Evaluació~ agro económica del uso de tensiómetros en la determinación del momento de riego en la producción de melón bajo invernadero en El Zamorano Proyecto especial como requisito parcial para optar Al título de Ingeniero i\gnínomo en el C.mldo Ac:l!i\ómico de Li~o:nciaiura. Presentado por • I-Jéctor Luciano Vásquez Granda ENCARGAOO: El Zamorano, Honduras Diciembre, 1999 • ¡¡ El autor concede a El Zamorano permiso para reproducir y dhi:ribuir copias de este trabajo pam fines educativo~. Paro otras personas fisicas u jurídicas ~" n::;.,rvan los derechos de autor. El Zamorano, Honduras Diciembr~ 1999 • jy DEDICATORIA A lo más importante de mi vida, mi familia . . Al verdadero significado de ser Zamorano. A mis VeTdaderos amigns. ' AGRA.DECThUEl\'TOS A Dios y la Santa Virgen. A mi madre Luzmil.a.. mi padre José, mi hermano Wilmer y mi abuelita /\·lana po¡:- todo .,¡ amor que me han brindado. A los miembros de la Unidad Empres:trial do: Servicios Agricola¡¡, Napoleón Malina, Rodney Lagos, lvloises Fino y Luis Cruz por la coopcración, mano de obra y por una gran amistad brindada. Sin ellos la realización de este trabajo no hubicm sido posible. Al Jng. José ~Taña lvliselem, Ulises Barahona.. /vlareíal Rubio y Jlldi!h Ordoiiez por todos los consejos y lie:mpo invertido. Un agradecimiento <:j;peciW. al Ing. Francisco Alvarez y Pablo Quintana, por su confi!lll7.a, apoyo, una valiosa asesoría, consejos oportunos y una sincera umi~U!d. A mis amigos de 4"'al1o, Cario Llerena y Fausto lvfarim, y a todos lns estudiantes de 1"' y 2 00 aíío, que con su trabajo en cada labor cuHu.ral hicieron po~.,"bk la culminación de este trabajo. A mis buenos amigos: C. ¡\lvarenga, J. Eslaquir, C. Charris, G. Toruña, D. Ruiz, R. Sanchcz, C. Sabando. F. Mantilla.. L Villagrdn, S, Zurita, K. Eda, M. Chávez, J. Vallejo. A todos los trnbajadores de la Unidad de Producción Hortfcola. A El Zamonmo RESUl\{EN Vásqw¿, Luciano, 1999. Evaluación agroeconómica del uso de tensiómetros en la determinación del momento de riego en la producción de melón b:ljo invernadero en El Zamornno. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo. El Zamorano, Honduras. La ftmción del riego es suministrar el agua al suelo distribuyéndola de la forma más diciente posibl"" de manera que los cultivos no sufran en ningún momento un déficit hidrico que pudiera causar pérdidas en la producción comercial. Existen illllchos factores que influyen en la necesidad de riego y en la cantidad de agua que podría ser aplicada en un progmma de riego, El uso de tensiómetros de lectura rápida ayuda a conocer el momento y tiempo de irrigación, aumentando la eficacia en lo que se refiere a calidad de riego. El estudio se realizó en el invernadero "C" de 7.,.ona IlT de la Unidad de Producción HQfticola de la Escuela Agñcola Panarneri=a que se eucuentra en una zona de vida de bosque seco tropical Se utilizó una cinta de riego por goteo con una descarga de 2,98 galoneslminuto/lOOpies y una distancia entre emisor de 0.30 m, un medidor de flujo marca KENT y un teiL~iómetro de lectura rápida modelo 2900FI fabricado por Soilmoisture Corp. Se evaluó un riego tradicional, el cual no toma en cuenta ningún pan\metro técnico mas que un aspecto visual del terreno versus un riego 11tiliz:.mdo un tcnsiómctro de lectura rápida en la determinación de humedad del suelo. El cultivo fue melón del cultivar Hymark, el cual fue distribuido en cuatro camas dobles dando una densidad de 20,585 plantas/ha Se utilizó un Diseño Completamente al A= (DCA) y illl análisis económico según las normas del C1\111YT. Al final del estudio se logró un 27A% de ahorro de cantidad de agua regada, mejores rendimientos dando como resu11arlo una tasa de retomo marginal de Ll3 y un aumento de aproximadamente 20"/<. en la rentabilidad utilizando tensiómetros en una producción comercial, por lo que fue rentable tanto agronómicamerrte co= económicamente. Palabra._q clavc:J: cnpacidad de campo, centibares, humedad. NOTA DE PRENSA ¿Es renbtble el uso de