obtener financiamiento y apoyo de Ia Fundacion Interame­ ricana y dellnstituto Hondureno para Ia lnvestigacion So­ cioeconomica . El Centro de lnventario Agroecologico y Diagnostico del Departamento de Protecci6n Vegetal realizo 193 diag­ nosticos para clientes del sector privado, y su unidad movil de identificacion vi sito 59 productores de citricos y frijoles para identificar insectos y enfermedades problematicas. El Centro para Control Biologico en Centroarnerica continuo ofreciendo asi tencia tecnica a varias empresas agricolas del sector privado de Honduras . El Centro de Evaluacion y Manejo de Plaguicidas comprobo Ia efectividad y seguri­ dad del uso de diferentes plaguicidas quimicos, a solicitud de empresas privadas. El Departamento de Agronomfa re­ alizo mas de 2,300 analisis de suelos y de agua solicitados por agricultores y organizaciones no gubemamentales de toda Honduras. El Departamento de Zootecnia analizo mas de 330 muestras de forrajes y concentrados para los productores locales de ganado vacuno. Y finalmente, el De­ partamento de Desarrollo Rural en conjunto con Casa Alianza, un aliado de Cavenat House de New York, realizo un estudio participative que dio como resultado el estable­ cimiento de un centro de aprendizaje que funciona en una finca y que ayuda a Ia recuperaci6n de ninos callejeros adic­ tos a Ia inhalacion de pegamento. Estos jovenes participa­ ron activamente en todo el proceso; en primer Iugar, Ia deci­ sion para realizar el proyecto; luego, Ia organizacion de un plan de trabajo; y, por ultimo, Ia eleccion de los cultivos y animales a producir. Las activiriadcs ric proyecci6n ric Za111orano sc cxtienricn carla vc: 111as a cscuelas primarias y sccunrlarias en areas rura/cs. illcrea5illgiy, / amora11o'. outreach acti<>llies extend to eleme/1 - tary r111d econdarv schools Il l ru ral areas. Zamorano - Jtnnua{ ~port 1994-1995 Department conducted studies of more than 330 forage and concentrate samples for local cattle producers. And finally, the Rural Development Department, in conjunc­ tion with Casa Alianza (part of the New York-based Covenant House), conducted a participatory study that resulted in the establishment of a farm-based learning cen­ ter for street kids recovering from glue addiction. Youngsters were actively involved in the entire process, from deciding to undertake the project in the first place to organizing a work plan and choosing the crops and animals to be produced. 50 J?Ln.o tras afio, Ia investigaci6n realizada en Zamorano contribuye a un mejor entendimiento de los temas relacio­ nados con el desarrollo de Latinoamerica. AI enfocar las in­ vestigaciones en los problemas de Ia vida real, los docentes, estudiantes y programas.de Zamorano se mantienen actua­ lizados, pnicticos y orientados hacia Ia busqueda de resulta­ dos que satisfagan las necesidades cambiantes de Ia region. Estas investigaciones generan tecnologias sostenibles de producci6n, variedades resistentes de cultivos importantes y metodos mejorados de procesos para agregar valor a los productos agricolas; tambien desarrollan mecanismos inno­ vadores para mercadeo y prestamos, politicas agricolas mas efectivas y mejores estrategias para el manejo de recur­ sos naturales y el desarrollo rural. Un alto porcentaje de Ia investigaci6n en Zamorano es realizada por estudiantes del Programa de Ingeniero Agr6- nomo. Desde el comienzo de este Programa en 1986, casi 500 j6venes, hombres y mujeres, todos ellos estudiantes ex­ cepcionales del Programa de Agr6nomo, han trabajado con docentes altamente calificados para realizar investigaciones de tesis. Aunque muchas de estas investigaciones se han en­ focado en problemas importantes para Zamorano y las co­ munidades vecinas, algunas tambien se han enfocado en problemas identificados en los paises de origen de los estu­ diantes. Cada afio, un mayor numero de agroempresas de los Estados Unidos y Latinoamerica financian estas investi­ gaciones. Estas empresas entienden que a! hacer esto, ade­ mas de obtener investigaciones de alta calidad en temas es­ pecificos, tambien identifican empleados potenciales. Durante 1994, los Ingenieros Agr6nomos terminaron y defendieron con exito un total de 78 tesis; ademas, se conti­ nuaron e iniciaron varios proyectos de investigaci6n a nivel departamental en areas importantes. Un numero significati­ vo de investigaciones iniciadas el afio anterior tuvieron un enfoque interdisciplinario, tendencia que seguiremos fo­ mentando en el futuro. En el Departamento de Protecci6n Vegetal estudiantes del Programa de Ingeniero Agr6nomo investigaron temas como los efectos de los cultivos de cobertura en las pobla­ ciones de babosas, el control biol6gico de mafz muerto, Ia S1 Year after year, Zamorano's research efforts contribute to a better understanding of topics related to development in Latin America. By focusing their research on real-life problems, Zamorano's professors, students and programs remain practical, results-oriented and in tune with the evolving needs of the region. They generate sustainable farming technologies, more resistant varieties of important crops, and improved methods of value-added processing. They also develop innovative marketing and lending mechanisms, more effective agricultural policies and im­ proved strategies for natural resources management and rural development. Much of this research is conducted by students in the ln­ geniero Agr6nomo Program. Since this program began in 1986, nearly 500 young men and women, all outstanding graduates of our Agr6nomo Program, have worked closely with Zamorano's highly qualified faculty to complete thesis research. While many of their projects have ex­ amined subjects important to Zamorano and its surround­ ing communities, others have focused on problems in students' home countries. Each year, a greater number of agribusinesses in the United States and Latin America finance research by Zamorano students. They understand that by doing so, they can obtain high-quality research on particular subjects while at the same time grooming