Relación de la densidad del calostro y la refractometría del suero sanguíneo en el desarrollo de terneros hasta los 60 días de nacidos
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Publicado
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Fecha
2015
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015.
Resumen
El ternero al nacer carece de anticuerpos por lo cual es necesario el calostro para proveer una adecuada transferencia de inmunidad pasiva. El objetivo de este estudio fue determinar la relación entre la densidad del calostro y la concentración de proteínas séricas en el suero sanguíneo en el desarrollo de los terneros hasta los 60 días de edad. Se utilizaron 4, 13 y 8 terneros distribuidos en tres tratamientos los cuales estaban determinados por densidades de calostro de 22 – 50 mg/mL, 51 – 89 mg/mL y ≥ 90 mg/mL, respectivamente. La mayor concentración de proteínas séricas (P≤0.05) fue de 7.63 ± 0.39 mg/mL en el tercer tratamiento a las 24 horas posnacimiento. La ganancia diaria de peso, ganancia de peso total y ganancia de altura total a la cruz no fue diferente (p>0.05) entre los tres tratamientos. Todas las medias de concentración de proteínas séricas en los tres tratamientos después de las 24 horas fue superior a la meta (≥5.4 g/dL) y al mismo tiempo no existió diferencia (P>0.05). Se encontró correlación media entre la densidad del calostro y la concentración de proteínas séricas (r=0.46440; p=0.0256); además de correlaciones bajas entre densidad del calostro y ganancia diaria de peso (r=0.21966; p=0.0354) y entre la densidad del calostro y la ganancia de peso total (r=0.22393; p=0.0319) lo cual indica que al aumentar la densidad del calostro aumenta la concentración de proteínas séricas, ganancia diaria de peso y ganancia de peso total. Esto confirma la importancia de suministrar calostro de calidad superior.
Descripción
Palabras clave
Anticuerpos, Ganancia de peso, Inmunidad, Inmunoglobulinas, Proteínas séricas, Refractómetro