Examinando por Autor "Chiriboga, Gabriel"

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    Caracterización del cultivo de la papaya como producto con potencial para exportación, con énfasis en el diagnóstico molecular y serológico de enfermedades.
    (Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2000) Chiriboga, Gabriel; Doyle, María; Barrientos, Elsa; Bustamante, Mario
    En los países en vías de desarrollo existe una necesidad creciente de investigación en cultivos no tradicionales con potencial para exportación ya que son una alternativa para mejorar la situación comercial y económica. Los objetivos del trabajo fueron determinar los factores que limiten el éxito del cultivo de la papaya como producto no tradicional con potencial de exportación, realizar un inventario de las enfermedades causadas por virus y rickettsias y elaborar un guía práctica sobre las principales plagas insectiles y enfermedades. La caracterización y recolección de muestras para diagnóstico se inició en abril de 1999 y terminó en abril del 2000, se trabajó en los departamentos de Francisco Morazán, Comayagua y La Paz, por ser zonas de alta producción de papaya en Honduras. Se realizó un diagnóstico inicial utilizando la metodología de un diagnóstico rural rápido participativo. Para el diagnóstico de las muestras de plantas recolectadas se utilizó el PCR como técnica molecular y ELISA como técnica serológica. Las enfermedades que se diagnosticaron fueron Papaya Bunchy Top (PBT), Papaya Ringspot Virus (PRSV), Papaya Mosaic Virus (PMV), Fitoplasmas, Geminivirus y una enfermedad de etiología desconocida encontrada en el Zamorano. Los resultados del diagnóstico molecular de geminivirus y fitoplasma dieron negativos, así como el diagnóstico del PRSV y el PMV con la técnica serológica ELISA, aunque las muestras recolectadas mostraban síntomas característicos y bien definidos de las enfermedades. En el caso de PBT se obtuvieron muestras de plantas sintomáticas que dieron resultados positivos utilizando PCR para su diagnóstico. Con el uso del microscopio electrónico se observó una partícula de tipo closterovirus en el diagnóstico de la enfermedad de etiología desconocida en El Zamorano. Se puede concluir que en Honduras la siembra de papaya no está dirigida hacia la exportación, mas bien es un cultivo que está en manos de pequeños productores, pero que a su vez tienen problemas en sus cultivos por las enfermedades como PBT y causadas por virus. Se recomienda que se haga un incentivo a la producción de esta fruta para la exportación o para el mercado local, pero se debe utilizar nuevas variedades de mayor demanda y resistentes a virus.
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    Efecto del biofertilizante Mycoral® (micorriza arbuscular) en el desarrollo del café (Coffea arabica L.) en vivero en Zamorano, Honduras.
    (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013., 2001) Rodríguez M., José L.; Duarte, Odilo; Chiriboga, Gabriel; Huete, Mauricio
    El cultivo del café es manejado en forma insostenible por la mayoría de los pequeños y medianos caficultores. Una alternativa para aumentar la producción son las micorrizas, que son hongos que se encuentran en simbiosis mutualista con las raíces de las plantas. El objetivo fue evaluar la efectividad del biofertilizante Mycoral® en plántulas de café ‘Lempira’ en vivero. El experimento se realizó de mayo 2000 a abril 2001. Los tratamientos fueron: siembra en almácigo o bandeja multicedas, en un medio tierra:arena: casulla (2:1:0.25) pasteurizado o sin pasteurizar; inoculado o sin inocular con Mycoral®, lo que totalizó ocho tratamientos con cuatro repeticiones de 10 plantas cada una, en un Diseño Completo al Azar. Se tomaron datos a los 85 días después de siembra (dds) y ocho meses después de siembra. A los 85 dds el Mycoral®, sobre todo en la bandeja multicelda, resultó en un aumento significativo del peso seco de la planta (25-51%), altura de la parte aérea (10-20%) y número de raíces secundarias (40-50%), ya que la planta estaba aislada en una celda y tenía más disponibilidad de nutrientes. La longitud de la raíz pivotante en la siembra en almácigo aumentó 35-50%, la bandeja tuvo la raíz pivotante más corta que en el almácigo por el menor tamaño de la celda, incluso el efecto de Mycoral no fue significativo. A los ocho meses aumentó la longitud de la raíz pivotante y la altura de la planta en más del 20%, el grosor del tallo en 25%, el número de hojas en 30% y el volumen de raíz en más del 100% al utilizar Mycoral, ésto debido a la buena inoculación realizada a la siembra y la capacidad de las micorrizas de proporcionar nutrientes poco disponibles a la planta. En todos los tratamientos el peso fresco y seco total fueron casi duplicados al usar Mycoral. No fue tan importante pasteurizar el medio, pero se recomienda hacerlo pues mejora el efecto benéfico de la micorriza. En general la siembra en almácigo produjo plantas más grandes que la bandeja multicelda y en ambos casos el Mycoral y el medio pasteurizado fue la mejor combinación para las plantas.