poten­ tial employees. In 1994, 78 Ingeniero Agr6nomo students completed and successfully defended theses, and additional departmental research was continued and initiated in many important areas. A significant number of projects in­ itiated over the past year took an interdisciplinary ap­ proach, a trend which we will continue to encourage in the future. In the Plant Protection Department, Ingeniero Agr6nomo students conducted research into the effects of cover crops on slug populations, the biological control of corn ear rots, the mass production of natural enemies of aphids, and a diagnosis of production systems and impor­ tant pests in rice production in Honduras. The department's Integrated Pest Management (IPM) Program for Melons continued to help growers ZaltWrano -- Injorme JJ.nua[ 1994-1995 produccion mas iva de enemigos naturales de afidos y el diagnostico de los sistemas de produccion y plagas impor­ tantes del cultivo de arroz en Honduras. El Programa de Manejo lntegrado de Plagas en Melones continuo su trabajo con productores nicaragi.ienses para re­ solver limitaciones de produccion relacionadas con plagas. Un programa similar realizo investigacione con producto­ res de cebolla de Nicaragua con el proposito de combatir las plagas y eniermedades que imposibilitan Ia exportacion de cebolla a muchos productores. El Departamento continuo tambien su liderazgo regio­ nal en las investigaciones relacionadas con el control de Ia mosca blanca. En colaboracion con Ia Universidad de Puer­ to Rico, estudio el uso de plantas hospederas altemativas y Ia deteccion de los virus transmitidos por esta plaga usan­ do el metoda ELISA. Los avances recientes de esta investi­ gacion efectuada en Zamorano estan siendo divulgados en Honduras a instituciones, asociaciones de productores y ne­ gocios agrfcolas con la ayuda de Ia Comision Nacional de Ia Mosca Blanca y Ia Fundacion Hondurena para Ia lnvesti­ gacion Agricola (FHIA). En conjunto con el Comite Nacional para Ia Prevencion del Virus Tristeza, el Departamento realizo un programa de monitoreo de las regiones productoras de citricos en Honduras. Como parte de este programa, cientificos y pro­ ductores documentaron en una mejor forma los niveles de incidencia de este virus en el pais, desarrollaron metodos mas efectivos para controlar los insectos que transmiten el virus, e identificaron las variedades de citricos que presen­ tan mayor resistencia al mismo. Otra investigacion, financiada por USAID, fue el estudio de los nematodos en cucurbitaceas, el cual muestra que un sistema de produccion que involucra Ia rotacion de culti­ vos, el asoleo de suelos, Ia aplicacion de estiercol de gallina y Ia rotacion de nematicidas puede reducir Ia poblacion de nematodos hasta en un 85 por ciento. Otro estudio realiza­ do en conjunto con Ia Universidad de Cornell, examino los efectos de los cultivos de cobertura, el uso de estiercol y di­ ferentes sistemas de labranza Pn organismos del suelo. Ade­ mas, se continuo trabajando en el control biologico del gu­ sano cogollero, y los efectos de los plaguicidas en los Zamorano-- Jlnnua[ 'l?J'port 1994-1995 in Nicaragua to overcome pest-related production limita­ tions. A similar program conducted research with Nicaraguan onion producers aimed at combating pests and diseases that make export impossible for many farmers. The department continued to provide regional leader­ ship in research related to control of whiteflies. In collabora­ tion with the University of Puerto Rico, the department studied alternative host plants and the detection of viruses transmitted by this pest using the ELISA method . Recent advances made at Zamorano are now being disseminated to institutions, producers, growers' associations and agricultural businesses throughout Honduras with the as­ sistance of the Honduran National Whitefly Commission and the Honduran Agricultural Research Foundation (FHIA) . In conjunction with the National Committee for the Prevention of Citrus Tristeza Virus, the department also carried out a monitoring program in the citrus growing regions of Honduras. This enabled producers and scientists to better document the level of infestation in the country, to develop more effective methods of controlling insects that carry the disease, and to identify citrus varieties that ex­ hibit greater resistance. Other research, sponsored by USAID, included a study of nematodes in curcurbits that showed that a production package involving crop rotation, soil solarization, the ap­ plication of chicken manure and the rotation of nematicides can reduce nematode populations by up to 85 percent. Research conducted in conjunction with Cornell University examined the effects of cover crops, manures and different tillage systems on soil organisms. In addition, work continued on the biological control of the fall ar­ myworm, and on the effects of chemical pesticides on natural enemies of the diamondback moth, whiteflies and leaf miners in cabbage, tomato and melon production . In the Agronomy Department, students completed a study characterizing germ plasm of maize in Honduras, and a participatory evaluation, conducted in collaboration with Cornell University, of different training methods for teaching small-scale farmers about improved techniques for corn breeding. 