Examinando por Autor "Ponce C., Nathaly E."

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    Potencial antimicrobiano de Ganoderma spp. encontrados en Zamorano, Honduras
    (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021) López M., Carlos A.; Ponce C., Nathaly E.; Avellaneda, Carolina; Van den Berghe, Eric; Montiel, Marynes
    Una alternativa para disminuir la degradación ecosistémica por actividades antropogénicas es aprovechar el potencial no estudiado de la biodiversidad. Hongos del género Ganoderma son de interés comercial debido a sus componentes activos que sugieren cualidades inhibitorias frente a patógenos. El objetivo de la presente investigación es demostrar propiedades antimicrobianas de Ganoderma spp. hallados en propiedad de la Escuela Agrícola Panamericana. Se describieron morfológicamente cinco setas, presumiblemente pertenecientes a las especies: Ganoderma sessile, G. applanatum, G. tsugae, G. meredithae y G. resinaceum. Se obtuvo micelio de Ganoderma sp. usando GSM modificado. Las pruebas de antagonismo se realizaron en medio PDA contra los fitopatógenos: Fusarium, Rhizopus, Pestalotia, Curvularia, Lasiodiplodia, Penicillium y Aspergillus. Rhizopus tuvo el mayor Porcentaje de Inhibición del Crecimiento Radial (PICR) (67.62%), seguido de Penicillium (37%). Fusarium, Curvularia y Pestalotia tuvieron un comportamiento similar en cuanto a los PICR, siendo poco inhibidos por Ganoderma. Aspergillus y Lasiodiplodia lograron invadir al antagonista. Para realizar las pruebas inhibitorias con bacterias, se preparó un extracto del carpóforo de Ganoderma sp. que fue evaluado contra Escherichia coli y Salmonella typhimurium, ambas se mostraron resistentes, aunque Salmonella fue más susceptible. Los resultados fueron comparados con ampicilina 20 μg y amoxicilina/ácido clavulánico 30 μg. Se concluye que es posible el reconocimiento taxonómico a nivel de género a través de la descripción de caracteres macroscópicos, el GSM modificado es capaz de aislar micelio de Ganoderma en estado silvestre y que estos presentan propiedades antibióticas contra algunos hongos, pero solo funcionales contra S. typhimurium de las bacterias estudiadas.