Browsing by Author Cojulún, Rodolfo

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1993Banano Deshidratado (Pasa): Alternativa Técnico - Económica para la Exportación de Banano no Apto en Honduras, al Mercado de los EE.UU.Gómez B., Claudia C.; Kaegi, Daniel; Moreno, Alonso; Avedillo, Miguel; Cojulún, Rodolfo
1995Casos reales de matematicas en la agriculturaCojulún, Rodolfo; Ventura, Julio; Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
1999Construcción de un modelo de programación lineal para la Maximización de ingresos en la Sección de Industrias Horto-Frutícola, El Zamorano, HondurasNarvaez A., Ernesto; Moya, Jorge; Cojulún, Rodolfo
2002Desarrollo de cubitos de raspadura de panela como edulcorante de mesaMontenegro J., Javier.; Cojulún, Rodolfo; Fukuda, Gladys; Acosta, Adela
2001Desarrollo de pan de molde y marquesote para la panificadora rural de Nuevo ParaísoAcosta L., Silvana E.; Valladares, Blanca; Cojulún, Rodolfo; Posas, Francisco
1999Desarrollo de prototipo y prueba de mercado de cafe tostado y molido especial para la empresa CAFECINOCastillo M., Olvin G.; Granadino, Marco; Mendez, Adrian; Cojulún, Rodolfo
1999Desarrollo de prototipo y prueba de mercado de café tostado y molido especial para la empresa CAFECINIOCastillo M., Olvin G.; Granadino, Marco; Mendoza, Adrian; Cojulún, Rodolfo
1999Desarrollo de prototipo y prueba de mercado para papa frita en la Empresa "Los Andes", HondurasHidalgo T., David F.; Granadino, Marco; Cojulún, Rodolfo; Mendoza, Adrian
1998Desarrollo de un colado de manzana enriquecido con vitamina C y evaluación de su estabilidadFreire C., Carla P.; Cojulún, Rodolfo; De Flores, Gladys; Arias, Fredi
2002Desarrollo de un prototipo de bebida de sábila (Aloe vera barbadensis Miller) y naranjaSierra G., Aída S.; Cojulún, Rodolfo; Fukuda, Gladys; Espinal, Raúl
2008Desarrollo de un prototipo de destilador solar para obtener bioetanol a partir de vino de mango (Mangifera indica L.)Balcázar S., Yermy E.; Cojulún, Rodolfo; Osorio, Luis F.
2003Desarrollo de un prototipo de helado de frutas tipo paleta en Ia Planta Hortofruticola de Ia Escuela Agricola PanamericanaGolcher Ch., Luis A.; Cojulún, Rodolfo; Fukuda, Gladys
2008Desarrollo de una jalea sólida de maracuyá Passiflora edulis) en la Escuela Agrícola Panamericana, ZamoranoCueva A., Gustavo V.; Cojulún, Rodolfo; Fernández, Dina
2002Desarrollo y plan de comercialización de vino de miel, como alternativa para apicultoresSalazar G., Byron E.; Cojulún, Rodolfo; Berlíoz, Guillermo; Ruíz, Bertha
2003Diseño de un Manual de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para los productores de berenjena china (Solanum melongena) en el departamento de Comayagua, HondurasTacuri G., Kleber G.; García, Claudia; Cojulún, Rodolfo; Rodas S., Raúl
2003Diseño de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en berenjena China (Solanum melongena) para la empacadora “Inversiones Mejía S.A. de C.V.”, en el departamento de Comayagua, HondurasRamírez P., Tannia C.; García, Claudia; Cojulún, Rodolfo; Rodas S., Raúl
2009Diseño de una máquina peladora de ajo (Allium sativum)Zelaya G., Félix H.; Cojulún, Rodolfo; Ugarte, Edgar
2002Efecto ablandador de extractos de cascara, pulpa y corazon de piña en el lomo (Longissimus toracis) y Ia mano de piedra (Semitendinosus) de resGalarza M., David F.; García, Claudia; Cojulún, Rodolfo; De Flores, Gladys
2004Efecto de la adición de sustancias aromáticas al concentrado para refresco de mango en la aceptación del producto finalSáenz T., Victoria I.; Cojulún, Rodolfo; Osorio, Luis F.
2008Efecto de la cocción en la composición física y química de las hojas de yerba mora (Solanum americanum)Morales A., Wendy J.; Francisco, Bueso; Cojulún, Rodolfo