52 Cad a departammto en Zamora11o realiza illvesti­ gaciones orimtadas a Ia blisqueda de soluciones. Every departmmt at Zamorano ca rries out results-oriented research . enemigos naturales de Ia palomilla dorso de diamante, mosca blanca y los minadores de hoja en repollo, tomate y mel6n. En el Departamento de Agronomia, los estudiantes ter­ minaron una caracterizaci6n del germoplasma de maiz en Honduras y tambien Ia evaluaci6n participativa de diferen­ tes metodos de capacitaci6n para enseii.ar a pequeii.os pro­ ductores tecnicas mejoradas para el cultivo del maiz, reali­ zado en colaboraci6n con Ia Universidad de Cornell. En general, la investigaci(m del Departamento se concen­ tr6 en Ia conservaci(m y desarrollo de germoplasma y culti­ vares de granos que demuestran mayor resistencia a los in­ sectos, enfermedades y factores abi6ticos. Tambien se enfo­ c6 en Ia conservaci6n y manejo de suelos y agua, validaci6n de tecnologias de finca, y el desarrollo y divulga­ ci6n de tecnicas poscosecha para semillas y granos. Motiva­ do por los problemas de producci(m observados en Zamo­ rano, el Departamento de Agronomia tam bien trabaj6 con el Departamento de Protecci(m Vegetal para entender me­ jor el efecto en Ia germinaci(m de los insecticidas sistemicos para proteger las semillas. las investigaciones del Departamento de Agronomia fueron realizadas con el apoyo de varios colaboradores, en­ tre ellos los Programas de Apoyo a Ia Investigaci6n Colabo­ rativa Bean/Cowpea e INSORMil (CRSP) financiados por USAID, el Instituto Intemacional para la Agricultura Tropi­ cal (liT A), El Gobierno Aleman (BMZ); PROFRIJOl de Ia Cooperaci(m Suiza para el Desarrollo, El Programa Regio­ nal de Reforzamiento a Ia Investigaci6n Agron6mica sobre Granos en Centroamerica (PRIAG), el Instituto Interameri .. cano de Cooperaci6n para Ia Agricultura (IICA), Ia Uni6n Econ()mica Europea, el Gobiemo de Honduras y el Proyec­ to de Colaboraci6n Cornell-Zamorano. los estudiantes del Programa de Ingeniero Agr{momo en el Departamento de Horticultura investigaron una am­ plia variedad de temas, incluyendo Ia resistencia de diferen­ tes variedades de yuca a plagas y enfermedades; uso de re­ guladores de crecimiento durante Ia floraci6n del maiz dul­ ce; propagaci{m asexual y almacenamiento de litchi; densidades de cultivo y propagaci{m sexual y asexual de Ia 53 In general, departmental research concentrated on the conservation and development of germ plasm and cul­ tivars of grains that demonstrate greater resistance to dis­ ease, insects and abiotic factors. It also focused on conserva­ tion and management of soils and water, validation of farm technologies, and the development and dissemination of postharvest technologies for seed and grain. Spurred by production problems observed at Zamorano, the Agronomy Department also worked with the Plant Protec­ tion Department to better understand the effect on germina­ tion of systemic insecticides used in seed protection. Research conducted by the Agronomy Department was made possible due to the support of a number of col­ laborators: the Bean/Cowpea and Sorghum and Millet Col­ laborative Research Support Programs (CRSP) of USAID; the International Institute ofT ropical Agriculture (liT A); the German Government (BMZ); PROFRIJOl of the Swiss Development Cooperation; the Programa Regional de Reforzamiento a Ia Investigaci(m Agron6mica Sobre Granos en Centroamerica (PRIAG); the lnstituto Inter­ americano de Cooperaci(m para Ia Agricultura (IICA); the European Economic Union; the Government of Honduras; and the Cornell-Zamora no University Linkages Project. In the Horticulture Department, Ingeniero Agr6nomo students researched a wide variety of topics, including the resistance of different varieties of cassava to pests and dis­ ease; the use of growth regulators during flowering of sweet corn; asexual propagation and storage of litchi; plant­ ing densities and sexual and asexual propagation of cocona; in vitro propagation of ornamentals; the manipula­ tion of photoperiod to induce flowering in poinsettias; and the feasibility of establishing a processing plant for canning tropical plums in syrup. In conjunction with FHIA, the department conducted comparative studies on the resistance of six different varieties of plantains and bananas to black sigatoka, Panama disease and drought. The department also evaluated production levels of native and imported deciduous fruit trees, and conducted over 20 comparative field studies of different fruits and vegetables. Z.anwrano -- Injonne ;~nua( 1994-199S 2Son e[[as rea[mente a6ejas asesinas? A igunas abejas provenientes de Africa, conocidas par su alta produc- tividad, fueron importadas a Brasil, en 1956, con prop6sitos de experimentaci6n. La falta de cuidado en el manejo de estas abejas africanas (Apis mellifera adonsonni) ocasion6 que se cruzaran con abejas europeas locales (Apis mellifera ligustica) . Desde ese momenta las temidas abejas "africanizadas" o "asesinas" han venido avanzando hacia el norte. A pesar de que las abejas africanizadas son mas agresivas que las europeas, las abejas africanizadas son manejada facilmente con el uso de tlknicas apropiadas. Lejos de representar una amenaza para Ia sociedad, las abejas africanizadas le ofrecen ventajas importantes; elias son el doble de productivas que las abejas europeas, se reproducen con casi e) doble de rapidez, polinizan mas rapido, y son tam bien mas resistentes a enfer­ medades y a enemigos naturales como Ia Polilla de Ia cera . La investigaci6n apicola de Zamorano se ha concentrado en las for­ mas de disminuir Ia agresividad de las abejas africanizadas y acelerar su crecirniento, a traves de inseminaci6n artificial con genes de abejas europeas y el cruzamiento y recruzamiento de las poblaciones de abejas africanizadas que demuestran las caracterfsticas deseables. El resultado es una abeja mas manejable que es igual de productiva. Cuando alguien le pregunta al profesor Salas si el termino "Abejas Asesinas" es apropiado, el profesor con testa: " iDefinitivamente No! Sola­ mente son muy trabajadoras; todo lo que tenemos que hacer es aprender a vi vir y a trabajar con elias". Durante el ano pasado, las actividades de investigaci6n, capacitaci6n y extension en apicultura ayudaron a mas de 80 productores hondurenos de miel a hacer exactamente esto. In 1956, bees from Africa, known for their high productivity, were imported by producers in Brazil for experimentation. Careless manage­ ment led to the African bees (Apis mellifera adonsonni) crossing with locally found European varieties (Apis mellifera ligustica) . Since that time, the dreaded "african ized" or "killer" bees, as they are known by many, have been making their way north . Despite being more aggressive than their European counterparts, Africanized bees are easily