Examinando por Autor "Murillo, Beatriz"
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Ítem Amoniatación de Residuos Agrícolas con Urea(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1990) Zapana, Juan C.; Murillo, Beatriz; Vélez, Miguel; Esnaola, MarcoEvaluar los mejores tratamientos obtenidos en el laboratorio en pruebas biológicas con rumiantes, midiendo el consumo voluntario en pruebas de alimentación. Determinar la digestibilidad de los residuos amoniatados con ovejas y correlacionarla con la digestibilidad in vitro. Realizar una evaluación económica-nutricional de las prácticas de amonificación de distintos rastrojos.Ítem Análisis de rentabilidad y estudio de factibilidad de la planta de concentrados(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Herrera F., Jaime E.; Prego, José A.; Olachea, Javier; Murillo, BeatrizEl crecimiento de la población latinoamericana durante los últimos años ha provocado aumento en la demanda por alimentos, incidiendo en los sistemas de producción agrícolas. Se está buscando producir de tal manera de dar respuesta adecuada a tales necesidades, mejorando el desempeño de las explotaciones agrícolas. Una de las soluciones más prácticas, de la situación, es el mejoramiento e intensificación de los sistemas de producción, basándose en la utilización de nuevas técnicas y en el uso más eficiente de los recursos involucrados.Ítem Caracterización ecologica y dendroenergetica de 20 especies de zonas altas de Honduras(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 1993) Carrasco P., Eva A.; Agudelo, Nelson; Murillo, BeatrizMás de 1,500 millones de personas en los países en vías de desarrollo derivan por lo menos el 9 O por ciento de sus necesidades energéticas de la leña y del carbón. Otros 1,000 millones satisfacen por lo menos el 50 por ciento de éstas necesidades en la misma forma. De manera que este recurso esencial, está seriamente amenazado. Los países en vía desarrollo están enfrentando una crisis con respecto a la leña, tan seria como la crisis del petróleo Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, 1.,984). Esta crisis energética a promovido la búsqueda alternativas tendientes a solucionar o mitigar el problema. Como las propuestas por el centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, a través de los Proyectos Leña y Fuentes Alternas de Energía y madelaña Sin embargo, pese a que la. Crisis es generalizada, su radio de acción se ha limitado a las zonas de altitud media y baja (de los 1,500 ~ hacia abajo), de las regiones tropicales y subtropicales de Centro América. Por lo tanto, las zonas altas de este gran cordón fitogeográfico montano bajo y montano, no han recibido atención, aunque las necesidades de leña son palpables en algunas de ellas.Ítem Caracterización química de cuatro quesos elaborados en Zamorano(Zamorano, Escuela Agrícola Panamericana, 2016, 1994) Del Cid F., Claudia L.; Revilla, Aurelio; Murillo, Beatriz; Avedillo, MiguelEl objetivo de este estudio fue conocer la variación en la composición química del queso de cabra, crema, cabaña y zamorella, asícomo determinar el efecto de la época del año y la supervisión en el proceso de elaboración. Se realizaron análisis de grasa, proteína y se calculó el contenido de sólidos totales de la leche. Se realizaron análisis de humedad, grasa, proteína y sal a los quesos, y se determinó el rendimiento de los mismos. Se utilizó un diseño de muestreo aleatorio estratificando con conglomerados. La estratificación fue de dos factores principales o cruzados: la época del año (seca y lluviosa), y la supervisión en la elaboración (sin y con supervisión). En cada uno de los cuatro estratos combinados, los conglomerados fueron tres lotes de quesos a intervalos de una semana. El tamaño mínimo de muestra se estableció tomando como variable critica la proteína. La evaluación final se hizo mediante análisis de varianza y análisis de regresión. Se encontraron diferencias (P< 0. 09) en los contenidos de las leches enteras según la época; en la leche descremada y estandarizada hubo diferencias (P< 0. 03) según la época y la supervisión. Se determinaron los rangos de variación existentes en la composición de los quesos; la composición de los quesos fue afectada (P< 0 . 0 9 } por la época y supervisión, y el rendimiento de los quesos crema y zamorella fue influenciado (P< 0.001) por la época y supervisión.Ítem Caracterización y evaluación preliminar de 22 variedades de amaranto (Amaranthus spp.) de grano.