Estadísticas de Impresión 3D de análogos de carne a partir de proteínas vegetales utilizando alginato de sodio y transglutaminasa como agentes reticulantes
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| Impresión 3D de análogos de carne a partir de proteínas vegetales utilizando alginato de sodio y transglutaminasa como agentes reticulantes | 39 |
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| February 2024 | 1 |
| March 2024 | 4 |
| April 2024 | 15 |
| May 2024 | 6 |
| June 2024 | 2 |
| July 2024 | 2 |
| August 2024 | 0 |
Visitas de archivo
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| AGI-2023-T029.pdf | 46 |