managed using proper techniques. Far from representing a menace to society, they offer important advantages. They are two times more productive than European honey bees, they reproduce almost twice as quickly, and they pollinate more rapidly. They are also more resistant to natural enemies such as the wax moth, and to disease. Research at Zamorano has focused on ways to decrease the aggressiveness of Africanized bees and speed their growth through artifi­ cial insemination with genes of European bees, and by crossing and re-crossing populations of africanized bees that demonstrate desirable characteristics. The result is a more manageable bee that is just as productive. When asked whether the term "Killer Bees" is appropriate, Professor Roberto Salas responds, "Not at all! They are just harder workers. All we have to do is better leam how to live and work with them." Over the past year, Zamorano's research, extension and train­ ing activities helped more than 80 beekeepers to do just this. ZaTTUJ rano - J'l.nnua( 'J?.?port 1994-1995 54 El profesor Roberto Salas ense11a a es­ tudimrtes de primer m1o a criar abejas rein as en el/aborntorio de campo de Apicultura. Professor Robert Salas teaches first-year students to raise quee11 bees during tlze apiculture fie ld laboratory. Los docentes y estudumtes de Zamorano ayudan, par me­ dia de Ia investigaci6n aplicada, a Ia soluci6n de las necesi­ dades e-uolutivas y problemas de Lntinoanu?rica . Through applied research, Zamorano's Jawlty and stu­ dmts help to solve the evolving needs and problems of Latin America. cocona; propagaci6n in vitro de ornamentales; manipula­ ci6n de fotoperfodos para inducir Ia floraci6n en Ia flor de pascua; y Ia factibilidad de establecer una planta procesado­ ra para el enlatado de jocotes en almibar. El Departamento condujo, en conjunto con Ia FHIA, estu­ dios comparatives de Ia resistencia a Ia Sigatoka Negra, el Mal de Panama y Ia sequia de seis diferentes variedades de platanos y bananos. El Departamento tambien evalu6los niveles de producci6n de los arboles frutales caducifolios nativos e importados, y efectu6 mas de 20 estudios de cam­ po comparatives sobre diversas frutas y vegetales. Estudiantes del Programa de lngeniero Agr6nomo en el Departamento de Recursos Naturales y Conservacion Bio­ logica, los primeros de este departamento, exarninaron di­ versos temas tales como: condiciones ambientales en Ia cuenca de Santa lnes, Ia factibilidad de establecer parcelas para cultivo de arboles para lena usando especies nativas, y Ia crianza de iguanas en cautiverio. Los docentes de este departamento continuaron Ia inves­ tigaci6n sobre las tecnicas de cultivo de tejidos para Ia pro­ ducci6n comercial de Ia flor nacional de Honduras, Rhyncholaelia digbyana, Ia cuat hasta hace poco tiempo, se encontraba en peligro de extinci6n. El Jardin Botaruco Kew en lnglaterra y Ia Agencia para el Desarrollo lntemacional del Gobiemo Britanico (ODA) apoyaron el estudio de Ia producci6n en biomasa dellnga y su uso comercial como arbol para lena. EJ Departamento comenz6 Ia coordinaci6n del Programa de Apoyo a Ia lnvestigaci6n Colaborativa So­ bre el Manejo de los Recursos Naturales y Ia Agricultura Sostenible (SANREM-CRSP), esfuerzo conjunto entre va­ rias universidades, que involucra investigaci6n en Asia, Nrica, Centro y Sur America, para determinar indicadores apropiados para el desarrollo sostenible. El Departamento tambien inici6, con el financiamiento de Ia Asociaci6n lnter­ nacional de Energfa At6m.ica, un estudio sobre los residuos de pesticidas en los suelos y el agua del sur de Honduras y el Golfo de Fonseca . Asi mismo este Departamento conti­ nuo trabajando en el monitoreo ambiental del valle de Ye­ guare, con apoyo de Ia GTZ, y el desarrollo del programa nacional de monitoreo de Ia calidad del agua en Belice, fi­ nanciado por US AID. 55 lngeniero Agr6nomos completed the first student re­ search projects in the Natural Resources and Conservation Biology Department. They examined such diverse topics as environmental health conditions in the nearby Santa lnes watershed; the feasibility of establishing fuel wood lots using native species; and raising iguanas in captivity. Departmental members also continued research projects on tissue culture techniques for commercial production of the Honduran national flower, Rhyncholaelia digbyana, which until recently was in danger of extinction. Kew Gar­ dens, England, and the Overseas Development Agency of the British Government (ODA) supported a study of the biomass production of Inga and the commercial use of this species for firewood. The department began to coordinate the Honduran element of the Sustainable Agriculture and Natural Resources Management Collaborative Research Support Program (SANREM-CRSn a collaborative effort among several universities involving research in Asia, Nrica and Central and South America to determine ap­ propriate indicators of sustainable development. The department initiated, with funding from the International Atomic Energy Association, a study of pesticide residues in the soils and water of the Choluteca Valley and Gulf of Fon­ seca. The department also conducted, with support from GTZ, an environmental monitoring project in the Yeguare River Valley, and continued to help develop a national water quality monitoring program in Belize with funding from USAID. The Rural Development Department also graduated its first lngeniero Agr6nomo students in 1994. They explored a wide variety of issues related to the development of rural areas, including medianfa, a traditional form of sharecrop­ ping, land tenure and credit; an in-depth agro­ socioeconomic diagnosis of neighboring villages; and the characterization of different postharvest techniques used by small-scale farmers to store com. Many of these theses were completed with the support of GTZ. The Basic Sciences Department studied pond dynamics in communities in southern Honduras in a project funded by USAID. The department also col­ laborated with the Natural Resources Department