(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Rico P., María J.; Alán, Juan; Corral, Leonardo; Murillo, BeatrizA través de la historia de la humanidad se han utilizado alrededor de 3000 especies de plantas como alimento y sólo unas 150 han sido cultivadas extensivamente (National Academy of Sciences-NAS-, 1975). La tendencia, al paso de los años, ha sido la de disminuir el número de especies, tanto que el mundo hoy se alimenta de unos 20 cultivos como son los cereales comunes (trigo, maíz, etc.), las leguminosas como la soya, las raíces y tuberosas, la caña de azúcar, el coco y el banano (National Research Council-NRC-, 1984)Ítem Comparación de dos sistemas de muda forzada en gallinas ponedoras para condiciones de tropico(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Gómez A., Ricardo A.; Esnaola, Marco; Murillo, Beatriz; Prego, José A.La industria avícola en Honduras, es un área productiva de explotación comercial relativamente nueva. El desarrollo obtenido en la producción de pollos puede considerarse un éxito, no asi en la producción de huevos que ha experimentado un crecimiento desordenado, causando épocas de sobreproducción y escaces, que producen variaciones muy grandes en el precio que se paga por los huevos. Estas fluctuaciones que ocurren aún dentro de un mismo año, obligan al avicultor a implementar prácticas que le permitan reducir sus costos, maximizando así la eficiencia económica de la explotación. Dentro de estas prácticas de manejo, la más forzada podría tener una gran importanciaÍtem Comportamiento y calidad de canal de cerdos alimentados con distintos niveles de coquito integral de palma africana (Eleais quinensis)(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016., 1989) Flores R., Rodolfo A.; Esnaola, Marco; Murillo, Beatriz; Salazar, Mauricio; Prego, José A.Se evaluó el coquito integral (CI), como fuente energética para raciones de crecimiento y engorde. Se utilizaron 90 cerdos cruzados, hembras y machos castrados, con un peso promedio inicial de 28 kg y una edad aproximada de 3 meses. Los cerdos fueron distribuidos, de acuerdo al sexo, peso inicial y origen de camada, en 5 grupos experimentales de 6 cerdos cada uno (3 hembras y 3 machos), los que fueron asignados al azar a 5 tratamientos experimentales. Los tratamientos estudiados fueron: tratamiento 1.- dieta control, con maíz como fuente principal de energía, tratamiento 2.- dieta con 10% de CI en reemplazo del maíz, tratamiento 3.- dieta con 20% de CI, tratamiento 4.- dieta con 30% de CI, tratamiento 5.- dieta con 40% de CI.Ítem Consumo voluntario y digestibilidad in vivo de residuos agrícolas amoniatados con Urea(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 1991) Campos P., Roberto A.; Murillo, Beatriz; Flores, Antonio; Vélez, MiguelLa necesidad de utilizar recursos no competitivos con el hombre para la alimentación de rumiantes, poseen una creciente demanda. Los rumiantes, con su fermentación pregástrica, son capaces de utilizar alimentos ricos en celulosa como los rastrojos, lo que hace ver a éstos como una alternativa en su alimentación. Los residuos de cultivos tradicionales (rastrojo de maíz, rastrojo de frijol y elote de maíz) son abundantes, pero son subutilizados por muchos agricultores, quemándolos y dañando así el medio ambiente, o bien incorporándolos al suelo.Ítem Efecto de la alimentación pre-puberal en la edad a la pubertad y de “flushing”, en la tasa de ovulación en cerdas de reemplazo.(Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano, 1992) Matamoros A., José L.; Matamoros, Isidro; Esnaola, Marco; Murillo, BeatrizLos objetivos fueron: 1. Evaluar el efecto del régimen alimenticio prepuberal (ad libitum vs. Registrado) en la edad, peso y tasa de ovulación, edad y peso al segundo celo. Para el primer objetivo se utilizó un diseño completo al azar (DCA) y para el segundo se utilizó un DCA con un arreglo factorial 2*2, donde los factores fueron régimen alimenticio (A) y flushing (B). Se utilizaron 48 cerdas de reemplazo (52.16+ 8.3 kg. De peso y 119.15+ 9.1 días de edad) las cuales fueron divididas en dos grupos, a partir de los 70 kg. De peso, para la alimentación ad libitum (n=26) y restringida 8n=22) hasta la pubertad (concentrado de engordé).Ítem Efecto de la Amoniatación con Urea del Rastrojo de Maíz sobre su calidad Alimenticia para Corderos(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1990) Raudales P., Juana A.; Vélez, Miguel; Murillo, Beatriz; Esnaola, MarcoUno de los problemas principales de la producción de rumiantes en los trópicos es su alimentación, especialmente en la época de sequía, en lo cual el crecimiento de pastos es mínima o nula y los remanentes de la época de lluvia son de mala calidad. La producción intensiva es difícil porque los suelos aptos para ello son pocos y tienen que ser destinados a la producción de granos. Su uso para la producción de rumiantes provocaría la competencia con la producción de alimentos de consumo humano directo.