 2024 | 1 |
March 2024 | 0 |
April 2024 | 0 |
Visitas de archivo
views | |
---|---|
AGI-2010-T003.pdf | 16 |