Mendoza G., Gilberto A.2012-11-262012-11-262012https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1007Mendoza García G.A. 2012. Efecto de frecuencia de aplicación y tiempo de exposición al fosfuro de aluminio (AlP) en la calidad de semilla de maíz en Zamorano. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 20 p. La industria de semillas tiene como objetivo asegurar la calidad fisiológica del producto. El control de insectos sin comprometer la calidad es una preocupación constante de los procesadores. El objetivo fue determinar el efecto de tres frecuencias de fumigación y dos tiempos de exposición al fosfuro de aluminio (AlP) sobre la calidad de la semilla de maíz (Zea mays) variedad Tuxpeño. Se evaluaron seis tratamientos variando frecuencia (una, dos y tres aplicaciones) y dos tiempos de exposición al fumigante (tres y seis días) con período de aireación de un día al finalizar cada tratamiento. Además, se estableció un testigo con semilla no fumigada bajo las mismas condiciones de almacenamiento de los tratamientos evaluados. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial de 3×2 con tres repeticiones. Se realizó un ANDEVA y un análisis de correlación para relacionar condiciones ambientales con parámetros de calidad en semilla no fumigada, evaluándose contenido de humedad, porcentaje de germinación, porcentaje de vigor y presencia y daño por insectos. Los resultados indicaron que no hubo diferencia significativa (P>0.05) entre tratamientos fumigados para las variables de contenido de humedad, porcentaje de vigor y porcentaje de germinación. No hubo presencia ni daños de insectos en los tratamientos fumigados. Las condiciones de almacenamiento tuvieron un promedio de 27.31 °C de temperatura y 61.69% de humedad relativa. La fumigación con 3 días de exposición del fumigante fue el tratamiento más económico con un costo variable de $0.26/qq. Se recomienda evaluar el efecto del tiempo y la concentración del fumigante en una población de insectos conocida.1. Índice de cuadros,figuras y anexos 2. Introdución 3. Materiales y métodos 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomendaciones 7. Literatura citada 8. Anexosapplication/pdfspaCopyright Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, 2012Condiciones de almacenamientoControl de plagasFosfinaFumigaciónThesisopenAccess