ESTUDIO DEFACfiBILIDADPARA UN PROl'ECTO DE GIRAS ECOLOGICAS EN LA RESERVA BIOWGICA "CERRO UYUCA" DE LA ESCUELA AGRICOLA P ANAlvfERICANA Por Lizette Wende 'Doria %edina TESIS PRESENTADA A LA ESCUELA AGRJCOLA PANAMERICANA PARA OPTAR AL TITULO DE INGENIERO AGRONOMO lo\ \' ~o EL ZAJ'vfORAl\'0, HOi'\TDURAS NOVIEtVrBRE, 1993 ii ESTUDIO DE FACTlBT!,IDAD PARA Utl PROYECTO DE GIRAS ECOLOGICAS EN LA REBERVA BIOLOGICA "CEHHO UYUCA" DE LA ESCUELA AGRTCOLA PANAMERICANA Verónica Lizette Wcnde Doria Medina La autora concede permiso a la Escuela Agrlcola Panamericana para reproducir y distribuir copias de este ~rabajo para los usos que considere necesarios. Para otras personas y otros fines, se reservan los derechos de autor. Veróni a Lizctte \·lende Doria Hedina Diciembre - 1993 iii DEDICATORIA A ~is padre~, por el a~or y apoyo que me brindaron a lo largo de estos año~. A ~i hermana, Ingrid, con todo mi amor y respeto. A Juan Sebastián, con especial cariño. A la madre Naturaleza, porque aún estamos a tiempo ••• iv AGRAD!;;CIHI!'INTOS A Bubi, mi adorado padra, por ~a oportunidad de concluir una etapa import~nte de aprendizaje, por el apoyo incondicional y sobre todo por la confianza depositada. A Miriam, mi amada madre, por el amor y comprensión brindados a través de todos estos años lejos de casa. A Tngrid, por todas las ense~anzas compartidas a lo largo de la vida, por la ami~tad, confianza, carifio y por Juan Sebastián. A la familia Calderón, la familia Flores y Doña Gloria de Rojas, por abrirme las puertas de su casa y d¡¡.rme la oportunid~ ón Verde J. ón umbien~al a. Novimiento Verdo n. b. neolibcral, conservacionista y c. por naturaleza . . . . Eco o. una 2. Justificación c. Obj~tlvos del Proyecto 1. Objetivo General • 2. Objetivos Específicos 3. Limitaciones . REVISION DE LITERATURA A. Nedio nmbicnte l. Recursos no renovables 2. Biodi vers idud . . . 3. Areas Naciono.les Protegidas 4, Capacidad de Carga . 5. Educación Ambiental 8 Fenómeno Ecoturi~mo . 1. Turismo ecológico 2. Desarrollo sostenido alternativa la zona C. Elaboración del Estudio d~ Factibilidad de Eco- Turismo ..•......... i ii iii iv V ix xi xii ' ' ' ' ' ' 6 ' ' ' 6 ' " " u u D D u " " " " " " " l:II. !fE'l'ODOLOGIA . . . RESULTADOS ,_ ' . L '· ' . '· ,_ "· b. c. y an~lisis de la información de turismo ecológico del mercado para las giras tur fsticas de l. u " " " I\'. HERCADO DE GIRAS ECOLOGICAS 11. ESTUDIO DE NERC!'.DO 1. Demanda . . . . . a. Giras Ecológica~ b. Educución ambiental a. Oferta del Proyecto . 55 J. Precio de las giras ecológicas 56 a. En base a los costos 57 b. En base al precio de la competencia 57 c. En base a encuestas . 60 B. E.'l'I'RATEGlll DE COMERCibLIZb.\,:IOU 62 J .• Producto . 62 2. Plaza 63 3. Promoción 64 4. Precio . . 65 5. r.rnpo meta 65 V. AS~ECTOS TECNICOS 65 A. AsPectos fisiqos 66 1. Ubicación 66 2. Límites 66 3. Superficie 66 vii 4. Altitud 5. Relieve ..• 6. Clima y humedad B. Aspectos ecológico§ . 1. Ecologla . . . . 2. Vegetación •.. C. caracteristic~s generales de la reserva biológica del "Cerro U_yuca" 1. E~ensión ....•.. 2. Estado real del Recurso Vegetal D. A~nectos generales del proyec~o l. Condiciones prcvia!l a la realización del Proyec-.::o . • . . . . . . . . a. Determinación de la capacidad de carga . . . . . .. b. senalización de los senderos c. Refugio para visitantes .. . d. Materiales informativos .. . 2. Giras Piloto . . . . . . . • . . . E. Giran ecql6aicas y educación ambiental VI. ORG11NI2.ACION " " " " " " VII. ESTUDIO LEGAL 96 A. Aspec~os L~oale~ 96 1. De las areas pro-;::egidas de Hondura!l 96/ 2. De la Reserva Uiológica del "Cerro Uyuca'' 97/ Asoectos E~onó~icos . . . . . . , • . . , 99 VIII. CUANTIFICACION DE LAS VARIABLES TECNICAS A. Tnve¡,:;;:o 9: Proyecto de Giras Ecológicas Resumen de Demograria Anexo l(J: Proyecto de Giras Ecológicas tlivel de Educnción Primaria . Anexo 11: Proyecto de Giras Ecológicas Nivel de Educación Primaria . ~~cxo 12: Proyecto de Giras Ecológicas Estudiantes de Escuelas Privadas Anexo lJ• Proyecto de Giras Ecológicas cuadro res\lffien de Beneficios inrangibles del Proyecto Anexo l~: Proyecto de Giras Ecológicas y Costos Reglamento para el uso de la Heserva Biológica "Cerro Uyuca" (Giras Ecológicas) 7mexo 15: Proyecto de Giras Ecológicas Reglamento paca el uso de la Reserva Biológica "Cecr-o uyuca" (Educación Ambiental) Anexo 16: Proycc~o de Giras Ecológicas Resumen de Inver~iones '" 150 153 xiii Anexo 17: Proyecto de Giras Ecológicas Indice de Precias al Consumidor Anexo 18: Proyecto de Giras Ecológicas Indice de Precios al consumidor Rubro: Educación, lectura y diversión Anexo 19: Proyecto de Gires Ecológicas Precios al por mayor, Petróleo Anexo 20: Proyecto de Giras Ecológicas Indice cte Precios al Consumidor Rubro: Alimentación Anexo 21: Proyecto de Giras Ecológicas Indice de Precios al Consumidor Rubro: Transporte Anexo 22: Proyecto de Girns Ecológicas Cuadro resumen de Ingresos Anexo 23: Proyecto de Giras Ecológicas Regresión lineal: Cambio Dólar¡Lempira Anexo 24: Proyecto de Giras Ecológicas Proyección de los Costos de Operación Anexo 25: Proyecto de Giras Ecológicas CosLos de Personal y Cuadro resumen de Gastos "' AdminisLracivos . 