Mejía M., José F.2016-05-272016-05-271996https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5075La utilización de normas estándares para la evaluación de la calidad de los granos básicos que se comercializan a nivel de Honduras y probablemente de toda Centroamérica es una necesidad, debido a que las nuevas políticas de comercialización de libre mercado y formación de bloques comerciales, demandan la necesidad de regular su funcionamiento e introducir reglas claras de comercialización que favorezcan el intercambio y promuevan los precios de mercado. El objetivo principal de este estudio fue el de evaluar la aplicabilidad en Honduras de estándares de calidad en granos básicos que fueron establecidos en un seminario taller en la Escuela Agrícola Panamericana en mayo de 1995.application/pdfspaCopyright Universidad Zamorano 2016NormasEvaluacionCalidadComercioThesisopenAccess