Examinando por Autor "Leal, Martín"
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Ítem Análisis de factibilidad técnica y financiera para mejorar un hato lechero ubicado en la finca El Culebrero, Catacamas, Olancho, Honduras(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2010) Rosa L., Francisco I.; Colíndres, Zaira; Suazo, Ángel; Leal, MartínRosa, F. 2010. Análisis de factibilidad técnica y financiera para mejorar un hato lechero ubicado en la finca El Culebrero, Catacamas, Olancho, Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 38 p. La evaluación de mercado, técnica y financiera de un proyecto de producción, comprende la planificación y el análisis de la inversión para un proyecto, durante un periodo determinado. El objetivo de esta investigación fue determinar la factibilidad técnica y financiera del manejo del hato lechero ubicado en la finca de El Culebrero, Catacamas, Olancho. Se realizó una investigación de mercado para determinar la demanda de leche fluida de las cinco plantas procesadoras artesanales cercanas a la explotación ganadera El Culebrero, considerando las épocas del año (invierno y verano), así como canales de distribución y precios; un estudio técnico para determinar la inversión que se estimó en L.407,348.26, así como un estudio financiero evaluando tres diferentes escenarios (100% capital propio, 100% financiamiento y 60% financiamiento- 40% capital propio), dando mejor resultado 60% financiamiento- 40% capital propio con un VAN de L. 1460,936.00 a una tasa de descuento del 9% con una TIR del 124%, lo que indica que el proyecto es recomendable. Adicionalmente se realizó un análisis de sensibilidad considerando variaciones en los ingresos y costos con el cual se determinó que la probabilidad de que el VAN sea negativo es poca.Ítem Análisis de mercado y diseño de estrategia para la comercialización de Champiñones (Agaricus bisporus) desde Honduras hacia San Salvador, El Salvador(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2009) Beltrán M., Kleber W.; Fonseca, Adolfo; Leal, MartínEl champiñón es el hongo comestible más popular en el mundo, pertenece a productos gourmet, los cuales son considerados en la alta gastronomía. El objetivo del estudio fue analizar el mercado de champiñones frescos en San Salvador, El Salvador, mediante la realización de un benchmarking, que incluye entrevistas a expertos y encuestas personales al mercado meta, para conocer las características del consumo en restaurantes gourmet e internacionales y hoteles de categorías 3 a 5 estrellas, además obtener información en detalle sobre procedencias del producto y precios de los mismos. Adicionalmente se identificaron los canales de distribución que tienen el producto actualmente ofertado en este mercado. Con base en la información recopilada se desarrolló una estrategia de comercialización, que aplicó la mezcla de mercadeo, donde se identificó los factores claves, en términos de competitividad, estos fueron plaza y precio.Ítem Analisis de pre factibilidad para Ia instalacion de una planta procesadora de queso gouda en Santa Cruz, Bolivia para Ia exportacion a Caracas, Venezuela(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2013) Arce P., Yilsy B.; Leal, Martín; Calderón, MiguelEn la actualidad existe una alta escases de queso gouda en Venezuela, por esa razón la empresa Valky decidió abrirse mercado para la exportación. Los objetivos del estudio fueron determinar la demanda de queso gouda para el mercado venezolano, realizar análisis de mercado, técnico, organizacional, legal, ambiental y financiero, se seleccionó el proyecto más rentable siendo el flujo de ingresos de la leche fluida y las exportación de EXW, DPP las opciones bajo los supuestos determinados para el proyecto por indicadores financieros y se examinaron los procedimientos necesarios para la exportaci6n de Bolivia a Venezuela vía aérea. El estudio se realizó en Santa Cruz, Bolivia. La metodología utilizada consistió en la aplicación de entrevistas y revisión bibliográfica. Se determine que la demanda de queso gouda es insuficiente con la oferta dada en Venezuela. Para cumplir con las leyes el proyecto debe con tal con una ficha técnica, licencia ambiental y un registro industrial ambiental exigido por el gobierno para operar y pagar los impuesto sobre la renta. El proyecto más rentable fue el negocio propio y luego es la exportación con un Incoterms EXW, en este este caso el transporte seleccionado fue Kaisen S.R.L vía aérea.