tensiümetros? Uno de los principales co~ios y de los más importantes problcmus en wt ~istcma de pn¡ducción, o:s el abastecimiento y el correcto uso del aguu en el cmnpo. Ctlll!quier cultivo, sin e:-;cepción sufiirá daños si este recurso es sumiuistrado en una forma excesiva n cwmdo el productor somda al cultivo a un d¿ficit del mismo, El estudio se realizó con melón del cultivar Hymark en un invernadero de El Zamomno con una zona de vida de hosque seco tropical. El objetivo fue comparar la eficiencia de un sistema de riego tra.dieional que no utili7.a n.iTigUn parámetro técnico, contra un riego aplicundo el usn de un ten~ióm<:tro de lectura rápida modelo 2900Fl, lhbricado por SoilmoistUrc Equiprncnt Corp~ el cual fue calibrodo según la le:>.."tum de suelo del invernadero. Las frecuencias de riego de los dos t.rntam.ieniOS fueron totalmente diferentes a lo largo de todo d ciclo, debido a que el riego utilizando tt:nsiómetro se efectuaba cuando la lectura de 6tc sup<.'T""dba 3-0 centibares (cb), unidad de presión de vacío utilizada, que ini\mna la f11cilidad de obtención de la humedad r<>tenida en d ~uelo. Al flllal de todo el ciclo los rest!ltados tanto en ahorro de agua coma d.e Clllidad de producción fu<:roll importantes.. El total de ahorro fue de 27o/o, lo que repro;;senta an total d.: 1,593.5 rn' por hocffirea, en solamente 74 dias que duró el ciclo de melón desde tra~;plaru:e a cosecha. El costo de ahorro por bombeo de este volumen fue de Lps. 7,660.00. La producción no se \~O nfecwda. y los rendimientos fueron mayous utilizando el tensiómetro, nunque estadisticamente no hobo diferencias significativas, el beneficio neto pura este tratamiento fue mayor al cosechar una mayor cwuidad de frutos comncialcs con un peso promedio de 1.45 kilognunos. La recomend:J.ción es viilida desde el punto de vista agronómico en el suministro oportw10 y eficiente de"!,'11!1,; y, desde<:] punto de '1stü económico al obtener mayores beneficios neros por cada lernpira invertido en la producción de melón, según muestra la t= de retomo marginlll que fue de 1.13. CONTENIDO Pág. Port\os .............................................. 23 INDICE DE FIGURAS 1. Evaluación de tempermura de m= fu liar en un ensayo en naranjo variedad Nave!ate .......... , .............................. , ........................ 5 2. Relación humedml- distanciamicmo de tensiómctros .................................. S 3. Cantidad de agua aplicada en el primer periodo portratami~nlu .............. ....... 17 ..j._ Cantidad de agua aplit:ada en el ~gundo periodo peciJka:;. (Fichas Agron6micas-PAR9.2, 1999) No obstante, con frecuencia se produc~n vmiadunw en el clima o en el suelo, respecto a Jo que podríamos considerar típico de un determinado periodo de loealizadlm. Esto $Upone la necesidad de realizar modificaciones sobre la :marcha respecto al programa de riego previwnente estabkL"ido, cuyo cambio puede involucrar situaciones pc¡judiciales para la planta. (Fichas Agronómicas-PAR-9.2, 1999) Para decidir cuánto y cuúndo regar hay que conocer la cantidad de agua que requieren lo~ cultivos en cada momento de su desarrollo y retJ.lizar un balance entre la oferta de a&ua disponible y la cantidad requerida por las plantas, Una forma sencilla paro lograr ese ohjctivo es medir el contenido de agua ~'11 d suelo mediante muestras de ti~rr' o.:a:;os, esta sulidentcmenre dt:.-mrrolladn, utili7.ándosc ins\niiilentOS como tensiómetros, bloquL"S de yeso, sonda de neutrones, entre otros, en el= del suelo; y cámara de presión, porómccro de difusión y termómetro de infrarrojos en el caso de la plarrta. {Fichas Agronómi~as-PAR.3.6, 1999) ' 2.l.llndicadores del est:ldo hfdriesui el grado de eurollamiento de las hojas, variaciones del tmnaño del fruto, etc., aunque estos parfunetros no sirven pam CUlUllificarlo. Bo.."td~ hldrico del suelo En un sist~ma de altn frecuencia, como es el riego localizado, todos los ajustes de v¡illación climática ~c dcben llevar a cabo eon un conocimiento puntual del estado de humedad del suelo, eon el fin de nw.ntenerlo t:n condiciones óptimas paro el buen funcionamiento de las mices. La utilización de tensiómctros, eonvcnicntcmcntc situados en la plantación, nos da una idea bastante taciones como casos distintos se presenten. De todas formas, es convcnient~ empezar con pocos tcnsiómetms hasta que se tenga cierto dominio de .