165 Anexo .?.6: Proyecto de Girlls Ecol6gic'ls cuadro de Depreciación de las Inver~iones 166 Anexo 27: Proyecto de Giras Ecológicas Análisis de las Inversiones Plan A Anexo 28: ProyecLo de Girns Ecológicas Análisis de las Inversione$ Plan B hnexo 29' Proyecco de Girns Ecológicas Análisis de las Tnver~ione$ Plan C Anexo 30: Proyecto de Giras Ecológicao llnAlisis de las Inversiones Plan D Anexo 31: Proyecto d~ Giras Ecológicas Flujo de Caja Proyectado (Plan A) "' "' xiv Anexo 32' Proyecto do Giras Ecológicas Flujo do Caja Proyectado (Pl nn ,, . . . Anexo 3 3 ' Proyecto do Giras Ecológicas Flujo do caja Proyectado (Plan C) . . . Anexa 34: Proyecto de Giras Ecológicas Flujo de caja Proyec~ado (Plan D) . . . Anexo 35: Proyecto de Giras Ecológicas Estado de Pérdidas y Ganancias (Plan A) Anexo 36: Proyecto de Giras Ecológicas Eotado de Pérdidas y Ganancias (Plan D) Anexo 37: Proyecto de Giras Ecológicas Balance General Proyectado (Plan A) Anexo 38: Proyecto de Giras Ecológicas . . . . Balance General Proyectado (Plan D) . . . . 179 Anexo 39: Anexo 40: Anexo 41' Proyecto de Giras Ecológicas Ra~ones Financieras {Plan A) Proyecto de Giras Ecológicas Razones Financieras (Plan D) Proyecto de Giras Ecológicas Matriz de Sensibilidad para el Plan A Anc>:o 42: Proyecto de Girs de desarrollo, entre las principales se tienen la Revolución Industrial, ia Revolución Verde y finalmente 1a Revolución Ambiental. l. Rcvolucci6n Industrial La Revolución Industrial es un fenómeno que comenzó a fines del siglo pasado con el descubrimiento y la sustitución de la mano de obra por maquinaria. Desde el punto de vista económico, el crecimiento de la industria, gracias a la mecanización y la producción en serie, repercutió de manera positiva en la expansión económica de los paises que contaron con este recurso; pero también puede considerarse la rafz de ' muchot:: de los problemas sociales, políticos Y ambientales que se ~frontan hoy en día. D~sde el punto de vista ambiental, la degradación del medio, contaminación ambientul 'i deforestación fueron las consecuencias irrev~rsibles de la Revolución Industrial. 2. Revolución 'lerde En la década del sesenta 1 se comienza a poner en manifiesto el problema de la densidad poblacional, por lo que la <:~gricultura tiene que competir por el uso de la tierrn¡ dada la imposibilidad de seguic aumentando la cantidad de superficie sembrada pnra incrementar la producción, surgió la altscnativa de aumentur la productividad por unidad de área. La Revolución Verde surgió como una ayuda al campesino para economizar el uso de la tierra e incrementar la prodnctividnd por unidad de lirea. Surge como paquetes tecnológicos de f;icil adquisición y que no requiere de grandes transformaciones en lns pr;ictica~ culturales. Entre 1966 y 1970 se incrodujeron varicdadc~ de arroz y trigo de alta producción, a nivel de agricultura tradicional, en paises en via~ de desarrollo. Escas variedades se desarrollaron en dos principalcz centros internacionales de mó!joramiento, Centro Tnternacional de Mejoramiento de Haio; y Trigo (CIMMYT) an !1éxico y en el International Rrasearch of Rica Instituta (IRRI) ubicado en Filipino:;. El éxito obtenido a nivel de incrementos en producción por unidad de :;upcrficie, se consolida al complementar su uso con fert.il.izantcG ' riego controlado. Los efectos de ni~rogenados y sistemas de la introducción de estas nuevas variadades todavía son debatibles en cuanto a la repercusión positiva o negativa a nivel de pequeños productores. La llamada Revolución Verde, constituyó un cambio radical en la producción agrlcola, al relacionarse do;¡ una manera directa con Ja ugricultura, por sus componentes de equipo industrial y aqroquimJcos, y de una manera indirecta con la evolución de la informática porque sirvió de coyuntura al surgimiento de paquetes especial i<:ados para el rnanej o du grandes cx~cnsiones de tierra y grandes producciones. Desde el punto de vista ambiental, la introducción de fertilizantes inorgánicos y el uso de quirnicos para el control de plagas ocasionaron cambioo ~uy fuertes dentro del comportamiento de l~s especies y un desequilibrio ecológico dcncontrolado que es un seriQ problema con el que todavia se está lidi,ndo. J. Revolución ambiental La revolución ambiental n~ce corno una manifestación de alarma ante la pérdida descontrolada óe lo' recurnos naturales. Tiene corno objetivo principal proteger los recursos naturales mediante una concientización social sobre irnport:anc la de la preservación de las espec~es involucrando parámetros económicos que permitan delimitar la