Mendez C., Marlon A.2016-10-132016-10-132005https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5570En la actualidad la tendencia de las empresas es desarrollar estrategias fundamentadas en costos que le permitan ofrecer al mercado productos de alta calidad con un alto valor agregado y con excelentes precios. En la Empacadora San Lorenzo se tiene un sistema de costeo basado en volúmenes de producción que consiste en acumular todos los costos de producción para al final del periodo de evaluación para posteriormente proceder a realizar la distribución con base en las libras de camarón que salen como producto final; esto simplifica la obtención de costos por unidad producida pero limita la toma de decisiones en cuanto a la calidad de información generada ya que lo que se obtiene es un costo promedio de los diferentes productos que no es muy cercano al costo real de producción según la metodología que propone el sistema costeo ABC.application/pdfspaCopyright Universidad Zamorano 2016Actividadescentros de costoscosteo ABCtasas de asignaciónDiseño de un sistema de costeo basado en actividades (ABC) para planta de cocinado de la Empacadora de Productos Acuaticos San Lorenzo (ESL)ThesisopenAccess