~u manejo. En la interpretación de las lecturas debemos tener en cuenta la di~tancia al gotero y la profundidad que alcanza en el terreno; influyendo trunbién la fa.''-e en qne se encuentre el cultivo y la l<:xtura del suelo. En general, los ten~iómetros más próximos al go=o se deben mantener con k>:turas bajas, sobre 10 y 15 crntib=s, lo que denota un nito contenido de humedad, ya que se trata de una zona de transmisión de agua hacia otnt más alejada dd emisor, pero conforme lo~ tensiómetros se encuentran más alejados de éste, las lecwras deben ir subiendo de forma gradual en U!1ll zona más o menos amplia, segUn la conductividad hidraúlic:a del suelo, relacionada frnulamentalmente con las caracterlsticas fisicas de éste. Los tensíómetros más al~ados del gotero nos orienlan sobre posibles peligro~ do: estrechamiento del bulbo; y Jos más profundos eontrol;m f\md2menla.lmente el lavado de sales o si eristen pérdidas continuadas de agua en profundidad. Un ejemplo de lecturas de >=uatro1ensi6metros com.-spondi=t~s a 25 y 50 cm de distancia y 30 y 60 cm de profundidad, respecto al emisor se presenta en la Figura l. Se puede observar, cómo la respuesta de los tensiómetros al riego es más lenta a medida que nos alejamos del punto emi.no, .l'I.J"I-T<> ""' - ..... oos:ro a,;.. o • • ~ ~ -B o ~ -1:;;> ~ _,g ~ -20 ~ -;¿4 z 28 e , ' MES 2!>-30 cm - e;s insertado en d suelo? Cuando d ¡.,m,iiim~tro es introducido en el orificio de toma de lccnrra que es realizado por un perforndor que viene incluido en el mismo equipo. ocurren varios efectos nsocindos con el movimiento de la copa de ceni:mica porosa a trav~s del suelo. El suelo alredcdor de la copa es ligeramente compactado y el paso de la copa a. traY6 del suelo causa un pequeño efecto termal. (Soilnmi~'Lure Equipmcnt Corp., 198R) El punto especial de la cerámica porosa es el tamafto de los poros. Lu~ poros son razonablemente uniforme~ y de llll ta.rnafio máxlmo controlado. Cada partícula de suelo se encuerrtr;J. rodeada de ~.~na pe!kula de agua, cstn.~ películas de agua se encuentran retenidas a cada partícula por una fuerza molecular. En el caso de suelos secos estas pelfcula~ son cada YCZ m:ls delgadas y con una tensión mayor de retención. La "'tensión"' que es producida por estas pelkulas de agua call.ultados este sistema es n:tás diciente que el riego por goteo y se ha denominado "Bujía,: par..t riego CCintrolado". El sistema c()n~iste en una ~erie de tubos cilindricos de cecimica porosa coru::ctadlJs entre sí por medio de tubos de plástico y que se entiernm en los cultivos, integrando lJ!Hl red de distribución de agua a la cual se le puede añadir nu.lrientes. Esros "bujias'' se entierran a una profundidad entre 20 y 30 centfmetros, de manera que se encuentran al nivel de las rafees, qu~ absurbenpor capilaridad s6Jo la cantidad necesaria de agua con nutrientt's. Dado que ~'11 el interior de la tierrn s" crea un halo o globo húmedo, con este sistema no hay desperdicio por vaporización. En Holanda se h:m uñlizado métodos similllrcs y se han obtenido e.xcelentes rCj!ultndos en cuanto al aborro de agua y calidad de riego de los cultivos. ::'..1 DEL CULTIVO La ev'iluación se hlzo en el cultivo de melón (Cucumis mefu) p~rleneciente n lu familia Cu=bitaceae. uriginarin de Africa y Asia OccidentaL La variedad a utili=e fue I-lymark (ll), un fruto ligemment" u,~...¡, muy finne )' dulce, cavidad y tamaño mediano cuyo interior es de color salmón. Tolerante a "mi!dC\v polvo~o". (Oa.xaea Web Link, Comercio e !nversion 1 Agronegocios, 1999) 2.2.1 Temperumru Según E gas (1991), a mayor temperatura y hordS !UY., mayor ser,\ la calidad de froto. La temperntura óptima paro una buena polinización está entre 20 y 21 grados centígmdos, y para la madurnción en!n: 25 y 30 grados centigrados. La temp.,rotura milxima deseable oscila curre 35 y40 grados CL'Iltígmdos. 