Estadísticas de Impresión 3D de análogos de carne a partir de proteínas vegetales utilizando alginato de sodio y transglutaminasa como agentes reticulantes
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| Impresión 3D de análogos de carne a partir de proteínas vegetales utilizando alginato de sodio y transglutaminasa como agentes reticulantes | 69 |
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| June 2024 | 2 |
| July 2024 | 2 |
| August 2024 | 0 |
| September 2024 | 5 |
| October 2024 | 4 |
| November 2024 | 16 |
| December 2024 | 5 |
Visitas de archivo
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| AGI-2023-T029.pdf | 73 |