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    Estudio de pre-factibilidad para la elaboración y comercialización de ensaladas pre-cortadas empacadas marca Hortifruti® en Tegucigalpa, Honduras
    (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012) Juárez T., Andrea M.; Vega, Marco; Chiriboga, Gabriel; Leal, Martín; García, Germán
    Juárez, A. 2010. Estudio de pre-factibilidad para la elaboración y comercialización de ensaladas pre-cortadas empacadas marca Hortifruti® en Tegucigalpa, Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 48p. El mercado mundial de frutas y hortalizas mínimamente procesadas ha presentado un crecimiento sostenido desde la última década. El objetivo principal del proyecto fue realizar un estudio de pre-factibilidad para la elaboración y comercialización de una ensalada pre-cortada empacada, marca Hortifruti. La realización del estudio permitió evaluar la factibilidad de una operación que supla a Hortifruti de dichos productos. Se realizó un estudio de mercado en Tegucigalpa mediante un diseño descriptivo-concluyente para determinar gustos y preferencias y cuantificar la demanda potencial del producto, específicamente una ensalada Criolla de repollo y zanahoria. Se realizó un estudio técnico mediante el cual se estableció un flujo de proceso para la ensalada Criolla, se determinó la ubicación de planta y los costos fijos y variables del proyecto. De igual manera se evaluó el entorno legal, organizacional y ambiental del proyecto. Se elaboró una matriz de sensibilidad y se determinó que el proyecto es altamente sensible a cambios en costos e ingresos. Adicionalmente, como parte del estudio financiero se realizó un flujo de caja proyectado a 5 años, del cual se obtuvo un VAN de L. 36,865 a una tasa de descuento del 25%, una TIR de 31.8% y un período de retorno de la inversión de 4.4 años. La relación beneficio costo es de 1.14, por lo que el proyecto esRentable
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    Estudio de pre-factibilidad para la elaboración y comercialización de ensaladas pre-cortadas empacadas marca Hortifruti® en Tegucigalpa, Honduras
    (Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2010) Juárez T., Andrea M.; Vega, Marco; Chiriboga, Gabriel; Leal, Martín; García, Germán
    El mercado mundial de frutas y hortalizas mínimamente procesadas ha presentado un crecimiento sostenido desde la última década. El objetivo principal del proyecto fue realizar un estudio de pre-factibilidad para la elaboración y comercialización de una ensalada pre-cortada empacada, marca Hortifruti. La realización del estudio permitió evaluar la factibilidad de una operación que supla a Hortifruti de dichos productos. Se realizó un estudio de mercado en Tegucigalpa mediante un diseño descriptivo-concluyente para determinar gustos y preferencias y cuantificar la demanda potencial del producto, específicamente una ensalada Criolla de repollo y zanahoria. Se realizó un estudio técnico mediante el cual se estableció un flujo de proceso para la ensalada Criolla, se determinó la ubicación de planta y los costos fijos y variables del proyecto. De igual manera se evaluó el entorno legal, organizacional y ambiental del proyecto. Se elaboró una matriz de sensibilidad y se determinó que el proyecto es altamente sensible a cambios en costos e ingresos. Adicionalmente, como parte del estudio financiero se realizó un flujo de caja proyectado a 5 años, del cual se obtuvo un VAN de L. 36,865 a una tasa de descuento del 25%, una TIR de 31.8% y un período de retorno de la inversión de 4.4 años. La relación beneficio costo es de 1.14, por lo que el proyecto es rentable.
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    Evaluación de Mycoral© y humus líquido en el crecimiento de plátano en vivero y campo
    (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013., 2001) Macz B., Heídi N.; Bustamante, Mario; Reilly, John; Chiriboga, Gabriel
    Una alternativa para reducir el uso de fertilizantes sintéticos, es la aplicación de hongos micorrizógenos que forman asociaciones simbióticas mutualistas con las raíces. Se evaluó la efectividad del Mycoral© y la fertilización orgánica (Humus Carbovit) en el desarrollo del plátano en vivero y en campo, utilizando cormos de la variedad cuerno. Los cormos de 100 – 200 g se inocularon con 200 –300 g de Mycoral© al momento de la siembra en bolsas de vivero con arena y suelo sin esterilizar en proporción de 1:1. El diseño experimental de vivero fue completamente al azar (DCA). Durante las primeras seis semanas de vivero existieron dos tratamientos: Con Mycoral© o sin Mycoral©. Los datos fueron analizados mediante una prueba t. Las plantas con Mycoral©, presentaron una diferencia significativa (P< 0.05) a favor de 30% en altura, 46% en peso seco del seudotallo y hojas, 52% en peso seco de raíces y 84% en infección de las raíces, comparado con las plantas sin Mycoral©. El número de raíces, la raíz más corta y la más larga no tuvieron diferencia significativa. A partir de la sexta semana de vivero se fertilizó quincenalmente con humus Carbovit, dando lugar a cuatro tratamientos: Con Mycoral© y humus Carbovit, con Mycoral© sin humus Carbovit, sin Mycoral© con humus Carbovit o sin Mycoral© ni humus Carbovit.
