Examinando por Autor "Rafael L., Luis F."

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    Agricultura sostenible en América Latina: un estudio de percepciones de los graduados de la Universidad Zamorano
    (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2023) Chuquillanqui G.,Jaqueline; Sanders, Arie; Rafael L., Luis F.
    La sostenibilidad enfrenta barreras conceptuales y metodológicas para su implementación en la agricultura. Por ello es importante que los profesionales y los actores claves promuevan estrategias y enfoques más apropiados para el desarrollo agrícola. Este estudio investigó las percepciones sobre agricultura sostenible de los profesionales de América Latina graduados de la Universidad Zamorano. Los datos fueron recopilados a través de un cuestionario, que fue enviado a los correos de la red de graduados. En total 202 profesionales de 13 paises completaron la encuesta, en mayor porcentaje de Ecuador, Honduras y Guatemala. En general el 74.3% de los profesionales tenían una percepción alta positiva hacia la agricultura sostenible, sin embargo, en la dimensión social la percepción fue moderada. De manera general las percepciones examinadas por edad, país, género, carrera profesional, experiencia laboral, lugar de trabajo, producción agropecuaria propia, y capacitación en los últimos cinco años, no presentaron diferencias significativas. Por el contrario, si se encontró significancia en el nivel educativo hacia los conocimientos en agricultura sostenible. Hubo una variación de la significancia cuando se examinaron estas características por cada pregunta de agricultura sostenible en la dimensión ambiental, económico, social, politica y gobernanza y extensión agrícola. Estos resultados ayudarán a identificar y equilibrar las interrelaciones, los beneficios e inconvenientes resultantes de diferentes configuraciones de la agricultura.
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    Diseño de un sistema de información gerencial para el manejo de costos en hatos lecheros medianos y pequeños
    (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2006) Rafael L., Luis F.; Bermúdez G., Adela M.; Vega, Marco; Vélez, Miguel; Matamoros, Oscar; Berlíoz, Guillermo
    Diseño de un sistema de información gerencial para el manejo de costos en hatos lecheros medianos y pequeños. Proyecto especial de programa de Ingenieros en Gestión de Agronegocios, Zamorano, Honduras. Actualmente existen sistemas de información gerencial para el registro de datos técnicos para sistemas de producción pecuaria; Zamorano ha trabajado en la generación de herramientas que apoyen en el manejo de estos; debido a que los costos juegan un papel primordial en la planificación, ejecución y control, se ha visto la necesidad de generar sistemas que ayuden en el manejo de estos. El control de costos de ganado lechero es un sistema que permite llevar un control de costos directos acumulados de los recursos e insumos que se utilizan en las actividades que se realizan en una ganadería. Para el desarrollo del software se utilizó como modelo el hato lechero de Zamorano para la identificación de actividades, recursos e insumos que implican el manejo de un hato lechero, pero puede ser utilizado por otros sistemas de producción. La plataforma fue elaborada en el programa MS Access y la interfase en Visual Basic 6.0. El software registra la acumulación de costos directos por unidad productiva (vaca) durante todo el ciclo de vida del animal en el hato, se delimitaron cinco unidades generadoras de costos las cuales son: Terneros I, terneros II, vaquillas, vacas en producción y vacas secas. Está estructurado con 18 tablas, 35 consultas y 9 reportes que son la salida del sistema y brindan información como: el costo acumulado por animal, el detalle de recursos e insumos utilizados, el intervalo entre partos, duración de la lactancia, rendimiento obtenido por animal y el costo por litro de leche producido.