2.2.2 Riego El riego juega un papel importame en el desarrollo del crr!üvo de melón. Esto se puede entender más fácilmente sí consideramos las consecuencias del estrés hídrico que ocurre cuando la cantidru:l de agua que la planta absorbe es insuficiente para llenar la demanda de pérdidas de agua por evapotranspirución de la hoja. Cuando hay estrés hídrico, los estomas se cier:ran, restringieud.o la pérdida de agua. Esto reducelaabson:.ión de bióxido de carbono por las hojas, de tal manera que la fotosíntesis y el crecimiento disminuyen. Nichols, M. (1989; citado por E gas. 1991) Según Montes (1996), el contenido de sólidos solubles del fruto disminuye con lalluviao con el riego abundante durante la última etapa fenológica del cultivo. En un estudio realizarlo en 1991, Egas en un suelo franco con 33% de arena, 44% de limo, 23% de arcilla y con un pH de 6.00, estudió tres frecuencias de riego en el cultivo de melón, obteniéndose mejor ganancia de peso del fruto con frecuencias de riego de dos horas cada dos dias contra una frecuencia de 30 mimrtos todos loo dias con riego por goteo. Seg(m un estudio realizado en Israel, el crecimiento vegetativo es más rápido, y los rendimientos más tempranos y abundantes bajo riego por goteo, comparando con el riego por aspersión y por surcos. Hubo un anmento significativo en el rendimiento debido al riego por goteo, pero oo hubo diferencia significativa entre Jos otros dos métodos. Shmueli, M., Goldelberg, D. (1977; citado por Egas, 1991) 2.2.3 Suelos Según .1\Jontes (1996), preñere suelos francos y medios, con buena fertilidad y buen drenaje, tanto irrtemo como superficiaL El pH debe estar entre 6.0 y 7.0 siendo sensible a suelos ácidos. 3.1\'IA TERIALES Y l\IIÉTODOS 3.1 UBICACIÓN El Expcrimcnto se llevó a cabo en el invernadero "C" de zona III que pertenece a la Unidad de Producción Horticola de la Escuela Agrlcola Panamericana. Se encuentra ubicada en el valle del Río Y eguare en el Departamento de Francisco Moraz:íu, Honduras a una altura sobre el nivel del mar de 805 metros, con una temperatura máxima promedio de }2 grados cerrtígrados y con una temperatura mj'nima promedio de 13 grados centlgrados al afio, con una ubicación geográfica de 14"00'40"N y 87°00'4TW, runa zona de vida de bosque seco tropical. {Cruz, 1999). 3.2EQUTPO La función del equipo que se utilizó en el experimento fue controlar la cantidad, calidad y tiempo de riego. Se utilizó una cinta de riego por goteo distribuida en las cuatro camas dobles del invernadero, la cual, tenia una descarga de 2.98 galones/minuto/lOO pies, con Wia l't'pamciún de 0.3 me(ros entre cada emisor. En cada línea de la cinta de riego se colocó una válvula de paso de agua, para controlar el momento y parcela de riego, de manera de independizar e! tiempo de riego de cada tratamiento. En la entrada de agua al invernadero se colocó un medidor de volumen marca .KE}.'T para determinar en una forma exacta la cantidad de ~ regada en cada uno de los tratamientos, cuya lectura fue proporcionada en m , obteniéndose un resultado de 22.50m%oml855m2 • Para det=rirurr el momento preciso de riego se utilizó un tensiómetro de lectura rápida "Quick Dtavl' modelo 2900 FI fabricado por Soilmoistun: Equipment Corp., que posee cualidades de precisión y rapide¿, independientemeule de la textura, temperatura y salinidad del suelo. 3.3 TRATM.flENTOS 3.3.1 Trudiciowl Coru;iste básicamente en una rutina de riego que se ha venido llevando a cabo por varios años en la Unidad de Producción Hortkola por part.! del trabajador encargado, el cual no toma en cuenta ningún parámetro ~ico, más que solamente un aspemo visual del t~=nu. 3.3.2 Tensiómctro Consistió en la inserción del tensiómetro de lecnua rápida para determinar la humedad del suelo. Cada inserción tomó en cuen111 el estado fenológico del cultivo, ptmt que la zona irrigada correspondu nl área de mayor cantidad radicaL Según '·Soihnolsture E4uipment Corp.", la kc!u.ra pennitida para la textura de suelo del invernadero "C~, que según el análisis de sudo en el Anexo 2, determinó una te>.."tura franca, :Je em:ontraba en el rango de 20-60 centibares. Para esta evaluación, el dato del cual se dependía al momento de lrrigad6n, ern toda lecnua que sobrepasara 30 ccntibarcs, 3.