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    Mycoral® effect on Swietenia humilis Zucc. (pacific Mahogany) in a nursery
    (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013., 2001) Orellana J., Luis R.; Mejía, Darío; Pilz, George; Chiriboga, Gabriel
    Las micorrizas son asociaciones simbióticas entre hongos y raíces, que ocurren en la naturaleza en el 90% de las plantas. Los beneficios que reciben las plantas son: i) aumento en la absorción de nutrientes, ii) agua y iii) tolerancia a diferentes tipos de estrés. Swietenia humilis (Caoba del Pacífico) posee una madera de alto valor económico, se encuentra en el apéndice II de especies amenazadas de la CITES y es endémica de Centroamérica. A través de la iniciativa Baldwin Zamorano logró plantar 41.2 ha de S. humilis en el 2000. Con esto, se interesó en investigar el manejo silvícola de esta especie. El objetivo fue evaluar el efecto de la inoculación de Mycoral® (producto colombiano con tres géneros de hongos micorrizógenos), en un vivero de S. humilis. El estudio se realizó en Zamorano entre mayo y agosto del año 2000. Se usó un diseño de bloques completamente al azar con 10 repeticiones, dos tratamientos por bloque: Con Mycoral® y sin Mycoral® (testigo). Las variables que se midieron fueron: diámetro y altura de la planta, peso seco, diámetro de la raíz principal y longitud de las raíces secundarias. No hubo diferencia en el crecimiento para el diámetro de la planta (P= 0.6614), ni para la altura (P= 0.6968); las demás variables tuvieron probabilidades aún más bajas. Una de las causas por la que no se vieron diferencias es: que en observaciones de raíces con el microscopio se encontraron estructuras de hongos micorrizógenos en las plantas con Mycoral® y en las testigo, pero en menor cantidad. La presencia de hongos en las plantas testigo pudo haber compensado el efecto benéfico del Mycoral®. Otra posibilidad es que las plantas en esta etapa no pudieron proveer el carbono necesario para que los hongos desarrollaran la simbiosis. Finalmente, es posible que ninguna de las especies contenidas en el Mycoral® prefirieron a la especie S. humilis como planta hospedera.
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    Propuesta de mejora en la programación de siembra para tomate manzano, tomate pera y chile morrón comercializados por: Hortifruti del grupo Walmart.
    (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2010) Rodríguez E., Luis A.; Gallo, Ernesto; Plata, Martín L.; Chiriboga, Gabriel
    Rodríguez, L. 2010. Propuesta de Mejora a la Programación de Siembra para Tomate Manzano, Tomate Pera y Chile Morrón Comercializados por: Hortifruti del Grupo Walmart en la ciudad de Tegucigalpa y San Pedro Sula, Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agricola Panamericana, Zamorano. Honduras. 31 p. El tomate y chile son cultivos de gran aceptación dirigidos a diferentes estratos sociales tanto en el mercado nacional e internacional, ambos cultivos presentan diferentes grados de dificultad en su producción, el éxito de incursionar en este rubro dependerá del nivel productivo y el precio de mercado. Las fluctuaciones de precios en el mercado durante los últimos años nos muestran como dicho mercado se vuelve cada vez más perfecto debido a la creciente oferta y demanda. Este estudio ha determinado como las entregas de producto a Hortifruti por sus proveedores bajo acuerdo son influenciadas por el precio de mercado y la política de precios de Hortifruti, además del comportamiento opuesto entre años que tiene los precios de mercado para los dos tipos de tomate. El análisis del modelo actual de programación de siembra bajo la política de precios nos explica porque se dan diferencias en las entregas dependiendo de la plaza a la que tiene acceso el productor. Con la investigación realizada se propone la utilización del criterio precio de mercado para tomate manzano y tomate pera a excepción del chile morrón ya que el mismo no cuenta con los registros necesarios de precios de mercado que puedan respaldar su análisis. El precio de mercado como nuevo criterio en la programación de siembra se proyecta en la hoja de Excel con la ayuda de promedios móviles simples. Para este estudio se utilizaron herramienta de análisis estadístico como “Statistical Analysis System” (SAS versión 9.1) y “Stat Tools” (versión 5.5) con el fin de determinar coeficientes de correlación de Pearson, media aritmética y desviación estándar. La investigación concluye, sobre la base de la información que el precio de mercado es un nuevo criterio que se debe tomar en cuenta al momento de programar las siembras de tomate manzano y tomate pera.