Examinando por Autor "Box, Steve"
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Ítem Análisis socioeconómico de cinco comunidades costeras del norte de Honduras(Zamorano : Escuela Agricola Panamericana, 2012, 2011) Badani V., Rodrigo; Sanders, Arie; Box, SteveBadani R, 2011. Análisis socioeconómico de cinco comunidades costeras del norte de Honduras. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 11 p. En la actualidad la pobreza a nivel mundial existe sobre todo en los países en vías de desarrollo, estos cuentan con diferentes zonas notablemente marcadas como pobres, tales como las comunidades costeras. El presente estudio pretende explicar los diferentes factores que afectan la economía de algunas comunidades costeras. Las comunidades evaluadas fueron Sambo Creek, Corozal, Nueva Armenia, Rio Esteban y Chachahuate. Entre el 80 y 85 % de la población de las comunidades estudiadas es de origen garífuna y son consideradas medio de vida pesqueros y pobres. El estudio se enfocó en la teoría de medio de vida, se analizó las diferentes estrategias implementadas por los hogares costeros para su sobrevivencia. Se encontró que los hogares se involucran en diferentes actividades económicas para diversificar sus fuentes de ingreso y así disminuir su vulnerabilidad. Una de las tendencias observadas a través del análisis aplicado fue que las comunidades se encontraban en una fase de transición de la pesca hacia actividades económicas de servicio, tales como el turismo y el comercio. El análisis fue realizado mediante la aplicación de una encuesta cerrada y su respectivo análisis estadístico. Se concluyó que los principales factores que inciden en la pobreza en las cinco comunidades siguen siendo la pesca artesanal como principal medio de vida y la falta de educación.Ítem Caracterización del estado actual de los humedales de importancia internacional en Honduras(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2008) Mostacedo M., Silvia J.; Mora, José; Box, SteveLos humedales se encuentran dentro de los ecosistemas más productivos del mundo. Por este motivo han sido denominados los “riñones del paisaje”, ya que permiten que se lleven a cabo fenómenos como el ciclo del agua y el ciclo de los nutrientes. Otra denominación dada a los humedales es la de “mercados biológicos”, porque proveen una extensa cantidad de alimentos y concentran una gran diversidad biológica. El objetivo de este estudio es caracterizar el estado actual de los humedales de importancia internacional de Honduras. Estos son seis sitios Ramsar y los ocho Humedales de Importancia Internacional denominados por la North American Wetland Conservation Council en 1993. Para lograr los objetivos se llevó a cabo una revisión bibliográfica de documentos publicados hasta el 2008. Entre los temas más relevantes que este estudio incluye son: 1) un inventario del área y localización de los humedales de importancia internacional de Honduras con sus respectivos mapas, importantes para conocer la tendencia de los mismos, 2) una descripción de las funciones – servicios ambientales que proveen – y valores – usos que los seres humanos les dan, 3) nominación de la biodiversidad que depende de los humedales y sus principales amenazas y 4) un análisis de vacíos. Con este estudio se logró identificar que al menos 7,752 Km2 ó 6.85% del país está cubierto por humedales.Ítem Estudio del ecosistema de manglar (Rhizophora mangle) a partir de los cambios de uso de suelo en Utila, Honduras(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2008) Delta Arrueta A., Lourdes; Botero, María; Box, SteveEl presente estudio tiene como objeto analizar el impacto del cambio de uso de suelo en el ecosistema de manglar de Utila, que constituyen el 30% de su superficie. Por lo cual se hizo un análisis comparativo entre una zona con efecto antrópico (East Harbour) y un área protegida (Turtle Harbour) de Utila. El estudio del manglar se basó en la metodología CARICOMP. Se analizaron a su vez los posibles factores que influyen cómo la expansión urbana, en el cual se calculó el incremento en infraestructura y la generación de desechos sólidos y la contaminación de las aguas y sedimentos costeros, todo esto dentro del plano de la legislación de ordenamiento territorial para Honduras.Ítem Medición de la eficacia de protección de una reserva marina con base en el estudio de comunidades de pasto marino (Thalassia testudinum). Utila – Honduras(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2008) Bustillos A., Alicia; Mora, José; Box, SteveLos ecosistemas marinos constituyen los sistemas taxonómicamente más diversos, biológicamente más complejos y productivos del planeta, pero a la vez son los más frágiles. De acuerdo al Programa Mundial de las Naciones Unidas (2001), los ecosistemas marinos juegan un papel clave en los procesos de cambio ambiental y climático, ya que los arrecifes coralinos por ejemplo, protegen la costa de la erosión y son una fuente importante de recursos pesqueros y compuestos bioactivos. Con el fin de proteger los ecosistemas marinos y costeros se crearon las reservas marinas, las cuales incrementan la cantidad y el tamaño de los individuos dentro y fuera de sus límites. Lastimosamente, de las pocas reservas marinas existentes, sólo el 4% realiza y publica estudios dentro de la reserva, presentando una limitante para cuantificar la efectividad de éstas.Ítem Potencial del pargo de cola amarilla (Ocyurus chrysurus) como producto de pesca sostenible en el mercado de alimentos de Utila, Honduras(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2009) Figueroa T., César A.; Mora, José; Box, SteveFigueroa, César. 2009. Potencial del pargo de cola amarilla (Ocyurus chrysurus) como producto de pesca sostenible en el mercado de alimentos de Utila, Honduras. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Zamorano. Honduras. 