sostenibilidnd de los recursos. ' El ser humano, sa cornienzn a dnr cuenta del daño que ha causado por su ambición de lucro; los mntices de cambio se desarrollan a través del tiempo y en diferentes expresiones, lo:; movimientos más representativos se detallan a continuación: <:~.. aovilüento Verde En Alemania, se dest¡:¡c6 en la década del ochenta, una corriente do t:endencias net:arnente naturalis=s y consarvacionistas del ambiente. La idea madlll:-6, y con ello ganO nuevos s¡¡guidores, hasta que se formó un partido político que hoy en d1a se conoce r:::orno Los Verdes (Die Grünen), partido cuya ictiosincrnsia pasó de en ei tercer punto más un plano irreleVante a constituirse importante dentro de la política alemana, tanto interna coma e~terna. Esta corriente, a corto plazo se convirtió en untitución internacional de educación e invostigaci6n agrfcola sin fines de lucro. El manejo que se ha dado en la reserva, desde entonces, ha concentrado sus esfuerzos en proteger el ecosistema; el estado de deterioración en el que se encontraba antes de. la concesión se ha tratado de restaurar mediante el enriquecimiento de especies, en un esfuerzo por recuperar el área inicial de bosque laT..ifoliado pérdicto. Este es un proceso sUmamente lento pero los resultados obtenidos a largo plazo compensnn el esfuerzo. 2. Justificación El intet'és por parte de la EAP por involucrarse en proyectos que impliquen conceptos de conservación ambiental, es una de lu~ bases que permitieron emprender el proyecto. Por otro lado, se encuentra la necesidad de incursionar en materia de educación ambiental a nive1 escolur, uboc5ndose principalmente a nivel regional. Para los visitantes que. acuden a la institución por diferentes cnus<:ts, resulta siempre una alternativa interesante incluir dentro de sus itinerarios una visita a la reserva. De aqul parte la necesidad de incorporar giros program<:tdas que muestren la belleza natural y transmican la importancia que tiene la convivencia con la naturaleza, a modo de conciencia sobre la~ alternativas que evoca el turismo en zonas nat:\Jrilles. " otr" ra~6n es la nuc .. sidad de incorporar a lil institución en lo que se llama la Revolución de la Uaturaleza, i nyect:ando en su enseñanza conceptos de <:pectos no controlD.dos por la institución par falta de recursos, financieros. C. Obietivos del P~~ 1. Objetivo General tanto humanos como Determinar la fac'tibllidnd de un proyecto de giras ecológicas en la reserva biológica "Cerro Uyuca" de la Escuela Agrlcola Panamericana. u 2. Objetivos Especl(lcos a. Recopil¡¡r la ini'onnación existente sobre la reserva biológica "Cerro Uyuca" y el potencial ecoturi.stico. b. Determinar la fuctibilidad económi.cti y financiera del proyecto de giras ecológicas en la EAP. 3. Limitaciones Oentro de las limitaciones que afectan "'n mayor medida al proyecto, se encuencra el aspecto legal. En lo que concierne al establecimiento de proyectos de turismo ecológico en áreas protegidas, la Corporación !londurefia de Desarrollo Fore5tal (COHOEFOR), que es la encargada de legislar las árens protegidas en Honduras, exige la determinación de la capacidad de carga del lirea. Los conocimientos que se tienen actualmente en la EAP acerca de la capacidad de carga, no son suficientes para ~u determinación, se requieren conocimientos cientificos, t:iernpo y recursos económicos para efectuar un estudio efectivo. Por otro lado, el turismo y recreación dentro de la reserva actualmente se encuentra bajo veda y la posibilidad de dar cabida al ecotm:ismo en la reserva biológica "Cerro Uyuca" es un ten1a de convergencia u nivel de lil coordinación forer;tal del Departamento de Recursos lla-.:urales y Conservilción Biológica de la EAP. ,, La inexistencia de un marco analitico complementario an ~órminos de conceptos de Desarrollo Sostenible, rentabilidad económica y ecol6gica, valorización y contabilización de los Recursos Naturales. II. REVISION DE LITERATURA La revisión de literatura revela el marco conc~ptual que envuelve eJ. proyecto en discusión. Para el caso, se ha esqu~mati~ado la información dividiendo la rcvi~ión de literatura en tres partes: El medio amhiem:::e, e1 fenómeno eco~urismo y el estudio de factibilidad de un proyecto. A. Hedio amhi"n~e 1. Recursos no renovables R diversidad biológica consiste en la variedi'ld y variabilidad de organi~mos vivientes en todas sus formas, de célula a bioma. Incluye plantas, animales, microorganismos y todos los ecosistemaa en que los seres vivos se interrelacionan. Pr~scott-Allen (1986), corroborando con Quesada (1990), afirma que l« diversidad genética significVS conjuntamente con el Instituto Honduceño de Turismo {IHT), deben estimular la =eaci6n de este tipo de áreas y procurar su respaldo legal. 