Comparación de un programa de restricción alimenticia diurna y nocturna en pollos de engorde de la línea Arbor Acres Plus®
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Fecha
2016
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.
Resumen
La restricción alimenticia es una práctica utilizada en la avicultura para reducir los porcentajes de mortalidad causados por síndromes metabólicos y para mejorar la eficiencia alimenticia en pollos de engorde. El objetivo fue comparar el rendimiento en el peso corporal, consumo acumulado de alimento, ganancia de peso, índice de conversión alimenticia, mortalidad y relación costo/beneficio de un programa de restricción alimenticia diurna y nocturna en pollos de engorde sexados de la línea genética Arbor Acres Plus®. Se utilizó un galpón con 3,024 aves, dividido en 14 bloques distribuidos en un diseño de bloques completos al azar, utilizando cuatro tratamientos: hembras ayuno de día, machos ayuno de día, hembras ayuno de noche y machos ayuno de noche. A los cuatro tratamientos se les proporcionó una hora de ayuno en la fase 1 (día 3-7), cuatro horas en la fase 2 (día 8-14), seis horas en la fase 3 (día 15-28), y ocho horas en la fase 4 (día 29-32). Se realizó un análisis de varianza por medio del modelo lineal general y separación de medias con la prueba de Duncan´s Multiple Range (P ≤ 0.05). El peso corporal y la ganancia de peso fueron mayores en las aves bajo restricción alimenticia diurna. El índice de conversión alimenticia fue similar en las aves con el programa de restricción alimenticia diurna y nocturna. Los machos con restricción alimenticia diurna presentaron mayor consumo de alimento acumulado y mayor porcentaje de mortalidad. El programa de restricción alimenticia diurna presentó una mejor relación de costo/beneficio.
Descripción
Palabras clave
Ayuno, Eficiencia alimenticia, Metabolismo, Rendimiento, Rentabilidad