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Issue Date	Title	Author(s)
2006	Análisis melisopalinológico de mieles de cinco departamentos de Honduras	Méndez., Karla L.; Ruíz, Bertha; Linares, José
2002	Caracterización de la demanda de miel de abeja en la ciudad de Tegucigalpa, Francisco Morazán, Honduras.	Estrada I., Isabel V.; Berlíoz, Guillermo; Vega, Marco; Ruíz, Bertha
2004	Caracterización físico-química del propóleo de la Escuela Agrícola Panamericana y su efecto antioxidante en aceite de soya	Yoong K., Aura M.; Bueso, Francisco; Ruíz, Bertha
2005	Caracterización físico-química y microbiológica de miel de abeja de cinco departamentos de Honduras	Maradiaga P., David I.; Ruíz, Bertha; Bueso, Francisco; Domínguez, Wilfredo
2005	Caracterización físico-química y microbiológica del polen de abejas de cinco departamentos de Honduras	Prado M., José V.; Ruíz, Bertha; Bueso, Francisco
2002	Comparación de la composición química de la miel de tres especies de abejas (Apis mellifera, Tetragonisca angustula y Melipona beecheii) de El Paraíso, Honduras	Mendieta C., José R.; Ruíz, Bertha; Fukuda, Gladys
2006	Desarrollo de la norma técnica para polen en Honduras	Callejas L., Mayra C.; Ruíz, Bertha; Linares, José
2002	Desarrollo y plan de comercialización de vino de miel, como alternativa para apicultores	Salazar G., Byron E.; Cojulún, Rodolfo; Berlíoz, Guillermo; Ruíz, Bertha
2002	Determinacion de costos de producción de miel con apicultura migratoria y estacionaria, un estudio de caso en Choluteca, Honduras	Garcia J., Carlos I.; Moya, Jorge; Berlíoz, Guillermo; Ruíz, Bertha; Vanegas, Héctor
1997	Efecto de diferentes calidades de ‘néctar’ y proporción de flores con ‘néctar’ en la constancia individual de abejas sin aguijón	Ruíz, Bertha; Salas, Roberto; Slaa, Judith; Zeiss, Michael
2004	Elaboración de la Norma Técnica para la Miel en Honduras	Laguardia C., Mario A.; Ruíz, Bertha; Pineda, María; Rodríguez, Iván
2004	Estudio de factibilidad de la creación de una empresa apícola en Ecuador	Argüello H., Paola F.; Núñez R., Patricia M.; Ruíz, Bertha; Vega, Marco
2003	Estudio de Factibilidad para el Desarrollo de Galletas con miel	Andrade C., Cristobal A.; Chamorro B., Daniel I.; Berlíoz, Guillermo; Vega, Marco; Ruíz, Bertha; Moncada, Edward
2002	Estudio de la calidad de la miel de abeja Apis mellifera L.comercializada en Tegucigalpa,Honduras	Lino, Francisco; Ruíz, Bertha; Fukuda, Gladys
2003	Estudio técnico preliminar para la elaboración de un jabón líquido con miel de abejas como alternativa de diversificación apícola	Almendárez V., Digna L.; Cerna, Luis; Ruíz, Bertha; Montoya, Griselda
2002	Estudio técnico, de mercado y financiero del nuevo producto, Miel Saborizada en Pajillas	Avendaño A., Pedro L.; Ruíz, Bertha; Berlíoz, Guillermo; Vega, Marco
2000	Memoria del 1er. Taller Internacional sobre Apicultura	García, Ignacio; Ruíz, Bertha; Crespo, Alvaro; Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
2003	Módulo de Apicultura	Ruíz, Bertha; Gónzalez, Felipe; Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
2004	Plan de mejora de la calidad en la cadena agroalimentaria de la miel en la Cooperativa Apícola Pionera de Honduras Limitada COAPIHL	Quezada G., Julio C.; Ruíz, Bertha; Pineda, María
2006	Selección de colmenas según características de alta producción de miel en los departamentos de Copán, El Paraíso, La Paz y Ocotepeque	Rosero T., David S.; Matamoros, Isidro; Suazo, Alonso; Ruíz, Bertha

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