4. Capacidad de carga El término capacidad de carga es utilizado en el manejo de varios recursos naturn]es renovable::;, sobre todo en el manejo de pastos y bosques. l.le ilCUerdo con la Fundación Ncotr6pica, Costa Rica (1992), la capacidad de carga efectiva o ?ermi~iblc en el caso del ~urismo ecológico, se refiere a dos aspectos: la densidad óptima d<:1- turistas para el beneficio de su disfrute }" el nivel de actividad turística por sobre el cual ocurrirá deterioro físico de los recursos, daño de los hábitat naturales, o la destrucción de alguna.s es2ecies. La opinión de Holder (1990} 1 al respecto es que: " No existe una fórmula matemática que indique cu:íntos turistas suficientes y cuflntos son dernnsi¡¡.dos". Los cribarios utili7.ados para evaluar la capacidad de carga son tanto anali~icos como prácticos. Lamentablemente hoy en clia, en la mayorla do loe casos, la capacidad de carga para un área se determina una ve;: causado el desajuste ecológico dentro del ecosistema, y generalmente se trata da un daño irreversiblc.l según la FUndación Neocrópica de Costa Rica (1992), Jos estudios de capacidad ele carga son un resultado de reacción ante crecimiento desmensuraclo y la presión recibida por los recursos de las iíreas silvestres causada por este crecimiento, no asi como resultado de una planificación activa en el manejo de las áreas naturales. so estaUlecieron tres niveles de capacidad de carga: 1 1 L::J 1 1 capaci.dud de Carga Flsica Capacidad de carga Real Capacidad de carga Efectiva capacidad de Carga Fisica: Es el limite má>.:Üil.o de visitant<'!s que pueden caber en un espacio definido y en un tiempo determinado. Asumiendo que cada persona requiere de por lo nuanos un metro c:uadr,.do para moverse libremente. -------------------------------------------------------------- CCF'=' superficie total del sitio(m2 ) * l visitante;m2 "tiempo ' Maldonndo R. Tieso, Politioas, FUndación Agosto, 1992. Centro de Estudies /,mbientales y tle.otr6pica. comunicación personal Caogcidad de carga Real: Es el limite máxlmo de visitantes determinado a partlr de la capa<.:idad F1sica, luego de aplicar los factores de corrección correspondientes a cada sitio y con base en su¡; características particulares. Los factores de corrección ::;e obtienen considerando variables ambientales, fisicas, ecológicas y de manejo. CCR:o: CCF * (~00-FCl)jl_OO * (100-Fc2)/l00 ••••• * {100-Fcn)/100 -------------------------------------------------------------- Capacidad de Carga Efectiva: Es aquella que se obtiene de compernr la Capacido {1987), el término "visitante" es usado para denominar toda persona que va a un país diferente al de su residencia habitual y por diferente razón a la de ejercer. una profesión remunerada en 20 ese pais. Ya definidos ambos términos se pu~de dar una definición de qué es turismo ecológico: l. Turismo ecológica Bao, E. (1991) define el turismo ecológico de 1<1 siguiente mcon6micaa ,.n la~ regionea donde co d~aarrolla la actividad turístir.n. >lantenl-nd.<>nlo de loa valores culturalos de l~ población. Promoción del desarrollo de una cultura ambien~al. Fecl-licaclón del curi~mo nacion~l. Boo, E. (1991), es de la opinión que el ccoturlsmo puede generar- ingr-esos altamente necesitados a nivel local y regional, una mayor conciencia de la importancia de la conservación, asi como nuevos incentivos para que los gobiernos y los habit:llnt:es dentro y cerca de áre11s naturales las preserven. A lo que Sosa (1991) agrega que el turismo ecológico es un medio para lograr el desarrollo sostenible. 2. Desarrollo sostenido Quesada (1990) vincula el concepto de desarrollo sostenido con el de la integración de la conservación en el proceso de dc!::arrollo ¡ también oree que es una de las visiones rn vida en el planett>. El Pt/UD {1992) agrega que el des<>rrollo sosl:enido no es sirnplernen1:e un llamado 1> 1<> protección ambiental, implica un nuevo concepto de crecimiento económico en el que las polit.icas econ6rnic<:~s, fiscales, comerciales, energétic<>s, agr1colas e industriales se diseñan " con miras a que produzcan un desarrollo que sea económica 1 social y ecolúgicamente sostenible. compartiendo los esfuerzos sectorinles por alcanzar un mejor 10 estudiantes , de primer ingreso del p~ograrna de agrónomo de la EAP¡ en la segunda gira se contó con 10 participitantes del personal administrativu de la EAP. Las giras oe realizaron en coordinación <:Oon el Deparo:oamento de Recursos Naturales y Conservación Biológica con la ayuda logistica del Proyecto de Desarrolo Rural y el comedor ct .. la EAP. Se evaluaron los conocimientos de los participantes, la realización de la gira ecológica y la disponibilid<>d de la persona hacia el producto. La primera evaluación se realizó mediante preguntas de selección rnultiplc, realizadas previa y posterior a la gira, pudiendose a~r evaluar el conocimiento adquirido durante la gira ecológica. La s"'gunda evaluación se realizó una vez ter:oinada la gira, el objetivo era percibir las fallas y defectos qua pudiera tener la gira en cuanto a la organización, la calidad del servicio, el tiempo de duración, la alimentación, las charlas y la atención. La puntuación m:ilizad<~ para esta evaluación siguiem:c: 5 ,. Excelente; 4 • Huy bueno; J ~ Satisfactorio; 2 ~ No satisfactorio; 1 ~ Muy deficiente. También se evaluaron el precio, la frecuencia de realización y la calidad del recurso humano que se ur;i]_iz.aron en la gira. Por otro lado, se dió espacio para opiniones y " sugerencias de los par-.:icipnntes ':.'de la~ per~onas que tomacon parte en la realización de lns giras. 