Descripción del desempeño reproductivo de cerdas puras y cruzadas en la Escuela Agrícola Panamericana

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2013
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013.
Resumen
La Granja Porcina Educativa de la Escuela Agrícola Panamericana maneja tres razas puras y cruces, se realizó un análisis creando grupos contemporáneos por años desde el 2000 hasta el 2012, analizando nueve variables reproductivas, raza por raza y también por paridad. Además se realizaron correlaciones entre las variables: Lechones nacidos totales – peso promedio del lechón al nacimiento, lechones destetados – peso promedio al destete, longitud de lactancia – peso promedio del lechón al destete, largo de longitud – periodo abierto. Todos los datos obtenidos fueron generados por el programa Pigchamp®. Para cada variable reproductiva se crearon dos cuadros, uno por genética y otro por paridad. Las correlaciones se hicieron tomando las medias anuales de cada variable. El principal problema observado en la granja porcina es la alta mortalidad predestete (14%). Además la tasa de concepción no es la adecuada (72%), encontrándose muy por debajo de lo recomendado (84%). Las variables tuvieron mejor eficiencia en las cerdas cruzadas, lo cual nos indica que una correcta recombinación genética, potencializa el rendimiento del cerdo.
Descripción
Palabras clave
Correlación, Duroc, Genética, Landrace, Rendimientos, Yorkshire
Citación