Ítem Efecto de la Soya Integral (Glycine Max.) tratada térmicamente en la alimentación de Polos de Engorde, bajo tres Niveles Tecnológicos(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1990) Chenier G., Jacqueline; Murillo, Beatriz; Falck, Benjamin; Prego, José A.La producción de pollos de engorde es una industria pecuaria en la cual los costos de alimentación llegan a representar del 60 al 80% de los costos totales. Esto se debe a las exigencias nutricionales elevadas de las aves, a los sistemas de alimentación y altos costos de la materia prima. Una de las materias primas más utilizadas como fuente de proteína para los pollos de engorde es la harina de soya, subproducto de la extracción de aceite. En Honduras, la harina de soya utilizada para estos fines proviene de las importaciones que están casi en su totalidad en manos de los grandes productores avícolas. Esta situación contribuye a que los costos de los concentrados sean elevados y de difícil acceso para para los productores avícolas pequeños (en comparación con los grandes).Ítem Efecto de la suplementación melaza- urea al 4% sobre la producción de leche y el porcentaje de preñez en vacas lactantes de doble propósito bajo un pastoreo continuo(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016., 1988) Lacayo C., Javier; Murillo, Beatriz; Santillán, RaúlPara determinar el efecto de la suplementación melaza- urea sobre la producción de leche y el comportamiento reproductivo de las vacas, en un pastoreo continuo sin fertilización y con baja carga animal (1.9 vacas por hectárea, se utilizaron 20 vacas encostadas ½ y ¾ Holstein sobre Cebú, en pasturas de Estrella. Se asignaron 10 vacas al azar a cada una de dos tratamientos. Tratamiento A, solo pastoreo B, pastoreo más suplementación melaza-urea el 4% en undiseño cruzado (cross- over) o sobre cambio simple.Ítem Efecto de la suplementacion con diferentes niveles de concentrado en la produccion de leche de vacas en pastoreo(Escuela Agrícola Zamorano 2017, 1989) Padilla R., Ramon; Vélez, Miguel; Murillo, Beatriz; Santillán, Raúl; Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.El estudio se realizó en la Escuela Agrícola Panamericana, ubicada a 800 m.s.n.m., con temperatura promedio de 22°c y 1375 mm de precipitación de mayo a noviembre. El tiempo experimental estuvo comprendido entre junio y octubre. Se seleccionaron 30 vacas de las razas Holstein y Pardo suizo las cuales fueron usadas para medir el efecto de la suplementación con concentrado en la producción de leche y de grasa. Las vacas tienen de 60 a 120 días de paridas y estaban en su primera y tercera lactancia. Fueron pastoreadas en potreros, sembrados con: Pangola, Estrella, y Guinea.Ítem Efecto de la suplementación energética sobre la utilización del rastrojo de maíz amoniatado con urea(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1992) Quevedo S., Carlos; Flores, Antonio; Murillo, Beatriz; Matamoros, IsidroEl objetivo del trabajo fue determinar el efecto de dos niveles de suplementación energética (33 y 50% requerimientos diarios de KD) a base de melaza o melaza más pulimentó de arroz, sobre el aprovechamiento del rastrojo de maíz amoniatado con urea, para el crecimiento de ovinos. Se usaron 40 corderos machos cruzados de las razas Blackbelly Kathadin, de 21 kg de PV y 3.5 meses de edad. Los animales se confinaron en jaulas individuales por 89 días donde recibieron rastrojos de maíz amoniatado con urea, agua y sal mineralizada a libre consumo.Ítem Efecto del Coquito Integral y Aceite de Palma Africana (Elaeís quineensis, Jacq., en la Alimentación de Cerdos Destetados(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1990) Chávez, José; Esnaola, Marco; Murillo, Beatriz; Prego, José A.La producción porcina en el trópico esta grandemente afectada por los costos de alimentación. Esto se debe a que se utilizan en gran medida insumos que son importantes en la dieta de los humanos, como los granos de cereales, particularmente el maíz. Muchas veces esta producción de maíz en Centro América se ve afectada por la irregularidad de los períodos de lluvia, obligando esto a importar grandes cantidades de maíz. Se ha buscado por lo tanto sustituir en las raciones de cerdos las fuentes energéticas tradicionales (maíz) por subproductos de la industria aceitera y que no compitan con los alimentos destinados al hombre.