Ítem Análisis de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de queso gouda en Santa Cruz, Bolivia, para la exportación a Caracas, Venezuela(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013., 2013) Leal, Martín; Calderón, MiguelEn la actualidad existe una alta escases de queso gouda en Venezuela, por esa razón la empresa Valky decidió abrirse mercado para la exportación. Los objetivos del estudio fueron determinar la demanda de queso gouda para el mercado venezolano, realizar análisis de mercado, técnico, organizacional, legal, ambiental y financiero, se seleccionó el proyecto más rentable siendo el flujo de ingresos de la leche fluida y las exportación de EXW, DPP las opciones bajo los supuestos determinados para el proyecto por indicadores financieros y se examinaron los procedimientos necesarios para la exportación de Bolivia a Venezuela vía aérea. El estudio se realizó en Santa Cruz, Bolivia. La metodología utilizada consistió en la aplicación de entrevistas y revisión bibliográfica. Se determinó que la demanda de queso gouda es insuficiente con la oferta dada en Venezuela. Para cumplir con las leyes el proyecto debe contar con una ficha técnica, licencia ambiental y un registro industrial ambiental exigido por el gobierno para operar y pagar los impuesto sobre la renta. El proyecto más rentable fue el negocio propio y luego es la exportación con un Incoterms EXW, en este este caso el transporte seleccionado fue Kaisen S.R.L vía aérea.Ítem Análisis del clima organizacional de la empresa de combustibles PETROSUR.(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022) García B., Luis F.; Soto, Raúl; Leal, MartínEl clima organizacional es el ambiente de trabajo en el que se encuentran los colaboradores de una entidad, siendo imprescindible para alcanzar los objetivos colectivos de toda organización. Un buen ambiente de trabajo es esencial para el crecimiento de las empresas, pues evidencia las relaciones existentes entre los directivos de las organizaciones y los empleados. Este estudio es de tipo cualitativo descriptivo, elaborado con el fin de conocer el clima organizacional e identificar las variables que más afecten al grupo de estaciones de combustibles PETROSUR, ubicada en el Sur Occidente de Guatemala. Se utilizó la metodología Litwin y Stinger, basada en un cuestionario de 53 interrogantes divididas en nueve dimensiones, las cuales son: estructura, responsabilidad, recompensa, riesgo, calor, apoyo, estándares de desempeño, conflicto e identidad, aplicadas a los 63 trabajadores que laboran en la organización. Esta herramienta es medible en una escala tipo Likert, que consta de 4 niveles: nivel 1, nivel 2, nivel 3 y nivel 4, donde los usuarios responden específicamente en base a su nivel de acuerdo o desacuerdo. En los resultados obtenidos se identificaron las variables que más afectan el entorno laboral de la empresa, siendo estas: calor, apoyo y estructura. Para mejorar esta situación, se propuso un plan de acción para cada una de estas variables identificadas, las cuales fueron aceptadas por PETROSUR para su pronta aplicación dentro de la empresa.Ítem "Análisis del clima organizacional en empresa de servicios petroleros ORIENDRILL S.A, Ecuador"(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024) Balcazar O., Alexis D.; Soto, Raúl; Leal, MartínEl clima organizacional es un factor crítico para evaluar cómo los empleados ven el lugar de trabajo y, por lo tanto, afecta su desempeño y proactividad. La investigación realizada en este trabajo tiene como objetivo medir la situación del clima organizacional de ORIENDRILL S.A en la industria petrolera en Ecuador. La herramienta utilizada en la medición fue la metodología de Litwin y Stringer, que tiene un cuestionario de 53 preguntas sobre 9 variables que se responden sobre una escala de Likert de 4 puntos. Detectar que el apoyo y la comprensión obtienen las puntuaciones más bajas permiten que se establezca un plan de acción para fortalecer estas áreas frágiles y fomentar la mejora continua del clima organizacional. La implementación de este plan es vital para reducir los errores humanos en el trabajo y aumentar la eficiencia en la industria petrolera.