Browsing by Author Moncada, Edward

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2007Efecto del tiempo de almacenamiento sobre la calidad del frijol (Phaseolus vulgaris) almacenado en la Escuela Agrícola PanamericanaCabrera, Miguel; Moncada, Edward; Bueso, Francisco
2010Efecto del uso de alimento balanceado peletizado desde el inicio hasta el engorde en la granja porcina el Hobo, Santa Cruz de Yojoa, HondurasCaballero G., Daniel J.; Moncada, Edward; Murillo, Gerardo
2013Efecto del uso de dos acondicionadores de masa en las características físico-químicas y aceptación del pan blanco ZamoranoMateo L., Victoria B.; Núñez, Flor; Moncada, Edward
2019Efectos del secado en la fermentación y características del cacao (Theobroma cacao L) de almendra blanca var. CarmeloGalvez Del C., Daniela I.; Espinal, Raúl; Moncada, Edward; López, Gabriel
2000Eficiencia de la maquinaria durante el acondicionamiento de semilla de maiz en la planta de Zamorano, HondurasHernández R., Bertha A.; Moncada, Edward; Reconco, Rommel; Espinal, Raúl
2000Eficiencia de recibo y secado de maiz en la planta de pre-acondicionamiento de ZamoranoGarcía R., Mildred.; Moncada, Edward; Reconco, Rommel; Espinal, Raúl; Nolasco, Jaime
2005Elaboracion de un Manual de Procedimientos Operacionales Esbindares de Sanitizacion para Ia Reposteria "El Hogar"Toapanta V., Sixto L.; Moncada, Edward; Osorio, Luis F.
2005Elaboración de manual APPCC para leche fluida, helados y yogur en la Planta de Lácteos de ZamoranoCastilblanco M., Ulises F.; Zamora G., Néstor U.; Osorio, Luis F.; Moncada, Edward
2013Elaboración de manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la Planta de Alimentos Balanceados de ZamoranoVásquez M., Gladys G.; Zelaya, Rosa A.; Moncada, Edward
2009Elaboración de manual de calidad para el Laboratorio de Granos y Semillas de Zamorano bajo la norma ISO/IEC 17025Reyes R., Janeth A.; Moncada, Edward; Bueso, Francisco
2018Elaboración de manuales de calidad para el laboratorio de granos y semillas de la Escuela Agrícola Panamericana basado en la normativa ISTASáenz M., Nathaly K.; Moncada, Edward; Márquez, Mayra
2004Elaboración de Procedimientos Operacionales Estandarizados (POE) en PROTEINA S.A.Márquez S., Boris F.; Moncada, Edward; Acosta, Adela
2005Elaboración de un Balance de Masa Para Yogur, Helado, Queso Zamorella y Queso Crema en La Planta de Lácteos de ZamoranoAcevedo R., José H.; Moncada, Edward; Osorio, Luis F.
2004Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la Planta de Alimentos Balanceados “PROTEINA S.A.”Tirado P., Luis F.; Moncada, Edward; Espinal, Raúl
2006Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la planta de alimentos concentrados de Zamorano.Ayestas M., Guillermo A.; Moncada, Edward; Nolasco, Jaime
2005Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para “Repostería El Hogar” S. de R.L.Pérez G., Marisol; Moncada, Edward; Pineda, Napoleón
2003Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la planta de industrias hortofrutícolas de ZamoranoPalma M., Eric D.; Cojulún, Rodolfo; Moncada, Edward
2008Elaboración de un manual de higiene y seguridad ocupacional en la planta de semillas de ZamoranoLayedra B., Diego G.; Moncada, Edward; Medina, Mario; Nolasco, Jaime
2010Elaboración de un manual de seguridad ocupacional en el Laboratorio de Análisis de Alimentos de ZamoranoTaborga G., Mauricio; Bueso, Francisco; Moncada, Edward; Medina, Mario
2005Elaboración de un Manual para la Tecnificación de Plantas de Lácteos ArtesanalesUlloa C., Jorge A.; Osorio, Luis F.; Moncada, Edward