2. Evaluación de condiciones tllrfsticas de la Escuela Agricola Panamericana Se evaluaron las condiciones favorables al turismo que pudiera tener la Escuela Agrlcola Panamericana no sólo desde el punto de vista de atractivos sino también de las comodidades que se puedan prestar al turista, tales como alimentación, alojamiento, transpor¡;ce y servicios varios. Se deteJ:min6 las necesidades b<'isicas de un visitante a la EAP y se deterrminó si la EAP está en condicione!'! de satisfacer a los requerimentos de ellos. s;. PhSE III. l'actibilidnd ccon6mica y finaoclara Para tomar una desici6n sobre el proyecto es necesario que éste sea ~ometido a un an~lisis multidisciplinario. 1. Estudio del mercada La investigación del merctido consta básicamente de la determinacl6n y cuantific!lción de la demanda y la oferta, el análisis de los precios y el estudio de ],) comercialización. Para definir el Ecoturismo en la EA~ se requiere conocer el mercada de Giras Ecológicas corno parte del Turismo Ecológico en Honduras; El mercado referente al Turismo Ecológico es relativamente nuevo y no existe documentación al respecto en Honduras. Costa Rica, por el contrario, cuenta eco información respecto que puede utilizar análogamente. El análisis de la demanda de g1ras ecológicas en la reserva biológica "Cerro Uyuca" de la EAP se determina a través de una segmentación del mercado al que irá dirigido el producto. En Tegucigalpa, turistas extranjeros y visitantes nacionales y dentro de la EAP, estudiantes, profesores, visitantes y participantes de cursos o seminarios La oferta es restringida por la capacidad de carga determinada para el área. También se hará una caracterio:ación de las agencias de turismo que trabajan con Eooturismo en Honduras, para determinar la competencia. El estudio de mercado para Educación Ambiental se realizará caracterizando la demanda según el cliente meta que se quiere para las giras ecológicas con {,nJ:asis en educación ambiental. Se ha determinado un rango de edades comprendidas entre y años para participantes de las giras ecológicas, también y por las_ caracteristicas del producto, se contrae la demanda avoc;indose a centros educativos privados de Tegucigalpa que tengan interés en las giras ecológicas. 2. Estudio Técnico El estudio técnico del proyecto de g1ras ecológicas, consiste en relizar una investigación sobre los aspectos fisicos y ecol6gicos de la Reserva Biológica "Cerro Uyuca". " Complementándose con las condiciones antes establecidas y el estudio de mercado, se formula el producto gue será promocionado. 3. Estudio Organizacional Este estudio se refiere a la manera en que se ejecutará y administrará el proyecto }' la idoneidad de los arreglos administrativos propuestos. El estudio organizacional del proyecto de giras ecológicas en la EAP 1 analizará la posición que éste ocupa en relación con el Departamento de Recursos Naturales ~· Conservación Biológica y con otros departamentos dentro de la ET1P, asimismo la Corroa de trabajo, la asignación de actividades y responsabilidades de los encargados. 4. Estudio Legal Este estudio determina el marco legal que incentiva o restringe el campo en el que se desenvuelve el proyecto. El estudio legal del proyecto se dividirá en dos aspectos; los aspectos ecológicos, implica la legislación de las ~onas protegidas asi como la legislación del ecoturismo en Honduras; los aspectos económicos, cuyo componente principal son las leyes que afecten diré.ctamente la realización del proyecto. " 5. Estudio Financiero El estudio se realizará para un período de 8 años desde el año 1,993 hasta el año 2,002. Para la realización del estudio financiero se definen en primera instancia las inversiones que deben realizarse para iniciar el proyecto, para este caso se formularon cuatro propuestas de inversión ordenadas según el monto de la inversión. Para cada una de estas propuestas se realizará el análisis de inversiones de dond~ se obtiene la relación BQjCQ, y los evaluadores económicos la TIR y el VAN, el medio más común d" evaluar propuestas de gasto de capital. Por tratarse de un proyecto que se desenvuelve dentro de la EP.P, no se estiman pr~stamos pues el proyecto cuenta con capital propio ni se imponen impuestos por tratarse de una institución e~centa al pago de estos. En base a los datos