Examinando por Autor "Espinoza, Marcelo"

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    Estudio de factibilidad para la instalacion de una planta procesadora de ajo (Allium sativum L.) en el municipio de Guinope
    (Zamorano, Escuela Agrícola Panamericana, 2016, 1992) Vera M., Sócrates O.; Moya, Jorge; Cojulún, Rodolfo; Espinoza, Marcelo; Moreno, Alonso
    El presente estudio pretende determinar la factibilidad de la producción de ajo en polvo utilizando Secadores Solares Modificados que trabajen aprovechando los recursos naturales y combustibles de la zona de implementación del proyecto. Se espera resolver, en algo, los problemas de comercialización que actualmente están teniendo la Asociación de Ajeros del Municipio de Guinope, ubicados en las aldeas Mansaragua, Las Pacayas, Liquidambar y Frijolares. Esto se lograría mediante la producción de ajo en polvo, con lo que se busca dar un valor agregado a aquel ajo que tenga un precio bajo en el mercado como producto fresco, mediante un proceso de deshidratación sencillo y utilizando tecnología apropiada y adaptada al máximo a las condiciones de estas zonas rurales y del mercado.
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    Estudio de factibilidad y viabilidad técnico-económica de una planta destiladora de alcohol a partir de caña de azúcar para la producción de rones y aguardientes.
    (Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano, 1991) Abufele L., Francisco F.; Kaegi, Daniel; Sanabria, Oscar; Espinoza, Marcelo
    La destilación de alcohol a partir de caña de azúcar una de las soluciones para los productores de caña, ante la fluctuación constante de los precios del azúcar el mercado nacional e internacional. Con el estudio de mercado se pudo detectar que existe potencial de mercado para los productos a producir por la destiladora (ron y aguardiente), ya que se está reduciendo la participación del mercado importador y la demanda de aguardiente se está incrementado cada vez más, no asila de ron que se ha disminuido durante los últimos años. En la zona donde se instalará la destiladora existen condiciones favorables, entre electricidad, transporte etc. agua potable, ellas: mano de obra, vías de comunicación.