-1 iUETODOLOGlA U! ~iembnt de melón variedad reticulatus del cultivar Hymark $e reali~ó el 30 de Junio en WJ medio compue~io de 4 unidades de casulla de il.!TQZ quemil!la, l de compom: y 1 de arena. La preparación de suelo consistió en un pase de rastra, una arada y ua :ru=do dejando un total de S hilera~. El trasplante se realizó el 12 de julio en el invernadero "C" qw posee una dimensión dt: S55 m2 (90m x 9.5m). Se instalaron dos l'álvula.~ de riegn ubicadas en el inicio y en la mitad del invernadero haciendo posible un riego indcpcndicnic en estas dos secciones del mismo. Se trasplantó en 4 camas dobles cou un distanclamiento de 2.25 m desde el cenrm de enmu. El distanciamiento cun-e hilera fue dc 0.75 m, con una cama de sepamt>ión t:ntre cada cama doble. La.~ plantas se distanciaron a 0.40 m entrc cada una, para dar una densidad de 20,5S5 plantas por h(:{:\Úrea, 3.4.l Diseño Experiroetttal Los tratamientos fu~'fon distribuidos en un diseño experi.tncntal ¿, Di~o Completamente al A7..ar (DCA). dos en cada mitad del invernadero, cada una con un área d~ 213.75 m2, qu~: con~U.ban de dos camas dobles con una pohlaeión de 440 planWs. [Anexo 1). 3.4.2 1\Ianejo del cultivo. Cada uno de Jos tratamientos r~c:ibió igual manejo en cuanto a labores culturales y aplicación de productos contra enfermedades y plagas. Tanto para d caso del riego tradicional como en el cnso del uso del tensiómctro, se tomaron lecturas de la fuerza de rdención de humedad por parte del suelo, expresada en ccntibarcs por medio del tt:nsiómetro, para observar la tendencia de la humedad en ese hori7.onte de suelo, y la diferencia de frecuencia d~ riego en cada tratamiento. 3.4.2.1 Manejo de Feriili:r..aciiiu. Previo al trasplante se hizo un amilisis del pH, el cual dL"JTTOstró que el suelo se encontraba en la nomenclatura de "·muy ácido", ~"On un valor de pH = 4.53, haciéndose necesario la a:plicaeión de una fuente de cal, en L"Ste caso se utilizó Cal Dolomítica en una cantidad de 270 libro.~ pnrn los 855 m" del invernadero~. Se continuó con una fertilización básica de JS-46-0 y 0-0-60 en un11. rdadón de 2:1, aplicándose 171 kilogramos de 18-46-0 y 86 kilogramos de 0-0-60. 3.4.2.1 t>f:mejo de l:~bores culturJ.les.. El dL-sarrollo del melón se manejó por medio de un :;istema de llitoreo con postes y alambrado para cada hilera de plantas. las cuales se guiuban hasta. ¡u¡a al\um de 1.60 merros para reali:;-11r el corte de In yema apical. Se reali:-.aron podas en forma periódica de mancru d~ ~ohu:nente dejur la yema número 9, 11,13, para el desarrollo del fruto. La poliniz:!ción se bV..o por medio de dos cajas de abejas que fueron colocada.~ al principio de la floración. 3.4.1.3 Maneja de Sanidad VegetaL Se realizó un manejo preventivo wntn1 corwdores con la aplicación en banda de Volaton"" después de trasplante. En la etapa fenológica de plántula se presentaron niveles críticos de áfidos y minadores, para lo que se aplicó Thiodan® y Vertimec® . En credmiento vegetati\'o persistió la presencia de áfidos sumado a un ataque de crisomélidos para lo qu~ se aplicó Cur«L'IÚn·". Como una manera prevcntiVll en tlomción se aplicó 1\.fanz.:uc"' contra un posible ataque de hongos y serealiz6 un roleo para elimionr planl.a!; viróticas. Ridomil"', Tmcer~ y Saproli> contra ataque de "mildew polvoso", "mildew illnoso" y Dipel"' contra ~diaphani11". En el inicio de fructificación hubo presencia de "trips·• paro lo que se aplicó Vertimec'-'. y D:mitol~', Agrimicin~ contra bact~riu~is, y una aplicación de Sapro!l-', Vydatex> y Mrmzate'"' para combatir un ataque de álidos y "mi!dew polvoso". ' U Uses Bombona. 