Examinando por Autor "Zamora P., Miguel A."

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    Evaluación económica de tres alternativas para la comercialización de frijol en tres comunidades de Olancho, Honduras.
    (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013., 2001) Zamora P., Miguel A.; Vélez, Luis; Espinal, Raúl; Berlíoz, Guillermo
    La producción de frijol es una de las principales actividades en el sector rural de Honduras. Este sector representa el 56% de la población y el 52% de la fuerza laboral del país. El departamento de Olancho es el que tiene la mayor área cultivada. El conocer la situación real de los productores de la zona y sus actuales sistemas de comercialización permite encontrar las alternativas que permitan ayudarlos más y les den mayores beneficios económicos. El objetivo del estudio fue plantear y evaluar económicamente alternativas para la comercialización de frijol proveniente de las comunidades de San Francisco de la Paz, además encontrar los canales de distribución actuales y los más convenientes para el futuro. Se analizó la situación actual de las comunidades, se encontraron los costos de producción de frijol, la capacidad logística para almacenar y las probabilidades de ocurrencia de diferentes escenarios de producción y precios. Se realizaron talleres en las comunidades para entender mejor esta realidad de los productores, además de recabó información de los lugares y las familias a través de cuestionarios. En estos talleres participaron técnicos y coordinadores de la ONG Pastoral Social. El desconocimiento de alternativas, las malas condiciones climáticas, la falta de sostenibilidad de los proyectos y la presencia de los intermediarios resultaron ser los mayores problemas que los productores mencionaron. El entusiasmo, la unión y buena organización del grupo fueron las fortalezas más importantes discutidas. Se encontró que el escenario más probable de ocurrencia fue que se produzcan 17 quintales de frijol por manzana y que al venderlos, ya sea en junio y julio, se consiga un precio de 40 dólares por quintal en San Salvador. El proyecto presentó un VAN de 49,273 dólares y una TIR de 320%, todo esto para el escenario más probable.