Browsing by Author Moncada, Edward

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2003Desempeño agronómico del híbrido DICTA HQ-31 en tres localidades de Honduras y su rendimiento en la elaboración artesanal de tortillas de maízSolís R., Enrique; Espinal, Raúl; Moncada, Edward; Vélez, José
2005Determinación de los parámetros técnicos y evaluación sensorial en la deshidratación de mango (Mangifera indica) variedad Haden y champiñón (Agaricus bisporus) en la Escuela Agrícola PanamericanaGarcía G., José F.; López, Julio; Moncada, Edward; Duarte, Odilo
2002Diseño y fabricación de prototipo de línea de proceso para la elaboración de cerveza con fines educativosValderrama, Wladir; Moncada, Edward; Acosta, Adela; Barros, Enrique
2005Efecto de cuatro proporciones de chile en la aceptación del queso procesado con chile.Pacheco D., Wilmer J.; Osorio, Luis F.; Moncada, Edward
2019Efecto de dos sistemas de preacondicionamiento en la calidad física y fisiológica de la semilla de maízMéndez H., Edman W.; Moncada, Edward; Espinal, Raúl
2012Efecto de frecuencia de aplicación y tiempo de exposición al fosfuro de aluminio (AlP) en la calidad de semilla de maíz en ZamoranoMendoza G., Gilberto A.; Moncada, Edward; Espinal, Raúl
2011Efecto de Ia madurez de tomate Lycopersicon esculentum en el rendimiento y contenido de solidos insolubles en alcohol (SIA) durante Ia elaboracion de pastaRodriguez R., Randol J.; Cardona, Jorge; Bueso, Francisco; Moncada, Edward
2009Efecto de la temperatura y el tiempo de maceración en la elaboración de un prototipo de cerveza tipo BockHernández S., Fremio.; Moncada, Edward; Bueso, Francisco
2010Efecto de temperatura de tostado de malta y del porcentaje de trigo en la elaboración de una cerveza tipo Weissbier AlemanaSanlate M., Jhonny; Moncada, Edward; Bueso, Francisco
2010Efecto del insecticida Cruiser® 35 FS en las características de germinación, vigor, crecimiento radicular y plúmula de semillas de maíz (Zea mays) en comparación con otros insecticidas comercialesBocanegra D., Sergio; Moncada, Edward; Nolasco, Jaime
2008Efecto del insecticida Cruiser® en las características de germinación y vigor de semillas de maíz (Zea mays) y fríjol (Phaseolus vulgaris) a nivel de laboratorioTriana G., Fredy; Moncada, Edward; Espinal, Raúl
2007Efecto del tiempo de almacenamiento sobre la calidad del frijol (Phaseolus vulgaris) almacenado en la Escuela Agrícola PanamericanaCabrera, Miguel; Moncada, Edward; Bueso, Francisco
2010Efecto del uso de alimento balanceado peletizado desde el inicio hasta el engorde en la granja porcina el Hobo, Santa Cruz de Yojoa, HondurasCaballero G., Daniel J.; Moncada, Edward; Murillo, Gerardo
2013Efecto del uso de dos acondicionadores de masa en las características físico-químicas y aceptación del pan blanco ZamoranoMateo L., Victoria B.; Núñez, Flor; Moncada, Edward
2019Efectos del secado en la fermentación y características del cacao (Theobroma cacao L) de almendra blanca var. CarmeloGalvez Del C., Daniela I.; Espinal, Raúl; Moncada, Edward; López, Gabriel
2000Eficiencia de la maquinaria durante el acondicionamiento de semilla de maiz en la planta de Zamorano, HondurasHernández R., Bertha A.; Moncada, Edward; Reconco, Rommel; Espinal, Raúl
2000Eficiencia de recibo y secado de maiz en la planta de pre-acondicionamiento de ZamoranoGarcía R., Mildred.; Moncada, Edward; Reconco, Rommel; Espinal, Raúl; Nolasco, Jaime
2005Elaboracion de un Manual de Procedimientos Operacionales Esbindares de Sanitizacion para Ia Reposteria "El Hogar"Toapanta V., Sixto L.; Moncada, Edward; Osorio, Luis F.
2005Elaboración de manual APPCC para leche fluida, helados y yogur en la Planta de Lácteos de ZamoranoCastilblanco M., Ulises F.; Zamora G., Néstor U.; Osorio, Luis F.; Moncada, Edward
2013Elaboración de manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la Planta de Alimentos Balanceados de ZamoranoVásquez M., Gladys G.; Zelaya, Rosa A.; Moncada, Edward