199'1. lnstnlolor de la Unidad do l'roduodón Horúrola. Escuda Agrkola Pan:lllleric;ma. El Zamomno. 3.4.3!\lerlición de variable:s Cada parcela consta de cuatro hileros \k pl:mLa;;, constituidas en dos cama.~ dobles, por lo que, para el momento de la medición de variables, se tomaron solamente las dos hller-«S centrales de cada parcela, por el motivo del movimiento tridimensional del agua, y en ~omtido de los surcos un efecto de borde de tres metros en cnda parcela, 3..i.3.1 Medición de variables agronómicus. Se midieron las variables de mayor importancia en la comercialización de este cultivo, asf tenemos: • • • • • • • • • • • • • • • Rendimientos totales de cada tratamiento <-"11 kglparcela y eu kg/ba. Cnntidad de fiutos totales . Peso de frutos tutule$ por tratamiento.- e)-..1Jresado en kilogramos (kg) . Porc<.-'11taje de frutos no comerciales por tratamiento . Peso de frutos no comcrdales por tratamiento.- expresado en kilogramos (kg) . Grados brix., por medio del uso de un refmctómetro portátiL Grosor de pulpa.- haciendo un corte uan~ve~ midiendo el grosor en cenrímetros . Diámetro interno de cavidad.- haciendo un corte trans\•ersal para ml-dir el diámetro . Tamaño de fruta.- basimdose en su pe:;o en kilo ;ramos (kg) . Fonna de la fruta.- con la relación de lo circunfi:r,;:ncia polar - circunferencia ecuatoriaL Con un valor mayor a 1.11 se clasificará oomo alargado, 0.9-l.l redondo, menor a 0.89 como achatado, Orado de formación de red.- basándose en una calificación de l - 5, siendo los valores más altos los de mejor reticulación y calidad. Anexo 8. Consumo de agua por t.mtamiento.- por m~diu de medidores de volumen . Momento de riego,* por medio del uso de tcnsiómetros . Peso promedio de fnno pormrurmicnto.- c:.::prcsado en kilogramos . Número promedio de frutos por tratamientos . 3.4.3.2 Medición de varinble¡; ecnnom>Cll~. Para la medición de las variables económicas se usó la metodología del CThilVll'T, realizando un pre.~upuesto parcial para ob1cner. • • • • • • Rendimiento medio (kglha) Rendimiento aju.' en comparación con otros períodos en los cuaJes el aumento porcentual fue mayor, debido a que hubo problemas en el manejo del riego. Figura 3. Cantidad de agua aplicada en el primerp<:riodo por tratamiento. 4.1..3 Análisis de agua aplicada durante el ~egundo periodo En la Figura 4 se puede observar un ahorro en la etapa de floración y fructificación (segundo periodo) en el uso de agua porpnrte del riego utilizando tens:iómetros expresado eu 90.75m3 o en un ahorro de 44.3%. Desde el punto de vista de la aparición de floración, la cantidad de agua aplicada por tratamlento no tuvo ninguna influencia significativa. f--- - Figura 4. Cantidad de ~cruaaplicada en cl segundo periodo portratamiemo. 4.1.4 Análisis de agua aplicada durante el t=r periodo En la Figura 5, se obser•ó en el periodo de cosecha, nn ahorro en la cantidad de agua aplicada de 22.5 m" que eAJ~resado desde el punto de vista de porcentaje es de 50"/o de uso de agua. Este periodo tuvo una duración de 2 semanas con una limitante en el inst:rurnenm de medición de flujo, por lo que, se procedió a determinar la crurtldad regada por medio del dato de metros cúbicos regados en una hora que se obtuvo cuando se aforó el &istema de riego por goteo pa¡a cada tratamierrto en los periodos anteriores. El incremento porcerrtual de ahorro se debió a un parámetro técnico de reducir la cantidad de riego para esta etapa del cultivo, sometiendo el cultivo a un estrés hídrico para no afectar la acumulación de grados hrix. " ; '" ' ' " " - -- "' - ¡ ' " ---- - ' ¡ " - o Tens1om>tro ,_, - - . . . F1gura 5. Cantldad de agua aphcada en el t=r pcnodo por tratamtemo 4.1.5 Análisis de momento total de riego En la Cuadro 1 se observó un ahorro de 136.25m3 o de 27.4% con respecto al método tradicional en la =t:idad aplic:lrla en el riego utilizando tensiómetro, desde el momento de trasplante hasta la conclusión del período de cosecha Cuadro l. Total de riego portratamierrto durante los periodos de cultivo (m\ l'criodo Tcnsiómc!ro Tradidonal AIUirm % AlunTo F.tu¡m 223.64 23.00 90.75 "·"' 9.30 44.39 50.00 Cree. Vegettllivo l'loración•f ruoti fioadón C""""'a El abono está basado en la comparación de cmrtidad aplicarla del riego utilizando tensiómetro vs el riego tradiciolllll. 