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Title: Comportamiento productivo y económico de pollos de engorde con dos niveles de trigo en la dieta, ofrecidos en dos diámetros de pelets
Authors: Jiménez., Fausto C.
Gernat, Abel
Garay, Marta
Keywords: Trigo
Diámetro de pelet
Durabilidad del pelet
Porcentaje de finos
Issue Date: 1999
Publisher: Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
Abstract: En el pollo se ha notado un bajo consumo cuando se cambia de alimento en migajas o “crumbles” a forma de pelets. El alimento peletizado en las granjas de pollos de engorde del grupo ALCON S.A. tiene baja durabilidad y presenta un alto porcentaje de finos (más del 20 %) y se adiciona trigo por ser un ingrediente con alto índice de peletabilidad. Se evaluaron las características físicas del alimento y los parámetros productivos del pollo con el fin de determinar el porcentaje de trigo y el diámetro de pelet que proporcionen el mayor beneficio productivo y económico. El estudio se realizó en la granja de pollos de engorde del grupo ALCON en Santa Cruz de Yojoa, Honduras. Se utilizaron 3,750 pollos de la línea “Arbor Acres” en 30 corrales experimentales de 4x3 m. Los tratamientos fueron: 0%, 5% y 10% de trigo para la etapa inicio, y los mismos niveles de trigo en dos diámetros de pelets (3.9 y 4.7 mm) para las etapas final y retiro. El pelet de 3.9 mm dió mejores resultados en cuanto a porcentaje de finos y durabilidad del pelet. No se encontraron diferencias significativas en el peso final, la ganancia semanal de peso, el consumo de alimento, la conversión alimenticia y la mortalidad en cuanto a porcentaje de trigo o diámetro de pelet. La elección del mejor tratamiento se debe basar en el costo de la ración ya que no influyen en los parámetros productivos del pollo
Description: 24 p.
URI: http://hdl.handle.net/11036/2781
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