Ítem Análisis del mercado de semilla mejorada de maíz en Honduras(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012., 2011) Morán S., Flor Y.; Reconco, Rommel; Leal, Martín; Moreira, DavidMorán Sandoval, F.Y. 2011. Análisis del mercado de semilla de maíz en Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 25 p. La industria de semilla mejorada en el mercado hondureño está dominada por pocas empresas que no alcanzan a suplir la demanda existente en el mercado, este sector es afectado por las condiciones climáticas y por políticas del gobierno, debido a la demanda insatisfecha que existe, este escenario presenta una ventaja para nuevos emprendedores que quieran invertir en esta industria, ya que el maíz es un grano básico de consumo en la dieta alimenticia y fuertemente utilizado en la industria alimentaria. El objetivo de este estudio fue analizar el mercado de semilla de maíz en Honduras mediante la investigación exploratoria haciendo uso de fuentes primarias y secundarias. Los resultados obtenidos para el 2010 mostraron que fueron 11 las empresas involucradas en la industria, seis dedicadas a producción; E.A.P, Hondugenet, DICTA, Monsanto, Red- PASH, Productores de Jaguaca, y cinco empresas importadoras; Duwest, Seagro, Hondusemillas, PROAGRO, y Agroproductos y Servicios (APROS). Cabe recalcar que DICTA y Monsanto realizan ambas actividades (producción e importación). La estimación de la oferta fue de 26,165 quintales de semilla mejorada de maíz de los cuales el 46.96% corresponde a producción nacional y el 53.04% a importaciones, las importaciones de semilla son procedentes principalmente de Estados Unidos, Guatemala y México. La producción nacional ofrece las variedades mejoradas en las categorías certificada y registrada generalmente, mientras los híbridos provienen de semilla importada en la categoría comercial. La demanda potencial de semilla mejorada es de 88,664 quintales de semilla mejorada, encontrando que existe un déficit de 62,499 quintales de semilla mejorada.Ítem Análisis económico y financiero de la empresa Jardines Modernos S. de R.L., Tegucigalpa, Honduras(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012., 2011) Alfaro I., Elvia A.; Reconco, Rommel; Leal, MartínAlfaro Inocente, E. A. 2011. Análisis económico y financiero de la empresa Jardines Modernos S. de R.L., Tegucigalpa, Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 26 p. El análisis económico financiero es una herramienta que emplean las empresas para conocer su situación actual y tomar decisiones para su funcionamiento futuro. El objetivo del presente estudio fue realizar un análisis económico y financiero, evaluando los registros contables que son realizados en la empresa, estructurando un plan de inversión para cada uno de los servicios ofrecidos y obteniendo análisis de escenarios, sensibilizando los precios de los servicios de la empresa para identificar hasta qué punto puede la empresa permitir variaciones en precios. El análisis se realizó en el periodo comprendido de junio 2010 hasta junio 2011, debido a que la empresa no cuenta con registros para ampliar el estudio. Se determinó la inversión que la empresa ha realizado y llevando a cabo un flujo de efectivo para un horizonte de evaluación de diez años, obteniendo los indicadores financieros y de rentabilidad como el Valor Actual Neto (VAN) de L. 4, 527,250.95, Tasa Interna de Retorno (TIR) fue 59.06%, periodo de recuperación de la inversión (PRI) es de 2.45 años, la relación Beneficio Costo (B/C) de 8.27. También se identificaron las razones financieras y los indicadores de desempeño, que permitieron hacer recomendaciones a la empresa en busca de mejoras para aumentar sus utilidades.Ítem Análisis financiero comparativo entre la importación de fertilizantes desde China y la compra nacional para INSPA CIA. LTDA en Machala- El Oro- Ecuador.