Estudio de factibilidad para el establecimiento de una ganadería intensiva de doble propósito en la Cooperativa "Moroceli Ltda."

Abstract

El Centro para el Desarrollo de Agronegocios (C.D.A.) del Departamento da Economía Agrícola de la Escuela Agrícola Panamericana (E.A.P.) inició sus actividades en e l año de 1991 con asistencia técnica y capacitación a pequeñas y medianas empresas, tanto agrícolas como agroindustriales, con personal docente y estudiantes conformados en equipos de trabajo interdisciplinario. Como primer paso, el C.D.A. identificó ocho grupos de agricultores organizados en el área de influencia de la E.A.P. (Montalvo, 1990), y para su estudio aplicó el análisis P.O.D.A. (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas). En base a estos resultados, inició sus actividades con dos grupos la "Empresa Asociativa de Octubre" y la "Cooperativa Moroceli Ltda.'', en tres aspectos principales: Capacitación, Asistencia técnica, Investigación/ extensión en sistemas agroindustriales.