Valdivia T., Alí R.2015-07-022015-07-021988https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/4025El maíz, Zea mays L., y el frijol, Phaseolus vulgaris L., son los granos básicos principales en la dieta diaria de la población Centroamericana. Los sistemas de producción varían de lugar a lugar. Los granos agricultores lo siembran mecanizados en monocultivos, pero la mayoría de los pequeños agricultores lo hacen manualmente con la ayuda del espeque, sembrando maíz en primera (al inicio de las lluvias) y el frijol en la época de postrera.application/pdfspaCopyright, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2015Granos básicosPoblaciónSistemas de producciónAgricultoresThesisopenAccess