26 p. Las pesquerías del mundo son una fuente de alimentos, valor cultural y riqueza económica para las naciones. En el Caribe, estas pesquerías están asociadas con el arrecife de coral donde se encuentra una variedad de peces como el pargo de cola amarilla. Esta especie indica el limite de captura a los pescadores, pues a un nivel trófico más bajo están los peces loro (Sparisoma spp) que por alimentarse de algas disminuyen la competencia que estas representan para los arrecifes. En Utila la pesca artesanal se centra en el cayo Suc Suc, donde esta el centro de acopio que provee a pescadores locales y migrantes de equipo para capturar especies marinas y con ello suplir el 40% de la demanda de restaurantes de la isla. Para los pescadores, el pargo de cola amarilla no representa la especie más atractiva, sin embargo, el colapso en las pesquerías de especies más apetecidas los han obligado a dirigir esfuerzos hacia esta especie. A través de este estudio basado en el análisis de medias de la longitud a la horquilla del pargo de cola amarilla, es posible afirmar que los pescadores capturan individuos con una longitud mayor a 25 cm. que es la etapa de primera maduración. Sin embargo, estas capturas no están siendo selectivas en cuanto al tamaño, debido a que de 1,364 especies muestreadas existe una proporción de 210 especies que fueron capturas por ambos grupos de pescadores antes de alcanzar la etapa de primera maduración. De la encuesta aplicada a propietarios de restaurantes el 100% no conoce sobre el tamaño mínimo de captura y el 40% no conoce sobre las especies que tienen veda. Finalmente la sostenibilidad de la pesca resultó el aspecto de menor importancia para lo clientes que consumen en los restaurantes de la isla según lo afirman sus propietarios.Ítem Reducción de las poblaciones de Enterococci spp. por la presencia del Caracol Reina (Strombus gigas) en la interfase bentónica de los esteros marinos de Utila, Islas de la Bahía, Honduras(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2007) Orantes C., Lucía C.; Roca, María; Box, Steve; Aguilar, Estela; Meyer, DanielEl Caracol Reina (Strobus gigas) es un producto de importancia comercial en Honduras. En 1998 el conteo promedio de S. gigas en el caribe hondureño era de siete individuos ha-1, contrastando con los años 70 cuando las poblaciones promediaban más de 1,000 individuos ha-1. Actualmente, el S. gigas es considerado especie en peligro de extinción. El objetivo del proyecto fue estudiar la capacidad del caracol para filtrar la interfase agua-arena de los esteros marinos utilizando las bacterias Enterococci spp. como indicadores de eficiencia. Un segundo objetivo fue determinar si existe riesgo de contaminación cruzada de Enterococci spp. al momento del sacrificio del caracol que implique un riesgo para la inocuidad alimentaria del producto. Para el experimento se utilizaron 16 S. gigas colocados en cuatro parcelas de 10 m2 con cuatro caracoles en cada una. Se tomaron muestras por 9 días consecutivos en la interfase agua-arena y en la columna de agua, realizando el sacrificio artesanal de los caracoles al décimo día del experimento. Se utilizó el método de Quimioluminiscencia (QL) con la Tecnología de Sustrato Definido (DST) Enterolet® para la cuantificación de Enterococci spp. de las muestras. La diferencia entre el primero y el octavo día de muestreo en la parcelas con caracoles fue de una reducción significativa de 78.5% UFC de Enterococci spp., contrastando con el incremento de 1.2% en las repeticiones sin caracol. También se comprobó que en las vísceras de estos hay presencia de Enterococci sobrepasando las 700 UFC en las muestras más contaminadas. El S. gigas es capaz de reducir las poblaciones de Enterococci spp. en espacios limitados de la interfase agua-arena (bentónica) de los esteros marinos. Los caracoles pueden ser agentes infecciosos de enfermedades humanas debido a la contaminación cruzada durante el sacrificio.Ítem Reducción de las poblaciones de Enterococci spp. por la presencia del Caracol Reina (Strombus gigas) en la interfase bentónica de los esteros marinos de Utila, Islas de la Bahía, Honduras(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2007) Orantes C., Lucía C.; Roca, María; Box, Steve; Aguilar, Estela; Meyer, DanielEl Caracol Reina (Strobus gigas) es un producto de importancia comercial en Honduras. En 1998 el conteo promedio de S. gigas en el caribe hondureño era de siete individuos ha-1, contrastando con los años 70 cuando las poblaciones promediaban más de 1,000 individuos ha-1. Actualmente, el S. gigas es considerado especie en peligro de extinción. El objetivo del proyecto fue estudiar la capacidad del caracol para filtrar la interfase agua-arena de los esteros marinos utilizando las bacterias Enterococci spp. como indicadores de eficiencia. Un segundo objetivo fue determinar si existe riesgo de contaminación cruzada de Enterococci spp. al momento del sacrificio del caracol que implique un riesgo para la inocuidad alimentaria del producto. Para el experimento se utilizaron 16 S. gigas colocados en cuatro parcelas de 10 m2 con cuatro caracoles en cada una. Se tomaron muestras por 9 días consecutivos en la interfase agua-arena y en la columna de agua, realizando el sacrificio artesanal de los caracoles al décimo día del experimento. Se utilizó el método de Quimioluminiscencia (QL) con la Tecnología de Sustrato Definido (DST) Enterolet® para la cuantificación de Enterococci spp. de las muestras. La diferencia entre el primero y el octavo día de muestreo en la parcelas con caracoles fue de una reducción significativa de 78.5% UFC de Enterococci spp., contrastando con el incremento de 1.2% en las repeticiones sin caracol. También se comprobó que en las vísceras de estos hay presencia de Enterococci sobrepasando las 700 UFC en las muestras más contaminadas. El S. gigas es capaz de reducir las poblaciones de Enterococci spp. en espacios limitados de la interfase agua-arena (bentónica) de los esteros marinos. Los caracoles pueden ser agentes infecciosos de enfermedades humanas debido a la contaminación cruzada durante el sacrificio.