Intriago I., Juan O.2014-08-182014-08-181999https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2805Los avicultores buscan mejorar la eficiencia alimenticia por medio de la suplementación de aminoácidos que se encuentran deficientes en los ingredientes utilizados en las dietas para pollos de engorde. Se comparó el efecto de diferentes niveles de metionina sobre las variables medidas en este experimento, que fueron: peso corporal (PC), consumo de alimento (CA), conversión alimenticia (ICA), mortalidad acumulada (MA), peso final en canal (PFC), rendimiento en canal caliente (RC), rendimiento de pechuga (RP), grasa abdominal (GA) y peso de órganos como molleja, hígado, intestino delgado, páncreas y proventrículo. Se evaluaron 1,312 pollitos de la línea Indian River® distribuidos en 16 corrales experimentales de 2.25 x 3 m. Los tratamientos fueron dietas: control con 0.50% (nivel recomendado por las Tablas NRC), 0.55%, 0.58% y 0.60% de metionina. Bajo nuestras condiciones los RP fueron incrementándose proporcionalmente de acuerdo con el incremento en el porcentaje de metionina; los menores ICA a los 35 días de edad de los pollos se detectaron para las aves alimentadas con las dietas con niveles de 0.58% y 0.55% de metionina. No se detectaron diferencias significativas para PC, CA, MA, PFC. RC, RP, GA y en los pesos de los órganos. Económicamente, con 0.50 y 0.55% se obtienen mejores rentabilidades sobre los costos. Bajo nuestras condiciones se obtiene una mayor respuesta en el porcentaje de pechuga al incrementar los niveles de metionina en la dieta para pollos de engorde.1. índice de cuadros 2. Índice de anexos 3. Introducción 4. Materiales y métodos 5. Resultados y discusión 6. Conclusiones 7. Recomendaciones 8. Bibliografía 9. Anexosapplication/pdfspaCopyright, Escuela Agrícola Panamericana,2014AminoácidosSuplementaciónMetioninaPorcentaje de pechugaConversión alimenticiaPeso corporalConsumo de alimentoMortalidadÓrganosThesisopenAccess