Ítem Efecto del uso de cuatro niveles de ácido ascorbico y dos de calcio sobre la productividad de gallinas leghorn blancas mudadas(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 1993) Zapata O., Luis F.; Gernat, Abel; Santillán, Raúl; Murillo, BeatrizEn las explotaciones modernas muy importante mantener la de gallinas de postura , productividad de las ponedoras y la calidad del cascarón de los huevos; mas a Un en gallinas mudadas de segundo ciclo de producción, las mismas que pondrán huevos de mayor tamaño y peso que los obtenidos durante el primer ciclo, pero la calidad del cascarón tiende a decaer tan rápida. Consecuentemente, hay un aumento en el porcentaje de huevos picados o rotos por las ponedoras y también durante la manipulación desde el galpón de producción a los puestos de expendio. Está demostrado que bajo las condiciones ambientales de altas temperaturas como las del trópico, los promedios de 28°C o más, afectan tanto la calidad del cascarón, como el número y tamaño de los huevos producidos. Contribuyendo así al aumento en las pérdidas en las explotaciones avícolas.Ítem Efecto del uso de viruta y papel molido en diferentes proporciones como cama para pollos de engorde(Zamorano, Escuela Agrícola Panamericana 2016, 1993) Martínez S., David F.; Murillo, Beatriz ; Vélez, MiguelLa aplicabilidad del papel molido 1 constituido por papel bond y papel de computadora1 como cama para la cría de pollos de engorde fue investigada en dos experimentos sucesivos. En el primer experimento 1 los pollos fueron criados en l6 corrales experimentales 1 teniendo 4 diferentes tratamientos: 0% viruta y lOO% papel (Trt. l) 1 25% viruta y 75% papel (Trt. 2) 1 50% viruta y 50% papel (Trt.3) 1 y lOO% viruta y 0% papel. Con una densidad de 10 pollos /m2 . El experimento 2 tuvo las mismas características que el primero cambiando únicamente la densidad de 10 a l4 pollos /m2 . Para ambos experimentos se midió el consume de alimento acumulado 1 el peso corporal cada 7 días la mortalidad diaria; la incidencia de ampollas en la pechuga 1 la calidad y el rendimiento de canal al final de cada experimento.Ítem Efectos de diferentes tratamien tos térmicos sobre el valor proteico de la Soya Integral, en la Alimenrtación de Cerdos de Crecimiento y Engorde(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1990) Ruíz A., Sergio A.; Esnaola, Marco; Murillo, Beatriz; Corral, LeonardoEn el año 2000 se estima que la población mundial será de6,000 millones de personas en comparación con 4,500 millones en 1989. Actualmente el consumo de carne de cerdo a nivel mundial está cerca de los nueve kilos por persona/año. Manteniendo este consumo por cápita en el año 2000 el requerimiento de carne de cerdo se incrementará de los 30,000 millones de kilos actuales a 54,000 millones de kilos, o sea casi el doble de la producción actual. En la actualidad uno de los problemas que presenta la producción de cerdos en zonas tropicales es la falta de suplementos proteicos de alta calidad a precios razonables.Ítem Efectos de la suplementación pre-destete en terneros de ganado de carne(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1990) Barragán M., Carlos R.; Dysli, Ricardo; Murillo, Beatriz; Cruz, RandolfoEn general en todos los países sub-desarrollados existen problemas de baja eficiencia productiva en las explotaciones de ganado de carne, está es debida a la interrelación de factores socioeconómicos y ecológicos que afectan negativamente al ganado en buena parte de su crecimiento y desarrollo: uno de estos problemas se presenta al momento de ser destetados los terneros, el cual está influenciando por la época de destete y el cambio brusco de alimentación. La época de destete es generalmente al final de la época lluviosa o principios de la época seca, que es justamente cuando la disponibilidad y calidad del pasto disminuye.Ítem Estudio de Factibilidad del Proyecto de Ampliación de una Fábrica de Concentrados para Animales(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1989) Vindel, Modesto A.; Prego, José A.; Murillo, BeatrizHonduras ha experimentado una expansión en la demanda de alimentos concentrados para animales, situación que ha exigido una mayor tecnificación en su producción. Se puede mencionar por ejemplo la industria de camarón cultivado, rubro no tradicional de exportación que ha mostrado un crecimiento acelerado en los últimos años.