and Zamorarw - In.fonne 53.nua{1994-1995 El Departamento de Desarrollo Rural tambien gradu6 sus primeros estudiantes del Programa de Ingeniero Agr6- nomo 1994. Estos alurnnos exploraron una amplia variedad de temas relacionados con el desarrollo de areas rurales, in­ cluyendo "mediania", una forma tradicional de producci6n que combina Ia tenencia de tierras y el credito; un diagn6s­ tico agro-socioecon6rnico profunda de las comunidades ve­ cinas; y Ia caracterizaci6n de diferentes tecnicas poscosecha usadas por pequenos productores para el almacenarniento de maiz. Muchas de estas tesis fueron realizadas con el fi­ nanciamiento de GTZ. El Departamento de Ciencias Basicas estudi6 Ia dinami­ ca ecol6gica de las Iagunas situadas en comunidades del sur de Honduras con financiamiento de USAID, y colabor6 con el Departamento de Recursos Naturales en el manito­ reo de Ia contaminaci6n por pesticidas en el Golfo de Fonse­ ca y sus estuarios. El Departamento tambien realiz6, en con­ junto con Ia Universidad de Manitoba, un estudio de facti­ bilidad para Ia producci6n en pequena escalade peces en areas rurales de Honduras. En el Departamento de Zootecnia los temas investiga­ dos por los estudiantes incluyeron un estudio sobre Ia susti­ tuci6n de concentrado de soya por concentrado de harina de pescado en Ia producci6n de cerdos; el uso de jugo de ca­ na de azucar como suplemento en alimentaci6n de cerdos; el efecto de los ion6foros para incrementar Ia eficiencia ali­ menticia de terneros; y el uso de ensilaje de leguminosas para Ia alimentaci6n de cabras lecheras. El Departamento tambien inici6 y continu6 Ia investiga­ ci6n sobre las necesidades agron6rnicas y el manejo de dife­ rentes pastos; mejoramiento de programas de alimentaci6n mejorados e inseminaci6n artificial en Ia producci6n de cer­ dos; el uso de frutas y ensilaje de diferentes leguminosas para Ia alimentaci6n de rumiantes pequenos; y alimenta­ ci6n intensiva de ganado vacuno en confinamiento. Asimis­ mo, el Departamento realiz6 un estudio sobre el uso de exa­ menes inmunol6gicos para el diagn6stico de metritis sub­ clinica; el uso de diferentes sistemas de alimentaci6n para mejorar Ia eficiencia de gallinas ponedoras; el uso de ali­ mentos a base de camar6n para gallinas ponedoras y pollos de engorde, y Ia validaci6n del Modelo Proteinico y de 57 the Plant Protection Department in the monitoring of pes­ ticide contamination in the Gulf of Fonseca and its es­ tuaries. This research was financed by the International Atomic Energy Association and the Honduran National As­ sociation of Fish Producers. The department also con­ ducted, in conjunction with the University of Manitoba, a study on the feasibility of small-scale fish production in rural areas of Honduras. In the Animal Science Department, student research in­ cluded tests regarding the substitution of soy meal feed for fish meal in swine production; the use of sugar cane juice for supplementing swine feed; the effect of ionofors to in­ crease the feeding efficiency of calves; and the use of leguminous silage for feeding milking goats. The department also initiated and advanced research on the agronomic and management needs of different pas­ tures; improved feeding regimes and artificial insemination in swine production; the use of fruits and silage from dif­ ferent legumes for feeding small ruminants; and intensive feeding of cattle in confinement. The department also studied the use of immunology tests to detect sub-clinical metritis; the use of different feeding systems to improve the efficiency of laying hens; the utilization of shrimp meal to feed layers and fryers; and the validation of the Protein and Net Energy Model (CNCPS) developed by Cornell University. Financing for these projects came largely from the private sector in Honduras, including Alimentos y Con­ centrados, S.A. (ALCON), el Grupo Ganadero Industrial, and el Fondo Privado Adolfo Midence. A number of donors in the United States, including RJR Nabisco, All tech Biotechnology Corporation, Peavey Corporation, Cornell University, Virginia Polytechnic University and USAID, also funded research. In the Agricultural Economics Department, Ingeniero Agr6nomo student Raul Pinel received an award for "best agricultural research" by the University of Cordova, Colom­ bia for his work on the characterization of systems of ex­ port-oriented melon production in southern Honduras. The department's Center for Agricultural Policy Analy­ sis (CDA) continued to study the relationship between Zanwrano -- Injonne 5lnua{1994-199S Energia Neta (C CPS) desarrollado porIa Universidad de Cornell. La mayor parte de estos proyectos fueron financiados por el sec tor privado de Honduras. Entre algunas compa­ ruas que financiaron proyectos de investigacion tenemos a Alimentos y Concentrados S.A. (ALCON), el Grupo Gana­ dero Industrial y el Fondo Privado Adolfo Midence. Otros estudios fueron financiados por donantes norteamericanos, entre los que tenemos a RJR Nabisco, Ia Corporacion de Biotecnologia Alltech, Ia Corporacion Peavey, Ia Universi­ dad de Cornell, Ia Universidad Polih~cnica de Virginia y US AID. En el Departamento de Economia Agricola, Raul Pinel , alurnno en el Programa de lngeniero Agronomo, recibio el prernio de Ia "Mejor lnvestigacion Agricola" otorgado por Ia Universidad de Cordova en Colombia por su caracteriza­ cion de los sistemas de prod uccion de melon de exporta­ cion del sur de Honduras. El Centro de Amllisis de Politicas Agricolas del Departa­ mento continuo su estudio de Ia relacion existente entre las poli ticas agricolas de Honduras y el manejo de los recursos naturales por pequenos agricultores en las comunidades aledanas a Zamorano . Esta investigacion con alta participa­ cion interdepartamental es financiada por el Centro de ln­ vestigacion Sobre el Desarrollo lnternacionaJ (IDRC) y el lnstituto de lnvestigaci6n Sobre Politicas Alimentarias (IF­ PRJ). Este centro tambien dio inicio a un proyecto para el fortalecirniento de los sistemas de informacion utilizados para el desarrollo de politicas