Andino D., Ana G.Castillo L., José A.2016-08-092016-08-092005https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5186La creciente demanda de carne de pollo y el alto precio de la alimentación en la producción animal han obligado a los productores a utilizar subproductos de la industria y mejorar la disponibilidad de los nutrientes del alimento. Debido al aumento de producción de etanol, los Granos Secos de Destilería con Solubles (DDGS) constituyen una alternativa de proteína y energía, para la alimentación de aves. En el estudio se evaluó el efecto de la proteasa (Poultry Grow 250™) en dietas basadas en maíz, soya y DDGS para pollos de engorde. Se utilizaron 1,125 pollos de la línea Hubbard® × Hubbard®, distribuidos aleatoriamente en 15 corrales de 2 × 3.5 m con una densidad de 10 pollos por m2 en un periodo de 42 días. Se les proporcionó alimento y agua ad libitum. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con 3 repeticiones por tratamiento, los datos se analizaron mediante un análisis de varianza utilizando un modelo lineal general, con un nivel de significancia de (P< 0.05).application/pdfspaCopyright Escuela Agricola Panamericana El Zamorano 2016AminoácidosConversión alimenticiaDigestibilidadEtanolThesisopenAccess