Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de Kiwi con rambután en almíbar marca Zamorano en Tegucigalpa, Honduras
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2008
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Duque, A. 2008. Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de kiwi con rambután en almíbar marca Zamorano en Tegucigalpa, Honduras. Proyecto Especial del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Zamorano Honduras. 35 p. La Universidad Zamorano está interesada en ampliar la línea de productos en su Planta Hortofrutícola. Con este fin se planteó la posibilidad de producir y comercializar un producto a base de kiwi y rambután en almíbar. El presente estudio tuvo como objetivo el análisis de demanda y rentabilidad de este producto en Honduras. El mercado fue definido como la población “no pobre” con edad que oscila entre 20 y 59 años. La población “no pobre” se define como aquella que tiene ingresos superiores al salario mínimo vigente. La demanda potencial anual se estimó en 11, 069,810 unidades de 250 ml. La Planta producirá 280,000 unidades, o 2.53% de la demanda total. La rentabilidad del proyecto (TIR), en un análisis a cinco años, es 30.7%, con un VAN de L. 3, 572,052 a una tasa de descuento de 18%. El PRI fue estimado en 3.34 años y la relación B/C indicó un beneficio de L. 0.42 por cada Lempira invertido. El análisis de sensibilidad muestra que el proyecto es poco sensible puesto que cuando los ingresos bajan hasta un 80%, el proyecto empieza a registrar pérdidas.
Descripción
Palabras clave
Planta Hortofrutífera, Kiwi, Rambután, Frutas en almíbar, Rentabilidad, Demanda, Flujo de caja, Precio de costo, VAN, TIR, B/C, PRI