agricolas y Ia consolidaci6n de una base de datos para el estudio de las mismas. El fi­ nanciamiento para ambos proyectos fue otorgado por US AID. Final mente, el Centro de De arrollo de Agronegocios re­ aliz6, con financiarniento de Ia Agenda Canadiense de De­ sarrollo Internacional (ACDI), inve tigaciones de mercado para productos no tradicionales como jocote y paste. Zamorarw - JI..nnua{ '!?!port 1994-1995 agricultural policy in Honduras and the management of natural resources by small-scale producers in communities surrounding Zamorano. This highly inter-departmental, participatory research is funded by the International Development Research Center (IDRC) and the Internation­ al Food Policy Research Insti tute (IFPRJ). The center al so began a project to strengthen information sys tems used in developing agricultural policy, and to consolidate a data base for studying such policies. USAlD is supporting this effort. Finally, the department's Center for Agribusiness Development (CDA) conducted market research for non­ traditional products such as tropical plums and loofa . These activities were financed by the Canadian Internation­ al Development Agency (CIDA). 58 Ln ilzvestigaci6n se desarrolla tmrto wlos laboratorios co­ mo en el campo. Research at Zamo rano is co11ducted in the laboratory, as well as in tire field . Los zamoranos comparten sus conocimientos y experien­ cias con Ia comunidad cientifica y agricola y con el publico en general a traves de sus publicaciones. La experiencia acumulada de nuestro cuerpo docente y estudiantes es im­ portante para todo el continente. Ademas de las publicaciones internacionales especializa­ das, varias publicaciones internas ayudan a los zamoranos a compartir sus conocimientos. Por mas de cuatro decadas, nuestros docentes han publicado el resultado de sus investi­ gaciones en CEIBA, Ia revista cientifica de Zamorano. Ac­ tualmente CEIBA se publica dos veces al ano y se distribu­ ye entre mas de 400 instituciones, que incluyen universida­ des, bibliotecas, institutes de investigaci6n y organi­ zaciones privadas en 51 paises. Otro mecanisme importante es Ia Editorial Academica Za­ morano (ZAP). A traves de este nombre editorial, los docen­ tes zamoranos publican textos, guias de estudio y materia­ les de referenda de alta calidad, disenados especificamente considerando las condiciones regionales. El Centro de Asis­ tencia Tecnica Regional (RT A C) de USAID proporciona su ayuda para que estos materiales esten a disposici6n de pro­ ductores, investigadores y estudiantes universitarios en to­ da Latinoamerica. La reciente incorporaci6n de las publica­ ciones de Ia Editorial Academica Zamorano al sistema de cata­ logaci6n ISBN facilitara mucho Ia distribuci6n interna­ cional y el uso de estas importantes herramientas de apren­ dizaje. Nuestro suplemento agricola, La Revista Agropewaria Za ­ morano, se publica mensual mente en El Hera/do, u.no de los peri6dicos mas importantes de Honduras. Este suplemento constituye otra forma en Ia cual Zamorano se proyecta al publico en general. En este suplemento se publican articu­ los relacionados con las investigaciones hechas en Zamora­ no, avances tecnol6gicos y desarrollo rural, escritos en len­ guaje corriente para el publico general . Esta publicaci6n constituye un metoda efectivo para mantener actualizado a los lectores sobre temas importantes de Ia agricultura, ma­ nejo de recursos naturales y desarrollo rural. Este suple­ mento es leido cada mes por aproximadamente 35,000 hon­ durenos. 59 Zamoranos share their knowledge and experiences with the wider scientific and agricultural community and with the general public by publishing. The accumulated ex­ periences of our faculty and students are relevant and im­ portant for all of the Americas. l.n addition to publications in specialized international journals, several on-campus outlets help Zamoranos to share their knowledge. For over four decades, our teaching staff have published the results of their research through CEIBA, Zamorano's own scientific journal. Currently, CETBA is published twice a year and is distributed to over 400 institutions, including universities, libraries, research institutes and private organizations i.n 51 countries. Another important outlet is the Zamorano Academic Press (ZAP). Through this editorial label, Zamorano's faculty produce high-quality textbooks, field guides and reference materials specifically designed with regional conditions in mind. The Regional Technical Assistance Center (RT A C) of US AID is he I ping to make these materials available to producers, researchers and university students throughout Latin America. The recent inclusion of Zamorano Academic Press publications in the ISBN cataloging system will facilitate greater international distribution and use of these important learning tools. La Revista Agropecuaria Zamorano, a monthly supplement in E/ Hera/do, a major Honduran newspaper, is another way for Zamorano to reach out to the wider public. This supplement contains articles on Zamorano's research, tech­ nological advances and rural development issues, all writ­ ten in a non-technical, popular style for the general public. This is an effective way of updating the public on impor­ tant issues in the areas of agriculture, natural resources management and rural development. This supplement is read by over 35,000 Hondurans every month. El Campesino is a monthly newspaper produced by the Communications Section of the Rural Development Department for the local communjty. It is written in an easy-to-understand way, using language and terminology appropriate for the target audience of over 500 small-scale farmers and their families in communities surrounding Zanwrarw - Info nne Jtnua{ 1994-1995 El Campesino es un periodico publicado mensualmente porIa Seccion de Comunicaciones del Departamento de Desarrollo Rural y se distribuye en las comunidades vecinas. Su estilo de redacci6n es de facil comprension y utiliza un vocabulario apropiado para un grupo de mas de 500 pequenos productores y sus familias. La informacion para este periodico es compilada por docentes y estudian­ tes zamoranos y enfoca sus articulos en temas tales como: tecnologias caseras, tecnicas mejoradas para Ia agricultura en laderas, manejo integrado de plagas, manejo de suelos y agua y el uso sostenible de los recursos naturales. El Comunicador es una publicacion mas tecnica emitida por el Departamento de Desarrollo Rural; esta dirigida a es­ tudiantes y docentes zamoranos, asi como tambien a miem­ bros de otras instituciones de toda Honduras. El Departa­ mento de Desarrollo Rural y el Departamento de Protec­ cion Vegetal producen tambien publicaciones y boletines de caracter popular para ser usados en actividades de ex­ tension. El cultivo de las amarilidaceas: cebolla, ajo y puerro. Production of Amarilidaceas: Onions. Garlic and Leeks. 