4.2 A."iALJSIS ESTADÍSTICO Para el análisis estadístico se utilizó el programa desarrollado en la Universidad de Miclrigm¡ denominado MSTAT, en el que se realizó un análisis de varianza utilizando porcentajes de signifkancia para cada UD.a de las variables de: .&. 99%.- altmnente significativo .A. 95%.- signilkativo. 4.2.1 Re:su!tadw de las variables agronów.icas Para el análisis estadístico de las variables agronómicas se tomaron en cuenta aquellas que determinan la calidad de fruto producto de un uso eficiente del recurso agua, que para este estudio fue el enfoque principal de los tratamiemos. Las variables que se sometieron al análisis de variartza fueron: • Peso promedio de fruto por tratamiento. • Forma promedio de :Eruto por tratamiento. • Promedio de grados brix obtenidos por tratamiento. • Grosor de pulpa promedio por tratamiento. • Diámetro interno de cavidad promedio por tratamiento. • Calidad de retieulaci6n promedio de frutos por tratamiento. • Rendimiento promedio por tratamiento. • Cantidad promedio de frutos por planta. • Porcentaje promedio de frutos no comerciales por tratamiento. • Porcentaje promedio de frutos comerciales por tra±amieuto. El resumen del análisis de varianza de las variables se encuentra en el anexo 9. 4.2.1.1 Peso promedio de frutos. No se encontró diferencia signifieati"l'a entre los resultados obtenidos de peso de :Eruto durante el periodo de cosecha El peso no mostró diferencias en el análisis debido a un crecimiento y desarrollo eficiente del fruto en el que se obtuvieron pesos promedios de 1.45 kg en la aplicación de riego utili=do tcnsiómetros y de 1.31 kg usando el método tradicional. 4.2.1.2 F's. Se encontró una diferencia significativa (P<0.05) en la variable forma encontnindose un promedio de 1.16 para el uso de tensiómetros y de 1.19 para el uso de riego tradicional. Esta diferencia significativa no tiene ninguna consecuencia en un aspecto agronómico ya que estos dos valores se encuentran en el rango de "ligeramente alargado", por lo que, ningún tratamiento predomina al momento de efectuar alguna recomendación respecto a esta variable. 4.2.13 Grados brix. Se encontró un diferencia significativa (P<0.05) con lll! promedio de 9.07 y 7.95 grados biD:. para el uso de tell$ÍÓmetros y el uso del riego tradicional, rcspcctivamcnlc. Esta diferencia no es muy marcarla en lffi aspecto agronómico ni comercial, pero está basada en un suministro adecuado de riego durunte todo el ciclo del cultivo y Ulla redu.ccióll de agua rn el período de cosecha para que llO ha{a una disminución de los grados bri.<: producto de un riego excesivo durante esta époci. Para 4 M1selem, J.M. 1999. ~ente de Producción de la Unidad de Pro;S nQ comerciales. No se encontró diferencia significativa entre Jos tm!amientos. Como fhttos no comerciales se clasificó a todo aquel fruto que tuviese WJ peso menor a 0.5 kg; que tuviese mW.formooiones en la calidad de reticulaci6n o del fruto mismo; presente "explosión" del lado posterior al pedúnculo por efecto de un exceso de riego, como se ilustra en el anexo 11. 4.2.1.10 Porcentaje de fruto~ comerciale¡;_ No se encontró diferencia significativa e=e los tratamientos. Todo fmto que cumplía cou los requbitos de curnercialización, tales como libre de daños, formación y adecuado peso comercial, fue considerado fruto comercial. 4.3 ANÁLISIS ECONÓl\UCO El an "''" ;=• 00> ci••lodO<>W'"'"' do d meses del total de $750.00. 