(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2023) Lara V., Carlos E.; Reconco, Rommel; Leal, MartínEl presente proyecto de investigación se centra en un análisis comparativo financiero entre la compra local y la importación de los fertilizantes sulfato de magnesio y sulfato de amonio desde China hasta Machala- El Oro- Ecuador, para la empresa INSPA CIA. LTDA. Para este proyecto se llevó a cabo una investigación exhaustiva tomando en cuenta un estudio de mercado, análisis de la competencia, estudio técnico y por último un estudio financiero, en el cual se compararon la comercialización de sulfato de amonio y sulfato de magnesio mediate la compra local y mediante la importación, tomando en cuenta todos los requerimientos y costos asociados a cada escenario, para determinar qué plan resulta más factible para la empresa INSPA. Se determinó desde el aspecto técnico que la importación de los dos fertilizantes resulta factible para la empresa INSPA. El estudio financiero del proyecto se lo realizó tomando en cuenta un horizonte de evaluación de 5 años y con los indicadores financieros del Valor Actual Neto (VAN), la Tasa Interna de Retorno (TIR) y el Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI). En base a esto los resultados revelaron que resulta factible desde el punto de vista financiero la importación de sulfato de magnesio y sulfato de amonio desde China, ya que se obtuvo un Valor Actual Neto (VAN) a una tasa de descuento del 10.95% de $396,549.67 dólares que indica que el proyecto es rentable. Una Tasa interna de retorno (TIR) del 16.36%, que demuestra una rentabilidad en el largo plazo. Por último, el Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI) es de 4.43 años, siendo positivo para la inversión en el proyecto, ya que es menor que el horizonte de evaluación.Ítem Análisis financiero y de mercado por el cambio de presentación de la miel cremada Zamorano de 300 g a 150 g en envases: vidrio, poliestireno y doy pack(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013., 2013) Flores M., Edy M.; Calderón, Miguel; Leal, MartínEn la actualidad el mercado exige innovación para el envasado de productos alimenticios, por razones de: higiene, comodidad, facilidad de uso y ahorro de dinero. Por eso La Planta Apícola de Zamorano antes de la introducción de este producto miel cremada consideró realizar un estudio financiero y de mercado que pueda inferirle el tamaño de presentación adecuada entre 300 g y 150 g preferida por el consumidor para salir al mercado y decidir entre los tipos de envases: vidrio, taza de poliestireno (Politereftalato de etileno) y bolsa doy pack preferido por el consumidor final. Se realizó una estimación de los costos de los tres tipos de envases y cálculo del precio de venta de los mismos. Para el estudio se realizó una encuesta piloto para obtener el número de muestra representativa del estrato medio alto al que está dirigido el producto y de esa forma aplicar la encuesta formal. Las encuestas se realizaron en la ciudad de Tegucigalpa. Los resultados indicaron que 79% de los consumidores definitivamente comprarían el producto, con preferencia para la presentación de 150 g con un 75% para el empaque de vidrio. También se realizó la comparación de precios y costos para cada tipo de envase, encontrando a la tasa de poliestireno (Politereftalato de etileno) como el más económico, sin embargo el vidrio es preferido por el consumidor.Ítem Caracterización del sector de la palma aceitera en Ecuador(Zamorano: Esuela Agrícola Panamericana, 2012, 2010) Rosero Á., Juan P.; Gallo, Ernesto; Leal, MartínRosero, J. 2010. Caracterización del sector de la palma aceitera en Ecuador. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 33p. La cadena agroindustrial de la palma aceitera representa el 14.1% en el PIB agrícola del Ecuador, cuenta con inversión aproximada de USD 522,300,000 a lo largo de la cadena, genera 48,000 empleos directos y 60,000 empleos indirectos no solo por la producción sino también por todos los servicios que se generan alrededor del sector. Ecuador es el segundo productor de aceite de palma en América y el sexto a nivel mundial. Este estudio realiza un análisis de la producción y de los costos de la cadena. Para esto se recolectó y se dio formato a datos de fuentes secundarias, se realizó entrevistas a expertos y se analizó los datos. Se concluyó que el sector es muy atractivo para su rentabilidad, dando a los productores un rendimiento de un 40% considerando los costos de producción y rendimiento promedio en el Ecuador. La capacidad de procesamiento es 570 toneladas de fruta fresca. La demanda del aceite de palma ha aumentado considerablemente en el mundo por la creciente demanda de biocombustibles siendo China, India y la Unión Europea los principales consumidores e importadores. La oferta en el mundo y en el Ecuador ha venido aumentando en los últimos años al igual que la superficie sembrada. Las perspectivas para el sector en el futuro son muy buenas lo que incentiva a aumentar la capacidad de producción.Ítem Creación e Implementación de un Sistema de Inteligencia de Mercados Hortofrutícolas(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2010) Duarte B.,César R.; Agüero U., José C.; Gallo, Ernesto; Leal, MartínAgüero J. y Duarte C. 2010. Creación e Implementación de un Sistema de Inteligencia de Mercados Hortofrutícolas. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 14 p. Hoy en día la Inteligencia de Mercados se ha vuelto un requerimiento indispensable para el desarrollo de cualquier industria, incluso la agrícola. Ya no sólo es cuestión de producir y vender, sino de conocer todo los elementos que conforman la estructura del mercado en el cual se está involucrado. Por ello, se crea un Sistema de Inteligencia de Mercados Hortofrutícolas que satisfaga las necesidades de información de los empresarios implicados en este sector para la mejora de la toma de decisiones de inversión. El concepto fue desarrollado por el profesor Ernesto Gallo. El sistema fue diseñado por los tesistas bajo el esquema de un sitio web donde el visitante puede navegar por cada una de sus diferentes secciones de acuerdo al tema de su interés. El sitio está conformado por cuatro secciones: inicio, frutas, hortalizas y contáctenos. A su vez, el área de frutas y de hortalizas se divide en tres ramas: precios y volúmenes históricos en Estados Unidos, precios y volúmenes del día a nivel internacional y boletines técnicos y manejo poscosecha del cultivo. Los datos e información que alimentan el sistema son provistos por el Agricultural Market Service, el Centro de Poscosecha de la Universidad de California, la Fundación de Desarrollo Agropecuario, Infoagro, la Red de Información sobre Operaciones de Poscosecha y la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras, dada la confiabilidad de sus publicaciones. El sitio contiene información de cincuenta y cinco productos, divididos en veintitrés frutas y treinta y dos hortalizasÍtem Desarrollo de un estudio de mercado para Ia implementacion de un programa de fidelizacion de clientes para el puesto de ventas Zamorano(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2014) Aviles C., Harry.; Mendez S., Oscar. ; Leal, MartínEn la actualidad el puesto de ventas Zamorano ha expandido los productos en venta, cuenta con una mayor variedad de clientes por lo que se ha vista la necesidad de aplicar un programa de fidelización de clientes. El presente estudio de mercado tuvo como objetivo desarrollar las bases de un programa de fidelización de clientes para el puesto de ventas Zamorano, identificando preferencias y expectativas de los distintos perfiles de clientes sobre programas de fidelización de clientes. Este estudio se real izó en Zamorano a los clientes del puesto de ventas los cuales son: estudiantes, empleados, de paso y que residen en el valle. Se realizó una investigación exploratoria cualitativa, la cual proporciono conocimiento de las preferencias y expectativas de los diferentes grupos de clientes del puesto de ventas Zamorano. Los procesos de investigación cualitativa directos que se utilizaron para obtener dicha información fueron: sesiones de grupo y entrevistas en profundidad. Luego se realizó una investigación concluyente tipo descriptiva el cual sirvió para medir el grado de expectativas y preferencias de los clientes, mediante la técnica de encuesta, que se aplicó sobre una muestra de 400 clientes usando la técnica de muestreo estratificado proporcional. El estudio indicó que el cliente de paso y el que reside en el valle son los más anuentes a participar en un programa de fidelización de clientes. Indicó que los clientes no les gusta las participaciones en rifas ni las participaciones en fiestas en cambia prefieren: descuentos, acumulación de puntas, premios por compras y membresía preferencial.