obtenidos en el análisis de las inversiones, se determinará el flujos de caja proyectado, el análisis del estado de resultados y del balance general. El an;ilisis de las razones financieras, calculadas a partir del balance general proyectado, permite hacer una evaluación relativa de la situación financiera de la empresa. Los indicas o cocientes financieros se dividen en cuatro grupos básicos; Razones de liquidez, que son las que miden la habilidad de la empresa para cumplir sus obligaciones con un márgen de seguridad, las razones básicas son: capital neto de trabajo y razón corriente; Razones de Actividdad, son las que " miden la efectividad del uso de los recursos financieros, las ruzones aqui utilizadas son: rotación promedio de inventarios y rotación de activos; Razones de Rentabilidad, son las que relacionan los rendimientos de la empresa con las ventas, los activos y el capital, las que se usarán en este particular son: el márgen de utilidad de la operación y el rnárgen neto de utilidades. El análisis de sensibilidad o cálculo del punto de equilibrio se utili~a para estimar el volúmen requerido para cubrir todos los gastos y paca alcam:ar las metas de utilidades, para anali>:<>r estrategias de negocios o para determinar los cambios en el desempeño de un periodo a otro. Los análisis de sensibilidad del VAN y TIR se hacen a través de matrices de sensibilidad para cada uno de los planteamientos de inversión. En base al desarrollo de estas actividades se pretende probar la siguiente hipótesis: "La Escuela Agrícola Panamericana presenta condiciones apropiadas que determinan la factibilidad de un proyecto de g1ras ecológicas viable sin dafiar el equilibrio del ecosistema." RESUL.TJ>,,POS IV. MERCADO DE GIRAS ECOLOGICAS A. ESTUDIO DE HERCADO "La educación relativa al ambiente es un proceso que tiene como propósito lograr que el ser humano conozca y tome conciencia de su papel como parte integrante del medio ambiente. Se fundamenta en el principio de respeto hacia toda forma de vida y de cultura. Enfrenta problemas ambientales y busca soluciones en forma interdisciplinaria y participa ti va" (NENDOZA, R. , 19 89) . La educación ambiental puede dividirse en cuatro modalidades de educación: La educación formal, está llamada a atender principalmente a la población estudiantil del país desde la ensei'i;mza pre­ escolar hasta la educación superior. La educación formal es la responsable de estimular y promover el desarrollo sociocultural del pais. La educación no formal, se ofrece en instituciones privadas y oficiales y se centra en la adquisición de alguna destreza o en tareas a realizar, generalmente se imparte en forma de actividades o cursos de corta duración, de tiempo parcial, y horarios y requisitos de asistencia flexibles. Esta modalidad de enseñanza ofrece excelentes oportunidades para presentar la temática ambiental a diferentes grupos y coordinar actividades con entes públicos y privados que deseen mejorar la t:ormación de su personal. La S1 que el cuadro 2, es una proyección de la cantidad de perse>nas que visitan Ilonr:luras con intereses netamente turisticos, segú.n información obtenida en el Instituto Hondureño de Turismo (IHT) . Cuadro 2: Proyecto de Giras Ecológica~ Visitantes que ingresan a Honduras ANos OBSERVADOS PROYECTADOS REGRESiüll r.INEAL 1986 88,178 89,050.00 Constante (19,564,803.;!) 1987 96,467 98,9-1.6.20 1988 108' 080 108,842.~0 Error st de ' 5,084.4G 1989 124,876 118,738.60 1990 1:12,924 128,634.80 P. cuadrado 0.94 199l 132,218 138,531.00 1992 HS, 427.20 no. Observaciones ' 1993 158,323.40 1994 168' 219. (,rj Grados Libertad ' 1995 178,115.80 1996 188,012.00 Coeficiente X 9,896.20 1997 197,908.20 1998 207,80.',.40 Error 't ' 1,215.t,2 " " " " " " " Fuente: Dlrcccaon General de Poblac1.on y Polit1.ca Migratoria Elab: Depto. de Planlflcaci6n, Secc. de Estadistica, IHT. Figura 4: Pre>yecto de Giras Ecológicas Visitantes que ingresan a motivos turfsticos !NGI!ESO A IIONIJUIW> POP. TURIS}IO ' -. "' ª l "' ~- ~ ¡ '" ~ -,, -/- t "' " '"' ,.., , ....... ''" J.:l\.',';!.\'.':.1'" , ... ·- '"' , ... Datos del Cuadro 2 Honduras por se conoideró la utiliz;aci6n de una regresión lineal simple para realizar una aproxirnaci6n a la proyección del nflmero turistas que ingresan a Honduras. El grado de ajuste de la regresión es de 94%, tomando 7 años de proyección a partir de 6 dat:os, y con ~ grndos de libertad, o sea los datos oboervados son del año 1986 hasta 1991, los proyectados, hasta el ili'io 1998. !lo se va considerar rlgidamente los valores obtenidos en la regresiones por el hecho que los años de observación son apenuo seis, pero 1 nos da una idea a grandes rasgos del comportamiento del nUmero de visitantes a Honduras. Para el primer nivel se Utilizaron datos registrados a través de una encuesta realizada para determinar el mercado de un Hotel de montaña3 , en las cercanías del