4.3.2 Tasa de retorno marginal (TRM) En el cuadro 3 se observa una tasa de retomo marginal de 1.13, lo que equivale decir, que en una producción de melón bajo invernadero utilizando tensiómetros para el control de =tidad y momento de riego obtenemos una ganancia de Lps 1.13 por cada l=púa invertido. Cuadro 3 . Tasa de Retorno Marginal (TRlvf) TRATAMIENTO (OSlOSQtHC UENriiCIO T.R.M. VAIUAN NITO 20,986.86 134,070.08 1.13 4.3.3 Análisis de Rentabilidad wbre c(l$tOs. En el Cuadro 4 se observa un incremento de la rentabilid&l sobre los costos del uso de tens:iómetros sobre el riego tradicional, efecto de un mejor rendimiento y una disminución de los costos variabl~ dando como resultado un mejor beneficio neto y una mayor ganancia sobre la inversión. Cuadro 4. Análisis de Rentabilidad sobre Costos. Tratamiento Cestos Costes Costes Ingresos Ingresos Rentl Costos Comunes Vartables Totales Brutos Net<>s % 71,971.13 20,%6.86 92,957.99 155,056.94 62,098.95 66.80 5. CONCLUSIOh'ES El uso de ten:,"'lómeu-o~ e~ rentable tanto ugronómicamente como económicamente. El riego tradicional b:u;udu en la dotación di! agua en volúmenes iguales espaciados eu l.llla frecuencia rlgida no representa una buena práctica agrícola, el uso de tensiómetros ayudn a determinar el momcuto de riego. El aruilisis de ¡e¡,.-rura ~· la determinación de la cw:va de retenc-ión de burnedad son par:imcu-os m u}' Utiles para correlacionar las lectura.~ de tensión paro el momento del riego y los volúmenes de agua a aplicar. 6. RECOiviENlJACIONES Usar tensiómetros en ~i~t~ma:; de pruducd6n par-.t un uso eficiente del agua. donde su diciencia se complementa con análisis de suelo y estudios del cultivo mismo. Determinar curvas de retención de humednd del suelo, donde cl tiempo de reposición e,~tará determinado ¡l{lr las caracteristka!i li!iicas. Realizar este e.' Anexo 2 Análisis da textura de suelo delinvornadero "C" EL ZAMORANO DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA lABORATORIO DE SUELOS Resultado de Anál!sis lnlerpretaci6n A:Alta pH M" Medio FA: Fuertemente ácido B =:Bajo NIA"' Normal/Alto Fecha de entrada: 412199 Fecha de salida: tBI2/e9 Anexo3 Variación de centibares según frecuencia de riego " " --·· " ,..-'\. /1 / " ). 1 1 \ 1 ' " '-. ¡ , ~ 1 V ~N-'Vd-' j V / " ~- l/ . " - ~ ' o Ctooo d• ro)Oole>!OlZA~RANO CAlleA TA n 1'1eparodo ~c. DCRTY eENOEZU UBICAClÓNZONA 111 CALICATA HORIZONTE PEQUERO TAPAS PSS+C O ~NillO O ANILLO "" 0,010 ' 20-35 e Z-29 25,52 68,19 R~ 13 25,42 69,!M O,OJ2 0,100 67,84 67,2 68,01 1' PORCENTAJES DE HUMEDAD EN 13ASE A VOLUMEN "o OENS CAUCATA PEQUEÑO PSS•C¡ O ANILLO APARENTE ·~ 0,010 0,032 ' 20~35 Z-29 1,1516 44,11 42,80 R-13 1,1616 44,70 41,12 O,JIG 1,995 5,012 10,000 ~~.~24 "00 00,5 65,8 6',4 63,34 61,65 56,4 • N • • o • o ri • :¡ ;; • - N M - o M - o ~ N ~ " '0 o o " o o • ~ o_ z N Q w :; z w r o u N ~ ~ - N o o ' o ~ • 1 - 1 ;¡ • ¡ - 1 - - • '" ~ o " • -·-- o N " 8 - " " o • o -o o '" o - a o o N3V'IO'l0A 'f 3S'9'l3 N3 Ulf03WnH% o o o " o t " o o o o o ,. ~ o D Ane:o..o:5 Presupueslu Total (Lps.) Anexo 5 (Continuación) Ta>.a d" cambio: L.,s.H.SO Resumen de wsto~ comunes del ensayD p<>r hect"-rc<~. (Lps.} TIPO DE COSTO TOTAL %del TOTAL 1 Anexo 7 Rc:;um<'n de amllisi~ de val'iam,a de la~ radahlcs Lll'l t•nsayo. l'ew tkgl F Fnn<>s pnr pl~m" F.l'i.C. ('ó) F .(".(~•) Tensf,\mdr<> JA:l 1.1 (, Tr.ldicional 1.31 1.19 J'mm. En, yo 1J8 1.18 Valor-I' 2.62 25.00 Probobilid.1d 0.25 n.s. 0.04 ' C.V.(%) 6.2 1 0.42 Des,; &lándar 0.23 O.ü2 Ll.J,C. Di:l.mdro interno de cnvidud. ~·.N.c. Fmtos no comerciales I•'.C. Fnttos comerciales 9.07 7.95 8.51 ]~.40 0.02 ' 2.11 0.67 Pul .a cml icml (k!! ha) 3.73 5.15 3.20 t40S6.69 1.33 13.20 76.25 3.30 5.29 2.65 13326.06 1.30 20.25 69.75 3.52 5.22 2.93 13711.37 1.31 ló.72 73.00 11.3 ~ 0.53 11.63 0.10 o. os 4.53 2.86 0.0~ 0.08 0.17 0.23 ll,S. n.s. n.s. n.s. n.s. ll.S. n.s. 3.62 3.55 5.51 17.71 9.37 19.80 5.27 0.27 0.17 0.34 51.1 0.1 o U9 4.89 PORTADILLA PÁGINA DE FIRMA DEDICATORIA AGRADECIMIENTOS RESUMEN NOTA DE PRENSA TABLA DE CONENIDO ÍNDICE DE CUADROS ÍNDICE DE FIGURAS ÍNDICE DE FOTOGRAFÍAS ÍNDICE DE ANEXOS REVISIÓN DE LITERATURA MATERIALES Y MÉTODOS RESULTADOS Y DISCUSIÓN CONCLUSIONES RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA ANEXOS