Examinando por Autor "Machado P., Oscar D."

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    Efecto de la reducción de proteína cruda en la dieta sobre el rendimiento productivo y de canal e impacto ambiental en pollos de engorde
    (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020., 2020) Machado P., Oscar D.; Martinez, Yordan; Pacheco, Wilmer; Mejía, Leonel; Naranjo, Víctor
    La soya es la principal fuente de proteína y aminoácidos (AA) para la industria avícola. El suplementar AA sintéticos en dietas disminuye las emisiones de N al ambiente, aumentando la eficiencia en utilización de N en la dieta. Con el objetivo de determinar el efecto de la reducción de proteína cruda (PC) en las dietas para pollos de engorde utilizando AA suplementarios en el desempeño productivo, rendimiento de canal e impacto ambiental, un total de 2,688 pollos del cruce Cobb MV × Cobb 500 FF mixtos se evaluaron con cuatro dietas experimentales consistentes: una dieta control (DC) a base de una mezcla de maíz y harina de soya, más DL-Metionina, L-Lisina y L-Treonina, y tres dietas con la inclusión de los AA suplementarios L-Valina, L-Valina + L-Isoleucina y L-Valina + L-Isoleucina +L-Arginina. Se utilizaron 14 repeticiones por tratamiento y 48 aves por repetición. La reducción de PC entre los tratamientos fue de 3.48 y 2.24% en las etapas de crecimiento (11-25 días) y finalización (25-36 días), respectivamente. A los 36 días, el peso vivo, ganancia de peso, consumo de alimento y mortalidad no se modificaron por los tratamientos. Sin embargo, el índice de conversión alimenticia (ICA) se incrementó con la suplementación de AA sintéticos (P < 0.005). Con la inclusión de AA sintéticos en las dietas experimentales, se observó diferencias significativas (P < 0.05) en el peso pechuga mayor y peso pechuga total. En los análisis del material de cama, se encontraron diferencias estadísticamente significativas en los parámetros de pH, humedad y potasio (P < 0.05). La reducción de PC en las dietas experimentales no afectó el desempeño productivo del ave ni el rendimiento de canal, pero si favoreció de forma gradual la utilización de N (59-66%), disminuyendo la excreción de N al ambiente.
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    Producción y calidad del huevo en las líneas Hy-Line CV22® y Hy-Line Brown® alimentadas con diferentes concentraciones de Calcio, Fósforo y relación Calcio/Fósforo
    (Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano., 2013) Barahona R., Gustavo; Machado P., Oscar D.; Gernat, Abel; Murillo, Gerardo; Hincapié, John
    Las compañías reproductoras han hecho recomendaciones basándose en experiencia práctica para asegurarse que los requerimientos del Calcio (Ca) y Fósforo disponible (PD) estén de acuerdo con cada uno de los potenciales de producción de huevos en las diferentes líneas de gallinas ponedoras existentes. El objetivo de este estudio fue evaluar la importancia y relación en la reducción de los niveles de Calcio y Fósforo en un 20%, 40% o ambos en la dietas entre las 18-70 semanas de edad en las líneas comerciales Hy-Line CV22® y Hy-Line Brown®. El estudio consistió en utilizar dos líneas de la casa comercial Hy-line®. Cada una de las dietas fue formulada para igualar o exceder el nivel recomendado de energía y nutrientes especificado en el manual de manejo Hy-Line CV22® y Hy-Line Brown®. Tratamiento (T) 1 fue formulado para brindar un 100% de Ca y de PD para cada línea y cada fase; T2 nivel de Ca reducido a un 80%; T3 nivel de PD reducido a un 80%; T4 niveles de Ca and PD reducidos a un 80%; T5 nivel de Ca reducido a un 60%; T6 nivel de PD reducido a un 60% y T7 niveles de Ca y PD reducidos a un 60%, respectivamente. Se asignaron al azar 7 aves de la línea Hy-Line CV22® y 6 aves de la línea Hy-Line Brown® en cada jaula (224 jaulas de 60.9 cm ancho y 50.8 cm de profundidad). Se tomó un registro inicial del peso corporal a las 18 semanas de edad para cada grupo de aves. Cuatro jaulas juntas formaron una unidad experimental. Cada uno de los tratamientos fue evaluado en base a 4 réplicas, obteniendo de esta forma un total de 8 bloques con 7 tratamientos distribuidos al azar para cada una de las líneas. Para las líneas Hy-Line CV-22® y Hy-Line Brown® los tratamientos con un 60 % Ca y 60 % Ca/P mostraron diferencias significativas negativas para las variables de Producción y Consumo. Dietas deficientes en Ca y P disponible afectaron la calidad de huevo para ambas líneas productivas sobre todo en los tratamientos con un 60 % Ca y 60 % Ca/P.