Ítem Desarrollo de un estudio de mercado para la implementación de un programa de fidelización de clientes para el puesto de ventas Zamorano(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013., 2013) Aviles C., Harry. ; Mendez S., Oscar.; Leal, MartínEn la actualidad el puesto de ventas Zamorano ha expandido los productos en venta, cuenta con una mayor variedad de clientes por lo que se ha visto la necesidad de aplicar un programa de fidelización de clientes. El presente estudio de mercado tuvo como objetivo desarrollar las bases de un programa de fidelización de clientes para el puesto de ventas Zamorano, identificando preferencias y expectativas de los distintos perfiles de clientes sobre programas de fidelización de clientes. Este estudio se realizó en Zamorano a los clientes del puesto de ventas los cuales son: estudiantes, empleados, de paso y que residen en el valle. Se realizó una investigación exploratoria cualitativa, la cual proporciono conocimiento de las preferencias y expectativas de los diferentes grupos de clientes del puesto de ventas Zamorano. Los procesos de investigación cualitativa directos que se utilizaron para obtener dicha información fueron: sesiones de grupo y entrevistas en profundidad. Luego se realizó una investigación concluyente tipo descriptiva el cual sirvió para medir el grado de expectativas y preferencias de los clientes, mediante la técnica de encuesta, que se aplicó sobre una muestra de 400 clientes usando la técnica de muestreo estratificado proporcional. El estudio indicó que el cliente de paso y el que reside en el valle son los más anuentes a participar en un programa de fidelización de clientes. Indicó que los clientes no les gusta las participaciones en rifas ni las participaciones en fiestas en cambio prefieren: descuentos, acumulación de puntos, premios por compras y membresía preferencial.Ítem Desarrollo de un modelo de programación lineal para la elaboración de planogramas en el puesto de ventas de Zamorano(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012., 2011) Villa B., David; Zachrisson F., Rafael A.; Gallo, Ernesto; Leal, MartínVilla, D., Zachrisson, R. 2011. Desarrollo de un modelo de programación lineal para la elaboración de planogramas en el puesto de ventas de Zamorano. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 26p. Wal-Mart, la cadena de supermercados más grande del mundo, obliga a supermercados tradicionales a utilizar la herramienta de merchandising para mejorar procesos existentes e implementar nuevos para poder competir en un mercado competitivo. En la actualidad el uso de planogramas elaborados a partir de un modelo cuantitativo y factores cualitativos y saber administrarlos adecuadamente es una guía fundamental para que el detallista cuantifique el espacio que se dispone para cada categoría y maximizar las utilidades. Conocer la óptima cantidad de producto a colocar frontalmente en la góndola para que esté disponible visualmente al consumidor con precios, y en el momento oportuno se conoce como “merchandising”. Es una fuente primaria de diferenciación, se cree que es la primera responsable de la personalidad. Es la manera como se quiere que el cliente perciba los productos, las posibilidades son múltiples y la afinidad de los productos tienen diversas opciones, está decisión tiene en la visión un componente estratégico vital. Para desarrollar el método cuantitativo se analizó la información del punto de venta y con esta se elaboró un modelo que cuantifica la demanda de cada producto por categoría. El método cualitativo tomó en cuenta factores como rotación y rentabilidad de los productos, ofertas, y espacios fríos, templados y calientes en la góndola. Con el uso de estas herramientas se diseñaron planogramas para las categorías definidas que puede ser replicado en las demás categorías. Dirigiendo cada categoría como una unidad estratégica de negocio, se mejora el manejo del inventario de anaquel en relación a las ventas de la tienda.