Martinez H., Adan.2016-02-192016-02-192000https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/4909Actualmente los pollos de engorde comerciales son muy vulnerables al estrés calórico, ya que la termogénesis metabólica aumenta conforme a la tasa de crecimie nto, pero no ocurre lo mismo con la capacidad para disipar el calor. Se evaluó. la técnica de manejo del alimento, horas en suspensión, midiendo: peso corporal, cons umo de alimento, índice de conversión alimenticia, índice de conversión al imenticia acumulada ajustada, índice de p roductividad, ganancia semanal de peso y por centaje de mortalidad, cuando el pollo de engorde estaba bajo estrés calórico. Los tratamientos fueron: alimentación ad libitum de 23 días de edad hasta la cosecha (testigo). Lo s otros tres tratamientos recibieron dos horas de suspensión entre 23 y 26 días de edad. De los tres, uno recibi ó cuatro horas de suspensión el día 27 y 28 Y seis horas desde el día 29 hasta la cosecha. Otro tratamiento tuvo cinco horas de suspensión desde el día 27 ha sta la cosecha y el tercer tratamiento seis horas de suspensión desde el día 27 hasta la cosecha. Se utilizaron 980 pollos del cruce Arbor Acres/Petterson por uni dad experimental (corral), se uso un diseño de bloques completamente al azar en cuatro repeticiones. Los datos se tomaron semanalmente de 50 machos y 50 hembras tomados al azar en cada corral. Los resultados de los tratamientos fueron similares en las variables medidas, es de cir, no existió diferenc ia significativa. Esto incluye la suspensión de alimento cuando el pollo estaba bajo estrés calórico ya que no hay diferencia en el rendimiento ni porcentaje de mortalidad, los resultados se mantienen iguales entre los tratamientos y testigo, sin embargo, existe un ahorro en mano de obra p ara alimenta rapplication/pdfspaCopyright, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2016Conversión alimenticiaConversión alimenticia acumulada ajustadaIndice de productividadManejo del alimentoThesisopenAccess