7.Ifreio 'Montes aruf 'Miguel %J[{e, 1987. 47p. 15'13'}{ # 1-885995-IXJ-8. Manejo integrado de plagas insectiles en Ia agricultura. Integrated Insect Pest Management in Agriculture. 'l(eitli £. .llm{rews aruf Jose 'l(uti[io Quezaaa, 1989. 6Z3 pp. 15'13'}{ # 1-885995-01-6. Ordenes y familias de insectos de Centro America. Orders and Families of Insects in Central America. 'l(eitli £. .llm{rews aruf 'l(ajae£ Ca&a&ro, 1989.179 pp. 15'13'}{# 1-$85995-02-4. Horticultura. Manual de practicas de campo. Horticulture. A Manual tor Field Practices. :Jiorticufture 'Department, Zarrwrano, 1989. 98 pp. 15'13'}{# 1-885995-03-2. lntroducci6n a Ia microbiologia. Introduction to Microbiology. :~ure£io 'l(eviffa, 1990.120pp. 15'13'){# 1-$8599.'>-04-0 El muestreo de nematodos. Sampling Nematodes. :Jil'mllrufo 'Dominguez, 1992. 81pp. 15'13'){# 1-885.995-05-9 Principios y practicas de mejoramiento de plantas. Principles and Practices for Plant Improvement. Juan Carfos 'l(osas aruf '1\p&erto 'foung, 1992.11 q pp. 15'13:1{# 1-$85995-06-7 Guia practica para el cultivo de hortalizas. A Practical Guide tor Vegetable Production. 7.Ifrec£o 'Monte.s, 1993. 47 pp. 15'13'}{# 1-$85995-07-5 Za71Wmrw -- Jl nnua( r.R..f'port 1994-1995 Zamorano. Compiled by Zamorano faculty members and students, the articles deal with such topics as home tech­ nologies, improved hillside agricultural techniques, in­ tegrated pest management, soil and water management and the sustainable use of natural resources El Comunicador, a more technical publication of the Rural Development Department, is aimed at Zamorano students and faculty and members of other institutions throughout Honduras. The departments of Rural Development and Plant Protection also produce popular extension publica­ tions and bulletins. Pu6[icaciones ae [a Uitoria[ 5Uaaemica Zamorano Manual de laboratorio de nutrici6n animal. A Laboratory Manual for Animal Nutrition. '13eatrl.z 'Muri££o, 1993.110 pp. 15'13:7'{# 1-$8599.'>-08-3 Guia practica para el manejo de malezas. A Practical Guide for Weed Management. ~6e£ino Pitty aruf '1\pm· 'Munoz, 1993.222 pp. 15'13'){#1-885995-09-1. El cultivo de soya. Soybean Production. Juan Car£os '1\psas aruf '1\pberto •)'oung, 1993. 60 pp. 15'13'){ # 1-885995-10-5. Producci6n de cabras y ovejas en el tr6pico. Goat and Sheep Production in the Tropics. 'Miguel·J'i!ez, 1993.174 pp. 15'13:7'{# 1-$85995-113. Industria Lactea: Operaciones cuantitativas. The Dairy Industry: Quantitative Operations. .'1urefio '1\fzli[[a, 1994.245 pp. 15'1!'}{#1-$85995-12-1. Guia fotogratica para Ia identificaci6n de malezas. Parte I. A Photographic Guide for Weed ldent~ication. Part I. '1\pni Munoz anc£."1Jie£ino Pitty, 1994. 1513'){# 1-$8599.'>-13-X. Producci6n de ganado de leche en el tr6pico. Production of Dairy Cattle in the Tropics. 'Miguel·vefez, 1994.163 pp. 1513:1{# 1-885995-14-$. El cultivo de esparrago en eltr6pico. Cultivation of Asparagus in the Tropics. ~£frec£o 'Monte.s ana 'Miguel :Jio££e, 1994. 90 pp. 1513'){ # 1-$85995-15-6. Guia para el diagn6stico y control de enfermedades en cultivos de impor­ tancia econ6mica. Guide for Identifying and Controlling Diseases in Crops with High Economic Value. _7airo Castano aruf Lui.s c[e[ 'l(io, 1994. 289 pp. 1S'B'J{# 1885995-16-4. Manual para el diagn6stico de hongos, bacterias, virus y nematados fitopa­ t6genos. A Manual for ldent~ying Mildews, Bacterias, Viruses and Phytopathogenic Nema­ todes. _7airo Castano anc£ Luis c[e[ '!(t'o (els), 19.94. 21() pp. 15'13'}{# 1-88599_'>-1 7-2. Principios basicos de fitopatologia. Basic Principles of Phytopathology. _7airo Castano, 1994. sm pp. 15'13:1{#1-$8S99S-18-0. Guia pnictica de laboratorio de fitopatologia. Segunda edici6n. A Practical Laboratory Guide for Phytopathology. Second Edition. _7airo Castano, 1994.1()3 pp. 15'13:\#1-$859-19-9. Manual para el reconocimiento de parasitoides de plagas agricolas en America Central. A Manual for ldent~ication of Parasites of Agricunural Pests in Central America. 1(onaU Ccwe, 1995. 2(!2 pp. 15'13:'{ # 1-$8599_'>-20-2. Manual para Ia enseiianza del control biol6gico en America latina. A Manual for Teaching Biological Control in Latin Ame:ica. 'l(pna[c[ Caz1e (erf.) 1995. 15'13:\# 1 -88599-'i-21-0. Modo de acci6n y sintomas de fitotoxicidad de tos herbicidas. The Functioning of Herbicides and Symptoms of Plant Toxicity .'16e£ino Pitt4, 199S. 15'13:1{# 1-885995-22-9. 60 LA admin istraci6n trnbnja ardunmente para que el sisteTIUI f uncione eficientemente. The administration works Izard to make the systenz run smoothly. 