Ítem Direccionamiento de la estrategia empresarial de Monru (Moben Ruli) según su posicionamiento y su entorno en Hamburgo, Alemania(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015., 2015) Macías B., Nicole N.; Leal, Martín; Calderón, MiguelAnte el crecimiento del mercado y de las nuevas tendencias las empresas deben mantenerse a la vanguardia y redefinir sus estrategias acorde a estos cambios. Monru (Moben Ruli) es una empresa que está en etapa de crecimiento y que actúa como vínculo entre los proveedores de frutas de ultramar y sus clientes, por lo que requiere conocer su posicionamiento actual para tomar decisiones de planificación y redefinir su imagen corporativa. Se realizó un análisis interno y externo de esta empresa, se mejoró la imagen corporativa y se crearon herramientas cuantitativas para la toma de decisiones. Para el análisis se realizó un FODA y un diagnóstico situacional, se evaluaron fuentes secundarias y se analizaron sus competidores y su proceso de comercialización. En la generación de la información cuantitativa se plasmó un análisis de las fuerzas de Porter junto con un diseño de matriz U-V-T (Utilidad-volumen y tamaño de importancia), se crearon portafolios de productos, clientes y proveedores y se eligieron las bases para decidir las características de la imagen empresarial para su página web. Como conclusión, se propuso a Monru concentrarse y especializarse en productos exóticos, ser un vínculo de información para sus socios comerciales y planificar utilizando las herramientas generadas en este estudio para reducir el riesgo en la toma de decisiones.Ítem Diseño de software para la administración de proveedores del puesto de ventas de Zamorano, Honduras(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015., 2013) Guerra G., Roger A.; Leal, MartínLa tecnología es una herramienta, que ha permitido desarrollar de una manera más fácil y eficientes diversos procesos que realizan las empresas en la actualidad. Implementar herramientas tecnológicas en las empresas, no es tarea fácil. Se necesita tiempo, capacitación y dedicación para lograr una total adaptación al nuevo sistema. Estas herramientas son utilizadas por empresas como supermercados, los cuales manejan grandes cantidades de productos y proveedores. Actualmente, el puesto de venta Zamorano (Tercera empresa universitaria, que más factura) es un supermercado que brinda variedad de productos a su clientela, formada por empleados, estudiantes, comunidades cercanas, visitantes y se caracteriza por vender productos elaborados por los estudiantes Zamoranos. El puesto de venta tiene problemas con sus proveedores, debido a que muchas de las actividades para su control no son automatizadas y ocupan demasiado tiempo. Utilizan un sistema para el control de las actividades, pero este no brinda las opciones necesarias para establecer una comunicación más directa con los proveedores. Es por ello, que con el presente estudio se desarrolló un software llamado Plataforma Administrativa Para El Manejo De Proveedores (PAMP), que agiliza los procesos de compras, conocimiento de nuevos productos, nuevas ofertas, envío de pedidos a tiempo y conocimiento en el cambio de códigos de barra. Este software facilita la relación comercial que tiene el puesto de venta con sus proveedores.Ítem Diseño de un plan de negocios para el establecimiento de un negocio elaborador de “Smoothies” naturales hechos a base de frutas frescas en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras.(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2009) Recinos M., José M.; Leal, Martín; Zelaya, Rosa A.Recinos, José 2009. Diseño de un plan de negocios para el establecimiento de un negocio elaborador de “Smoothies” naturales hechos a base de frutas frescas en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras. Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 58 p. El plan de negocios de “Smoothies” contribuirá al desarrollo de elaboración y consumo de productos 100% naturales y saludables con valor agregado en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras. El negocio consta con la elaboración de bebidas tonificantes saludables hecha a base de frutas frescas conocida como „‟Smoothies‟‟ para incentivar el consumo de productos saludables en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras mediante servicios personalizados y ofreciendo un ambiente que permita socializar. El objetivo principal del estudio es realizar un plan de negocios por medio de la realización de un estudio mercado, financiero-económico, técnico, análisis del entorno empresarial, legal y ambiental. Se realizó un muestreo aleatorio simple a la población No pobre de clase media alta- alta personas que oscilan entre los 15 a 64 años en la ciudad de Tegucigalpa del quintil 4 y 5 superior de ingresos, Honduras. Esto se hizo con el fin de cuantificar la demanda total para el producto ofrecido lo cual resultó ser de 1,307, 994 unidades. Se calculó el VAN al 25% el cual resultó ser de L. 135,326.90 con una TIR 30%. El Periodo de Retorno de Inversión fue de 2.88 años y el análisis beneficio/costo de L. 1.25, lo cual nos indica que el proyecto es rentable. Se recomienda al inversionista hacer su inversión.Ítem Diseño de una aplicación móvil de pedidos del Puesto de Ventas de Zamorano para la comunidad estudiantil y empleados(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019., 2019) López A., José I.; Leal, Martín; Soto, RaúlActualmente a nivel global se está dando un gran cambio en la forma en la que se llevan a cabo las transacciones de compra y venta tanto de productos como de servicios, de un comercio tradicional a un comercio electrónico que facilita de gran manera la vida de las personas. Este proyecto busca en primer lugar conocer el nivel de aceptación que tendría una aplicación móvil de pedidos del Puesto de Ventas de Zamorano, además de llevar a cabo el diseño de la misma y establecer las bases para poder llevar a cabo la implementación en un futuro. Para llevar a cabo este proyecto se realizó una serie de entrevistas en profundidad con expertos del área de desarrollo de aplicaciones móviles y clientes del Puesto de Ventas de Zamorano, además se encuestó una muestra de empleados y estudiantes quienes son los usuarios potenciales de dicho proyecto y se llevó a cabo el diseño como tal. Se determinó que los estudiantes y empleados encuestados definitivamente usarían la aplicación de pedidos en caso de que esta se implemente. Se concluyó que existen grandes expectativas por parte de los clientes con respecto a este proyecto, ya que les vendría a facilitar la forma en que llevan a cabo sus compras.Ítem Elaboración del manual de política, normas y procedimientos para las operaciones en el manejo del producto en la unidad del Puesto de Ventas de Zamorano(Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014) Álvarez V., Sara B.; Leal, MartínEl puesto de ventas de la escuela agrícola panamericana es la tercera empresa con mayor ingreso de las empresas universitarias de zamorano. No obstante, cabe destacar que en la actualidad esta no cuenta con ningún tipo de documentación de procedimiento operativo de manera formal que facilite el buen manejo del producto. En efecto, como solución a este problema se ha elaborado un manual de política, normas y procedimientos para las operaciones que contribuirá en el manejo del mismo. Este manual servirá como una herramienta útil al personal para la realización de sus labores operativas. Del mismo modo se definió de manera clara y sencilla las responsabilidades del personal que interviene en las operaciones. Se definieron tres (3) procesos de los cuales se desligan varios procedimientos y normas a seguir. En este documento cada uno de los procedimientos fue definido con el apoyo del administrador, también se han elaborado algunas sugerencias en el proceso como ser tablas de verificación, acuerdos con proveedores, diagrama de flujos, mapa de procesos, este último define la estructura actual del puesto de ventas y su dependencia de cada uno de los procesos tanto operativos, de apoyo y estratégicos.