Browsing by Author Umaña M., Nelson J.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Evaluación física y sensorial de pechuga de pollo (Pectoralis major) de dos marcas comercializadas en Honduras | Umaña M., Nelson J.; Espinoza, Sandra; Espinal, Raúl |