1994 fue un aiio muy productive en Zamorano. Se hide­ ron mejoras en los programas, procedimientos e infraestruc­ tura y se fortalecio la vision de la institucion a largo plaza. Aunque muchas de estas mejoras fueron realizadas a nivel de departamento, seccion y aula, elias fueron facilitadas e iniciadas, en muchos casas, par Ia administracion de Zamo­ rano. Administracion General. La oficina del Director dedico en 1994 mucho de su trabajo en la Planeacion Estrategica. Desde el comienzo del proceso, hace mas de dos aiios, esta oficina trabajo conjuntamente con Ia Junta de Fiduciaries, quienes aportaron invaluable vision y apoyo . El proceso de planeacion promovio el dialogo, la cooperacion y la innova­ cion en toda la institucion. Aunque el Plan Estrategico fue aprobado oficialmente hasta en marzo de 1995, el espiritu del Plan prevalecio durante 1994 en el desarrollo de las acti­ vidades de Ia institucion. Con elfin de motivar Ia creatividad e innovacion reque­ ridas par el Plan, Ia oficina del Director creo en 1994 un fon­ da intemo para el desarrollo de pequenos proyectos disena­ dos para incrementar Ia calidad e interdisciplinariedad de sus programas educativos . Ejemplos de los proyectos finan­ ciados son: El estudio interdisciplinario entre miembros de los Departamentos de Economia Agricola, Horticultura, Zootecnia y Agronomia, sabre seis diferentes laboratories de campo relacionados directamente con produccion; un proyecto para Ia aplicacion del modelo de calidad total a las actividades del aprender hacienda; un proyecto para el manejo integrado de desechos de toda Ia comunidad zamo­ rana; y un estudio agroeconomico de Ia produccion orgcini­ ca de vegetales realizado par los departamentos de Econo­ mia Agricola, Recursos Naturales, Proteccion Vegetal y Zootecnia. La oficina del Director tambien promovio las relaciones con colaboradores institucionales e individuales, profesores e investigadores, y el sector publico y privado de los Esta­ dos Unidos, Europa y Latinoamerica . En conjunto con la oficina de Desarrollo y Relaciones Extemas, Ia Direccion de­ sarrollo actividades para becas, operaciones, y Ia renova­ cion y construccion de infraestructura. Uno de los avances mas significativos en el area de las relaciones con colabora- 61 1994 was a busy and productive year at Zamorano with improvements made to programs, procedures and in­ frastructure, as well as the institution's long-term vision. While these advances were made at the department, sec­ tion, and classroom levels, they were facilitated- and in many cases initiated- by Zamorano's administration. General Administration. Throughout 1994, the Director's Office focused much of its attention on strategic planning. From the very outset of this process more than two years ago, the office worked hand-in-hand with the Board ofTrustees, which provided valuable insight, guidance and support. The planning process promoted dialogue, cooperation and innovation throughout the in­ stitution. While the final Strategic Plan document was offi­ cially approved in March 1995, the spirit of the plan per­ vaded the institution during much of 1994. To encourage the creativity and innovation called for in the plan, in 1994 the Director's Office created an internal fund for small projects designed to increase educational quality and the interdisciplinary nature of programs. Ex­ amples of projects funded during 1994 include an interdis­ ciplinary study, involving members of the departments of Agricultural Economics, Horticulture, Animal Science and Agronomy, of six different production-related field laboratories; a project to apply the total-quality model to learning-by-doing activities; an integrated waste manage­ ment project for the entire Zamorano community; and an agro-economic study of organic vegetable production in­ volving the departments of Agricultural Economics, Natural Resources, Plant Protection and Animal Science. Throughout the year, the Director's Office fostered stakeholder relations with individuals, academia, and the public and private sectors in the United States, Europe and Latin America . Together with Zamorano's Office of Exter­ nal Relations and Development, it sought funds for scholar­ ships, operations, and renovations and construction of in­ frastructure. One of the most gratifying advances was the enthusiastic response to a call for broader alumni participa­ tion in a wide range of activities, including evaluation of Zamorano's curriculum; improvements in learning- ZaTTWran.o - Injorme Jlnua[1994-1995 dores, fue Ia respuesta de los graduados a Ia invitacion de parte de Ia Direccion para incrementar su participacion en actividades de evaluacion del Pensum, mejoramiento del aprender hacienda, tutoria y orientacion a los estudiantes, promocion de los programas zamoranos en Latinoamerica y Ia ampliacion de los programas de ayuda financiera de Ia institucion. Para facilitar estas importantes contribuciones se estableciola Oficina de Graduados. La Direccion tambien inicio en 1994 un proyecto que consiste en Ia transformacion de Ia escuela prima ria Alison Bixby Stone, ubicada en el campus Zamorano, en una es­ cuela bilingiie modema, enfocada en el aprendizaje expe­ riencial para los hijos del personal docente y administrati­ vo de Ia institucion, as[ como tambien Ia de niftos prove­ nientes de las comunidades vecinas . Desarrollo y Relaciones Externas. Esta oficina, ubicada en Washington, D.C., continuo en 1994 su trabajo para ase­ gurar Ia obtencion de los recursos financieros necesarios pa­ ra Ia implementacion del Plan Estrategico y para garantizar Ia estabilidad a largo plazo de Ia institucion. La oficina in­ cremento el numero de donantes individuates en 20 por ciento y los donantes corporativos en 15 por ciento. Tam­ bien organizo Ia participacion de fiduciarios en las activida­ des de recaudacion de fondos, y tomo una participacion ac­ tiva en las actividades de recaudacion de fondos de los gra­ duados, obteniendo en 1994 mas fondos para Zamorano como nunca lo habian hecho antes. La oficina de Zamorano en Washington coordino varios eventos culturales y sociales exitosos en los Estados Unidos y Latinoamerica, los cuales contaron con Ia participacion de fiduciarios, patrocinadores y posibles colaboradores. Tambien organizo visitas al campus de Zamorano de oficia­ les gubernamentales, representantes de corporaciones y fundaciones y del grupo lnternacional de Amigos de Zamo­ rano. El a vance mas importante en el area del Desarrollo son quiza los resultados indirectos del proceso de planeacion estrategica: lntegracion mas efectiva entre esta oficina y el campus Zamorano y una mejor comprension por parte de los administradores, docentes y fiduciarios de Zamorano Zamorarw - ~nnua[ 'l