Cerro Uyuca. La pobls cuadro 3: Proyecto de Giras Ecológicas Estimación del Tamaño de J.luestra DATOS Población de visitantes a Honduras con motivo de turismo en 1991 Nivel de confianza de Unidad estándar (t equivalente) Proporción a favor (p) por carencia de datos Proporción en contra (q] por carencia de datos Error permitido (d) 132,218 95% l-96 0.50 0.50 + o. 05 no es una aproximación de la muestra n es el tamaf10 de la muestra si (nO/N) no es despreciable no t'pg d' FORMULAS RESULTADOS no -CL96l"*/0.5Dl*!D.5Dl (0.05) 2 n- 383 nn l+(nD/N) n 384.16 1+(384.16/132,218) Se deberá encuestar a 385 turistas que ingresan al pais El tamafio de la muestra se incrementó a 535 turistas, siendo los 150 personas adicionales turistas nacionales principalmente distrito Comayagüela) . Lo muestra proporcionalmente asi: Nacionalidad Proporción NorteamPricanos Centroamericanos Suram.,ricanos Europeos Asiáticos Hondureiíos Total muestra o. 24 0.36 o. 03 o. 07 0.02 O .2S 1.00 central (Tegucigalpa y de estratificó Entrevistados " Para determinar los servicios que deberia ofrecer el Hotel Refugio del Uyuca, se realizaron encuestas a personas tanto nacionales como extranjeras, de las cuales se obtuvieron los siguientes resultados: D'l las per11ona.s entrcvis,a<.la~, el 7St ¡399/535) ~on del ~exo maaeulinc y un 25\ (135/53~) del sexo femenino, con edades mByores de 31 ai\os y con ingresos auparioreg <'le Lpa. 3,000.00 menHuales, constltuyendo &~toa el mercado potencial para el proyncto. El 54"t p!!6f~JS) t:u los siguientus logare<>: Danll 38\. (93/285), F.l Z=orano 44~ (12!1/186), El Paraiso 11« (24/286), Yuscarán ~• (26/286) y otroc lugares como Oüinopa, S"n Antonio de oriente, 'r<>upas.,nci en"" ét (15/286). De ellos, el 55~ (151l/2S.6) ha viajado por vilcadones y el 30\ (87/286) par trcb~jo. E:l 46'l. (249/535) que no h~ ·~isi~ado eata ::ona, ro<>nifiecta desconocer lugarns ~urig"icoe y alojaml~nto. Los qastos diario¡¡ que tianen las persona<> al viajAr " h. zona ori.,ntal en un SO"l (?.60/386) aon menare~ de Lp~. 1,000.00¡ viAjan solos un 32"1; (92/7.86), con el c6nyuqe el 5"!. (1.!/286), cónyuq., e hijoe 57t (163/286) y con amLgo~ 6"!. (17/286). Les perso~as "ncuestadaB en un 100"1; demostraron gran interés en la inn"Cglación y uso de t.:n hm:el de montafoll, que o:frlitfono, 8 al<>. el<> juegos, ba>:", oan<:M.4s deportivas, serviclc de guias, pa~eos ~ c~ballo, en bicicleta y c~inilta~. (37~/575) afirooat!vamem:e a la opci6n pcroonas dt:adas respondieron cliriguidas por el bor>qu" nublado del "Cerro Uyuca". Y 11ugirieron es<:ablecor un pequ-.iio :.:oológico con anim<>lo~ de la zonn orien:t:<>.l, disei\ar senderee a r"alLzar Cll.mL:>atas noct:urnas, ofl:•<>c~r segu<"idad al t;urista, pco.::ur¡¡.r afectar al "'tnimo el ,.,edio ambiente. Población de la EAF De las personas que v~ven dentro de las instalacione~ de la EAP, se tomaron en cuenta estudiantes, de los cuatro años, y profesores. Se determinó con un 95% de prccisi6n el tamano muestral para la población de residentes en ln EAP 1 utilizando un muestreo de proporciones, como explica el oundro siguiente: CUadro 4: Proyecto de Giras Ecológicas Resumen de los profesores y alumnos de la EAP "' ' DATOS "' 72.49 A Primor aiio 2"' . " " "' 20.29 " ' Segundo año 18J . " t~ 1. 96 18.85 " ' Tercer afio "' . " d~ o. o 5 16. 67 " a Cuarto ano "' -" e~ '" 10. 15 " ' Profesores 60 ·" fF '-' 5.79 ' a TOTAL na 1.00 "" '-' n " Se determinó un número muestral de 72 1 esto elgnifica que se entrevistaron 72 person3s, de las cuales se repartieron las encuestas proporcionalmente al tamaf10 del grupo con respecto al N total. Considerando que se rcaliz6 una aproximación de 1 a respuesta (p). DATOS ll>< Población de alumnos y profesare!: de la EAP n~ muestra de la población evaluada A~ personas que esttin interesad~>s en participar en giras ecológicas (pagndas, 20-30 US$) por la reserva biológica "Cerro Uyuca", durante su tiempo libre. p= proporción de la población que está interesada en participar en l~>s giras. RESPUESTA Proprción Variación P"" (A/n) - (27 /72) o. 375 q= 1-p ~ 1-.375 "' 0.625 V{P)"' tf-n(n*q) N(n-1) "' (715-72) (.625*.375} 715(72-1) V(p):: 0.0059 Los datos corresponden a una aproximación normal t"'2 (95\) TC "' p±(b'(pqjn-1) ]+1/2n IC ~ .375 ± [1.96*0.0514+0.0069] re"' o.:ns ± 0.1076 [o. 433 0.267] Conclusión, con un 95% de seguridad se puede decir que de la población de la E..'s, l. ti distribución de niños estudiantes, por Depar~amentos, es la siguiente: Figura 6; Proyecto de Giraz Ecológicas Nivel de educnción primaria; Hatricula inicial por Departamentos Fuente: f/!I'EL UE EOUCACION PRJM,\RI,\ !.u=~~ ll'>lt!.vcnturas ,_ Fin a o semana on ., bosque nublado '"' Parque Nacional Sierra a o Agalata Duración: """ dias y uuu noche Participantes: min. ' ' max. ' (mfis guias) Servicios incluidos: Transporte desde Tegucigalpa, alojamiento en ;:iendlojamiento 195.00 ' noo;he (lOO} ' noche '" l)S$) (-) Gufa 150.0 ( - ) Gufa 300.00 pago[dfa pago por día El precio promedio determinado de ésta manera es de aproximndamente Lps. 213.0 1 equivalente en dolares a US$ 33. c. En base a encuestas En la encue::;ta que se realizó sobre el precio de las giras ecológicas, durante las giras-piloto, la pregunta fue cerrada, en cuanto al precio que las personas es>;:arf1ln dispuestas a pagar por la gira, en un rango de 20 a 30 US$. Los resultados obtenidas en la encuesta se muestran en la figura 10. Figura 10 '" " Proyecto de Turismo Ecológico Encuestas ~obre el precio/gira EVALUACIONES PRECIO POP Gfi~ -- '- ·:a ~~~ -- • Bl' !" " -- " " ~·#J. ¡p ~ " oou ' ' • ' ' ' • • .. >Ja. OC P[~50NAS Casi el 25% de las personas encuaRtadas estarían di¡¡puesta a pagar entre 25 y 30 dolares, el 75% restante considera 20 US$ un precio razonable por el producto. En conclusión, cobrar un prcc~o de US$ 20 por ias giras ecológicas, se considera un bw"n precio, se encuentra por debajo del precio con el que la competencia podría sacar un producto similar al mercado. Por otro lado, considera una ganancia considerable por encima de los costes. " B. ESTRATEGIA DE COMERC!ALTZACION La estrategia de comercialización se refiere al producto que se ha probado y se ha dispuesto sacar al mercado. 1. Producto Se trata de dos productos 1 las giras ecológicas y las giras de educación ambiental, las caracteristicas de ambos productos es muy similar. esquema de ambos productos. A continuación se presenta un Giras Ecológicas Las giras ecológicas son un recorrido guiado por la reserva biológica del Cerro Uyuca, situado en las cercan! as de la EAP. La gira en si, comprende un recorrido desde las instalaciones de la EAP, en un bus con capacid<~d para 15 personas, se atravieza cuatro estaciones situadas a lo largo del camino, en el Cerro Uyuca, hasta llegar a la reserva biológicn. Las estaciones fueron elegidas por su peculiar hermosura, en las que se dan charluG sobre manejo, especies exi~tentes y caracteristicas del sitio, una vez en la reserva biológica, se pa::;ea por dos de los senderos e~:istentes. Los paisajes, asl COlilO su vegetación y fauna son una experiencia única en su clase. La gira dura aproximadamente cuatro horas, incluye el transporte, merienda, un guia encargado de las charlas de orientación y asesorla técnica y de la recreación durante ésta. Giras de educación ambiental La educación ambiental es una pacte muy important.e en la formación de cada nii'lo, se trata de crear una conciencia ambicntalist" para que en un fu;:uro carcanoc cada uno de estos nii'ios participen en c.l procaso de pr-otección y preservación de los recursos naturales. La~ giras de educación ambiental, son un paquete de cuatro g~ras guiadas con diferentes temas durante las cuales se recorren diversos ecosistemas situados en el bosque uyuca y en las cercanías de la EAP. Los temas son aire, tierra, agua y fuego; en cada una de estas giras se da al nii'io los conocimientos necenarios en cuato al tema acompañando el aprendizaje con juegos recreativos. Lo. oportunidad de un contacto con la natur<1leza y la experiencia de ver fauna y flora en sU lugar de origen, represen"t:t,los pedregosos, rodales puros de Q. aleoidcs (encino) . Rodales casi puros de P. oocarpa se hallan dispersos a través do ésta área. Entre los 1500 y 1700 me:tcos de elevación la composición florística cambia drásticamente. El Pinus ma~iminoi formando masas puras o mezclado con otras plantas es la especie dominante. Entre los 1400 y los 1550 metros apro>:imadamente se encuentra un hibrido natural entre P. oocarpa y P. maximinoi. Entre las especies que se entremezclan con P. maximinai se pueden mencionar Liquldambar styraciflua (liguidambar), Q. peduncu.Iaris (roble), Quercus spp., Clet:hra macrophylla(álarno blanco) , Rhus sl:r.iata(Brujo), Lippia substrigosa, ¡.Jyrica cerifera(cera vegetal) , Vizmia maxicema (achiotillo) En esta f¡¡ja el sotobosque está compuesto en su rnayoria por arbuctos pert:anecientes l<~s f<~milias PapilionElceae 1 Compasitae y Helastornaceae. De l700 hasta los 2000 metros de altitud se encuentran rodales casi puros de Pinus maximinoi concentrados en las partes más bajas de ésta faja, mientras que en las porciones más eleVadas se halla un Bosque latifoliado nublado en estado casi pristino. Las siguientes son las especies más comunes de éste último; Synardisia venosa (uva), Hedyosmurn mexicanurn (piña, palo de agua) 1 Quercus peduncularis(roble), Quercus trichodonata, Dendropanax gonatopodus (cuajada), Per.-:ea shiedeuna (ilguacate) , I Le.-:- eh iapens is ( limoncillo) , Podocarpus - o.Iei.Colius (chile¡;¡, (cnnastill6n, panza ciprés do de mono) montaf\a), A.lsophila calvinii Ilex williamsi, Olmediel.la betschlericna (manzote, naranjo de monte), Gaultberia odoruta (matapalo) , Bafe.ria guatamnlensis 1 Cit:hraroxyl u m caudatum, Oroonopan